وصفة عيد الميلاد بالجوز رولايد بدون طحين هي أحد الأسباب التي ستتذكرها بشكل خاص لعطلة هذا العام. هذه تقترب بسرعة الضوء ، وبما أن الإجازات التي لا تحتوي على أشياء جيدة مثل الشتاء بدون ثلج ، فقد حان الوقت لتعلم حلوى عطلة جديدة ستجعلك مدمنًا وتبنيها في أي وقت من الأوقات.
وصفة لعيد الميلاد الجوز roulade لا يأتي الدقيق كما هو مطلوب. العطل قاب قوسين أو أدنى وسيتعين تشغيل الأفران ببطء. ولكن لأنه في نشوة شهر ديسمبر ، لا يوجد دائمًا وقت للخبز طويل الأجل ، حيث يلتهمون معظم أوقات فراغنا الهدايا والديكوراتحسنًا ، لقد وجدنا وصفة تضمن أنه يمكنك الحصول على شيء ما على الطاولة محلية الصنع وحلوة، وفي نفس الوقت لن تضطر إلى الخبز لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد رولايد البقان لعيد الميلاد هذا طريقة رائعة لاستخدام أي بيض متبقي في الثلاجة.
اقرأ أكثر: الوصفة: شوكولاتة ساخنة دسمة مع بودنغ
وصفة لعيد الميلاد الجوز رولايد بدون دقيق:
المقادير:
- 8 بيضات
- 8 ملاعق سكر
- 100 جرام من الجوز المطحون (أو اللوز)
- 2 كيس من سكر الفانيليا
- 360 جرام من القشدة الحامضة (وعاءان) أو مزيج من القشدة الحامضة والزبادي السميك
- زبيب
- قشر الليمون
- قرفة
- رم
تحضير كعكة عيد الميلاد بالجوز رولايد بدون طحين
أولاً ، يُنقع الزبيب في الروم ، ويُضاف كيس من سكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور. قبل ذلك ، يمكنك تسخين الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية. والخطوة التالية هي فصل الصفار عن البياض وعمل ثلج عن الأخير ، مع خفق الصفار بخلاط بأقصى سرعة وإضافة السكر تدريجياً ومحتويات كيس آخر من سكر الفانيليا. عندما يصبح رغويًا ، اخلطه مع الثلج باستخدام خفقت. ثم أضيفي الجوز المطحون تدريجياً ووزعي الكتلة على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز مدهون بالزبدة. اخبزي الكتلة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بمجرد خبزه ، اتركه يبرد قليلاً ، لكن ليس باردًا تمامًا. ثم غطيها بالقشدة الحامضة ورشي الزبيب المصفى والقرفة فوقها. يصبح العجين جاهزًا بعد ذلك وما عليك سوى لفه في رولاد ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات. أخيرًا ، رش الحلوى بالسكر البودرة أو فتات الشوكولاتة. أتمنى لك تشغيلًا جيدًا!
