يتم الترحيب بكل من الآيس كريم والبطيخ في أيام الصيف الحارة. آيس كريم البطيخ هو حلوى لذيذة ومنعشة وسريعة التحضير.
المقادير:
- 400 جرام من البطيخ
- 120 مل من الزبادي اليوناني
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة من عصير الليمون
تحضير
1. قشر البطيخ وقطعه إلى مكعبات. ضعي الزبادي والسكر وعصير الليمون في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. نسكب الخليط في قوالب المصاصات أو في وعاء أكبر ونضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
