وصفة للمشروب الكحولي الوطني البرازيلي المصنوع من الليمون والكاتشاكا، والذي سنبرد به أثناء مشاهدة كأس العالم العشرين.
لمن يتساءل ما هذا كوكتيل الكايبيرينهادعنا نخبرك أن هذا كوكتيل رائع ولذيذ بقدر ما هو عليه إلى داكيري (الروم والسكر والليمون). ومع ذلك، عند تحضير كابيرينها حقيقي، نستخدم مشروبًا كحوليًا برازيليًا يحمل اسمًا ممتعًا cachaça. إن المسكرات الممزوجة بالليمون والسكر ومكعبات الثلج هي ببساطة مشروب الصيف المثالي.
المقادير:
- 1 ليمونة
- 3 ملاعق صغيرة من السكر البني
- جليد
- 0.5 ديسيلتر كاشاسا
تحضير
قطعي الليمون إلى قطع، ضعيها في كوب ورشي فوقها 3 ملاعق صغيرة من السكر البني. امزج كل شيء جيدًا حتى يطلق الليمون كل عصيره. املأ الكوب بالثلج المجروش واسكب الكاتشاكا فوقه. تخلط مع القش وتقدم.
