من بين جميع المشروبات الساخنة، تعتبر الشوكولاتة الساخنة هي أحلى المشروبات وأكثرها خطيئة. علاج لا يمكننا الاكتفاء منه وهو جيد بشكل خاص في أيام الشتاء الباردة. وهو من أشهر المشروبات الساخنة التي يصعب مقاومتها، سواء كانت رقيقة أو سميكة مثل البودينغ. حسنًا، هذه المرة نقدم لك وصفة مختلفة قليلاً للشوكولاتة الساخنة. شوكولاتة ساخنة على عصا، والتي يمكن أيضًا أن تكون هدية.
عندما تفوح رائحة الشتاء، لا تفوح منها رائحة النبيذ الساخن فحسب، بل رائحة الشوكولاتة الساخنة أيضًا. ولكن بما أنك ربما قرأتَ بالفعل وصفاتٍ لـ شكولاته ساخنةهذه المرة نقدم لكم بديلاً. شوكولاتة ساخنة على عصاالتحضير بسيط جدًا، لكن النتيجة رائعة.
اقرأ أكثر: الوصفة: شوكولاتة ساخنة دسمة مع بودنغ
وصفة الشوكولاتة الساخنة على عصا:
مكونات الشوكولاتة الساخنة على عصا:
- 200 غرام من الشوكولاتة (حليب، داكنة، صالحة للأكل...)
- 50 غرام من السكر البودرة
- 60 مل كريمة حلوة
- 20 غرام من الكاكاو الداكن
صنع الشوكولاتة الساخنة على عصا:
أولاً، نذوب الشوكولاتة في حمام مائي. نقوم بذلك في وعائين، الأول السفلي، وهو الأكبر، ويحتوي على ماء ساخن، والثاني العلوي، وهو الأصغر قليلاً، ونضعه على الوعاء السفلي بحيث لا يلامس الماء. نضع كل شيء على نار هادئة. ثم نسكب الكريمة المحلاة في الوعاء العلوي، ونرش قطع الشوكولاتة فيه. نحرك برفق حتى تذوب الشوكولاتة. عندما تذوب معظم الشوكولاتة (حوالي ثلثيها)، نضع الوعاء جانباً ونستمر في التحريك حتى نحصل على كتلة كريمية متجانسة. نضيف السكر البودرة والكاكاو ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. ثم نسكب الكتلة في قوالب (قوالب ثلج، أو أوراق مافن، إلخ)، ونضع أعواداً خشبية عليها، ونتركها تبرد وتتماسك طوال الليل (يجب ألا يكون مكانها رطباً). بالهناء والشفاء!
