سلامي الشوكولاتة له اسم غير عادي إلى حد ما، لكنه ليس مزيجًا غريبًا من الحلو والمالح، هذه الحلوى تحمل اسم "سلامي" فقط بسبب مظهرها. يعد تحضير هذه الحلوى اللذيذة للغاية دون استخدام فرن أو صينية خبز أمرًا سهلاً للغاية وممتعًا وقصيرًا للغاية. مثالية للمناسبات التي يكون فيها وقتك مضغوطًا.
لذيذ سلامي الشوكولاتة إنها حلوى رائعة للعطلات القادمة عندما تريد إسعاد ضيوفك بشيء حلو. ليس هناك دائمًا وقت للخبز لفترة طويلة، ولكن بعد ذلك يقفزون. حلويات بدون خبز، والتي تعد سريعة وسهلة التحضير، ولكن من حيث الطعم والمظهر، فهي لا تقل بأي حال من الأحوال عن الكعك المخبوز والفطائر والبسكويت. مع سلامي الشوكولاتة، تصبح هذه الكلمات جسداً.
اقرأ أكثر: وصفة: ألواح شوكولاتة باونتي محلية الصنع، تُحضّر في 10 دقائق
سلامي الشوكولاتة مثالي للمناسبات الخاصة مثل الحفلات أو العطلات أو أعياد الميلاد، عندما تكون أيدينا ممتلئة بالفعللكننا لا نحتاج إلى أي عمل إضافي في المطبخ.
مكونات سلامي الشوكولاتة بدون خبز (تكفي 8 أشخاص):
- 500 غرام من مسحوق الشوكولاتة
- 250 غرام من اللوز/الجوز المطحون
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- 1 كيس سكر فانيليا
- كيس واحد من رقائق جوز الهند
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من الروم (اختياري)
- 2 بياض بيضة
تحضير سلامي الشوكولاتة بدون خبز:
رش الشوكولاتة والكاكاو والسكر وسكر الفانيليا واللوز/الجوز المطحون على ورق الألومنيوم. ثم نقتل البيضة ونفصل الصفار عن البياض. قومي بخلط بياض البيض مع المكونات المذكورة، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب والروم (اختياريًا). اعجني الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً (إذا كان جافاً جداً أضيفي القليل من الحليب). شكليها على شكل سلامي، ولفيها جيداً بورق الألمنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد مرور الوقت، قومي بإزالة غلاف السلامي الشوكولاتة ولفيه في رقائق جوز الهند. ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح ونأكله. أتمنى لك رحلة جيدة!
