الخريف هو الوقت الذي يظهر فيه الفطر على الأطباق مرة أخرى. هذه المرة قررنا تحويلها إلى انتشار فطر.
قم بتوابل قائمتك واستعد انتشار الفطر، انتشار بسيط من الفطر المختلط المطبوخ والمحمص، والتي يتم الاستمتاع بها على الخبز المحمص أو الخبز.
اقرأ أكثر: أفضل الوصفات مع القرع
الوصفة - انتشار الفطر:
مكونات دهن الفطر:
- 500 جرام فطر مشكل
- 40 غرام زبدة
- 4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
- ليمون
- 3 أغصان من البقدونس
- جوزة الطيب
- ملح
- الفلفل الأسود
عملية تحضير دهن الفطر:
نظف الفطر ، اقطعه إلى قطع صغيرة ورش عصير الليمون. نذوب الزبدة في وعاء ونرش الفطر فيها. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق. في غضون ذلك ، قطعي ملعقة كبيرة من البقدونس. انزع الغطاء واقلي الفطر بسرعة. ثم نضيف الخمر والملح والفلفل وجوزة الطيب. يقلب ويقلى حتى ينضج السائل بالكامل تقريبًا. قدميها على الخبز المحمص أو الخبز ورشي البقدونس في النهاية. أتمنى لك تشغيلًا جيدًا!
