تعتبر كعكة الجبن بالأوريو علاجًا حقيقيًا لجميع محبي الحلويات. بفضل قوامها الغني والكريمي وقاعدة الأوريو المقرمشة، ستسعد كل من يحب مزيج بسكويت الشوكولاتة وكتلة الكريمة الرقيقة. تعتبر هذه الحلوى البسيطة والأنيقة خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد أو العطلات أو العشاء مع الأصدقاء.
لأن أوريوس تشيز كيك لا يتطلب الكثير من المكونات وهو سهل التحضير نسبيًا، كما أنه مناسب أيضًا لأولئك الذين ليسوا الأكثر مهارة في المطبخ، ولكنهم ما زالوا يرغبون في تحضير شيء مميز.
بالإضافة إلى مزيجها الرائع من النكهات، فإن تشيز كيك أوريو تبهر أيضًا بمظهرها - حيث يخلق التشابك الأسود والأبيض لطبقات البسكويت وحشوة الكريمة مظهرًا مثيرًا للإعجاب يأسر جميع الحاضرين على الفور. إذا كنت من محبي الأوريو والحلويات الكريمية فهذه الوصفة هي الخيار المناسب لك!
تشيز كيك أوريو
المكونات
- 250 جرام بسكويت أوريو (للقاع)
- 100 غرام من الزبدة (المذابة)
- 600 جرام من الجبن الكريمي (مثل فيلادلفيا)
- 200 غرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 بيضات
- 200 مل من الكريمة الحلوة
- 150 جرام بسكويت أوريو مطحون (للحشوة)
- 100 جرام بسكويت أوريو (للتزيين)
الاتجاهات
1. تحضير القاع : أولاً، قم بسحق بسكويت أوريو (250 جم) إلى فتات. اخلطي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على كتلة موحدة. ثم يوزع هذا الخليط بالتساوي في قاع قالب الكيك (قطر 23 سم)، ويضغط جيدًا على القاع ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 2. تحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم أضيفي خلاصة الفانيليا والبيض - واحدة تلو الأخرى. في النهاية، أضيفي الكريمة الحلوة وبسكويت الأوريو المطحون (150 جم). تخلط حتى تصبح الكتلة متجانسة تمامًا. 3. التجميع والخبز: نسكب الحشوة بالتساوي على الجزء السفلي من البسكويت. ضعي قالب الكيك في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية واخبزيه لمدة 60 دقيقة. تصبح كعكة الجبن جاهزة عندما يصبح الحشو متماسكًا عند الحواف ولا يزال طريًا قليلاً في المنتصف. 4. التبريد: بعد الخبز، اتركي التشيز كيك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (يفضل طوال الليل). 5. الديكور: قبل التقديم، زيّن كعكة الجبن بالمزيد من بسكويت الأوريو - يمكنك سحقها ورشها فوقها، أو استخدام البسكويت الكامل للتزيين.تشيز كيك الأوريو هي الحلوى التي يحلم بها جميع محبي الحلويات الكريمية وبسكويت الأوريو. تحضيرها سهل والنتيجة دائما مبهرة. حاول إعدادها لاحتفالك القادم - ونعدك بأنك لن تخيب أملك!
