---
title: "Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu"
url: "https://citymagazine.si/clanek/beckhamov-recept-za-slivovo-marmelado-beckjam-z-rumom-ki-je-osvojil-splet-in-zajtrke-po-celem-svetu"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/beckhamov-recept-za-slivovo-marmelado-beckjam-z-rumom-ki-je-osvojil-splet-in-zajtrke-po-celem-svetu"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Janja Prijatelj"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/janja"
category: "Velnes"
published: 2025-09-12T08:55:31+00:00
modified: 2026-09-24T18:42:51.008869+00:00
tags: ["alkoholne pijače", "domače kuhanje", "sladica"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/beckhamov-recept-za-slivovo-marmelado-beckjam-z-rumom-ki-je-osvojil-splet-in-zaj/beckhamov-recept-za-slivovo-marmelado-beckjam-z-rumom-ki-je-osvojil-splet-in-zaj-cover.webp"
access: free
---

# Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu

> Ko pomislite na Davida Beckhama, si morda predstavljate popolno pričesko, natančen prosti strel in modno usklajeno družino na rdeči preprogi. A pozor – Beckham danes kraljuje v povsem drugem kraljestvu: na svojem vrtu v Cotswoldsu, med kokošmi, čebelami in zrelimi slivami, iz katerih pripravlja svojo – skoraj že legendarno – marmelado. Tukaj je recept za slivovo marmelado “Beckjam”

Ko pomislite na Davida Beckhama, si morda predstavljate popolno pričesko, natančen prosti strel in modno usklajeno družino na rdeči preprogi. A pozor – Beckham danes kraljuje v povsem drugem kraljestvu: na svojem vrtu v Cotswoldsu, med kokošmi, čebelami in zrelimi slivami, iz katerih pripravlja svojo – skoraj že legendarno – marmelado. Tukaj je recept za slivovo marmelado "Beckjam"

Recept za slivovo marmelado “Beckjam”? Ne, to ni še ena zvezdniška muha. [Beckham](https://en.wikipedia.org/wiki/David_Beckham) si resnično umaže roke – in ne z Diorjevo kremo za roke, temveč z domačimi slivami. Ko mu je prva serija marmelade tako uspela, da je prepričala celo [Victorio](https://citymagazine.si/victoria-beckham-od-pop-dive-do-modne-imperatorke-nova-dokumentarna-serija-na-netflix/), jo je z veseljem poimenoval kar “Beckjam”. Rezultat? Splet je eksplodiral. Oboževalke po vsem svetu zdaj sanjajo, da bi z njim zajtrkovale – ali pa vsaj okušale to slastno slivovo čudo. In ker je sezona sliv ravno tukaj, je skrajni čas, da si ta recept shranite – in mogoče celo podarite kakšen kozarček z etiketko “Marmelada od Beckhama”.

## Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom

### **Sestavine:**

- 5 kg zrelih sliv
- 1 kg sladkorja
- 2 bio [limoni](https://citymagazine.si/oznaka/limona)
- 200 ml ruma (po možnosti temnega, kakovostnega – Beckham ne bi šparal)

### **Priprava:**

1. Operite slive, razkoščičite in narežite na četrtine. Če so zelo sočne, še toliko bolje – slivova marmelada mora imeti karakter.
2. V velik lonec izmenično zlagajte plast sliv, plast sladkorja – kot da gradite sadni stolp. Pustite stati čez noč na hladnem.
3. Naslednji dan segrejte zmes in kuhajte na srednji temperaturi približno 1 uro, občasno premešajte.
4. Olupite limoni, narežite ju na tanke rezine (brez pešk) in dodajte v marmelado, ko se začne zgoščevati.
5. Proti koncu [kuhanja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje) – ko marmelada že lepo brbota in se pri dvigu kuhalnice lepo vleče v kapljicah – dodajte še rum. Premešajte in pokusite (zaradi znanstvenih razlogov, seveda).
6. Marmelado nalijte v sterilizirane, ogrete kozarce. Tesno zaprite in postavite v mlačno pečico z rahlo odprtimi vrati, da se vrh lepo strdi in marmelada počasi ohladi.
7. Če želite, na kozarčke nalepite personalizirano etiketo. Morda “Beckjam – z ljubeznijo iz kuhinje” ali “Beckham wannabe edition”.

## Zakaj je ta marmelada posebna?

Ker ni le marmelada. Je zgodba o tem, kako nekdanji nogometni zvezdnik v zrelih letih najde zadovoljstvo v preprostih stvareh: domačih sadežih, kuhanju in – roko na srce – v tem, da ga žena snema pri vsakem koraku, medtem ko splet ponori.

In če se David Beckham lahko prelevi iz športne ikone v gospodarja marmelad, kdo pravi, da tudi vi ne morete postati zvezda svoje kuhinje?

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Janja Prijatelj](https://citymagazine.si/avtor/janja)
- Oznaka: [alkoholne pijače](https://citymagazine.si/oznaka/alkoholne-pijace)
- Oznaka: [domače kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/domace-kuhanje)
- Oznaka: [sladica](https://citymagazine.si/oznaka/sladica)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/beckhamov-recept-za-slivovo-marmelado-beckjam-z-rumom-ki-je-osvojil-splet-in-zajtrke-po-celem-svetu  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Janja Prijatelj).