هذه هي فطائر البروتين التي سوف تحبها بالتأكيد.
فطائر البروتين يتكون من بديل للحليب البقري أي الحليب النباتي. يمكنك الاختيار من بين مجموعة واسعة، من فول الصويا إلى الشوفان. يمكنك تحضير فطائر لذيذة حتى بدون المكونات الحيوانية. بدلًا من البيض، استخدم بذور الكتان أو الشيا، وللحصول على ألياف ومواد مغذية إضافية، استخدم خليطًا من دقيق الحنطة السوداء والشوفان. للحصول على محتوى بروتين أعلى، أضف بعض مسحوق البروتين أيضًا.
ستكون فطائر البروتين ألذ إذا كنت تستخدم مسحوق بروتين الشوكولاتة، مما سيضيف لمسة الشوكولاتة وجزءًا كبيرًا من البروتين إلى الطبق. وهكذا، ستكون الفطائر اللذيذة على الطريقة الأمريكية جاهزة في بضع دقائق! تشغيل جيد.
فطائر البروتين بالشوكولاتة
المكونات
- 180 مل من البدائل النباتية للحليب (فول الصويا، جوز الهند، اللوز،...)
- 40 جرام دقيق الحنطة السوداء
- 15 جرام من زيت جوز الهند
- 10 جرام من مسحوق بروتين الشوكولاتة
- 10 جرام مسحوق الكاكاو
- 10 جرام دقيق الشوفان
- 5 جرام من بذور الشيا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من خل التفاح
الاتجاهات
- من السهل تحضير فطائر البروتين بالشوكولاتة بدون بيض. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة - دقيق الحنطة السوداء والشوفان، ومسحوق الخبز، ومسحوق البروتين، ومسحوق الكاكاو، وبذور الشيا المطحونة.
- اخلطي زيت جوز الهند المذاب مع بديل الحليب النباتي وأضيفي القليل من خل التفاح. قم بتحريك هذا الخليط تدريجياً إلى المكونات الجافة. حرك حتى تختفي جميع الكتل.
- سخني مقلاة مع قليل من الدهن واسكبي حوالي 60 مل من الكتلة لكل فطيرة. اطهي الفطائر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب.
- قدمها مع الفاكهة والطبقة من اختيارك.
