---
title: "Čokoladni Dubai cheesecake brez peke – pripravite se na razkošje okusov ob vsakem gržljaju"
url: "https://citymagazine.si/clanek/cokoladni-dubai-cheesecake-brez-peke-pripravite-se-na-razkosje-okusov-ob-vsakem-grzljaju"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/cokoladni-dubai-cheesecake-brez-peke-pripravite-se-na-razkosje-okusov-ob-vsakem-grzljaju"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Janja Prijatelj"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/janja"
category: "Tehnologije"
published: 2025-01-22T12:21:20+00:00
modified: 2026-09-24T19:53:27.868006+00:00
tags: ["kuhanje", "sladica", "temna čokolada"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/cokoladni-dubai-cheesecake-brez-peke-pripravite-se-na-razkosje-okusov-ob-vsakem-/cokoladni-dubai-cheesecake-brez-peke-pripravite-se-na-razkosje-okusov-ob-vsakem--cover.webp"
access: free
---

# Čokoladni Dubai cheesecake brez peke – pripravite se na razkošje okusov ob vsakem gržljaju

> Dubai cheesecake je prava poslastica za ljubitelje kremastih, bogatih sladic. Brez peke in zapletene priprave, ta recept združuje prefinjen okus čokolade z orientalskim pridihom. Odličen je za posebne priložnosti ali razvajanje ob skodelici kave.

Dubai cheesecake je prava poslastica za ljubitelje kremastih, bogatih [sladic](https://citymagazine.si/oznaka/sladica). Brez peke in zapletene priprave, ta recept združuje prefinjen okus čokolade z orientalskim pridihom. Odličen je za posebne priložnosti ali razvajanje ob skodelici kave.

Čokoladni Dubai cheesecake je znan po svojem elegantnem videzu in prefinjenem okusu. Navdihnjen z bližnjevzhodnimi sladkimi dobrotami, ta sladica vključuje mešanico kremastega sira in čokolade na osnovi piškotnega dna. Presenečeni boste, kako hitro ga lahko pripravite – popoln je za vse, ki želite brez napora narediti vtis!

Ta cheesecake je navdihnjen z viralno čokoladno ploščico iz Dubaja, znano po svoji kombinaciji kremastega sira, pistacijevega masla in hrustljavega pečenega testa. Vsak grižljaj združuje bogat okus čokolade s hrustljavostjo pistacij in nežno sladkostjo kremnega sira. Popolna sladica za posebne priložnosti ali razvajanje doma.

Za piškotno osnovo:
– 300 g maslenih piškotov

– 150 g stopljenega masla

Za pistacijevo plast:
– 100 g pistacijevega masla

– 100 g rezancev iz listnatega testa (filo rezanci)

Za čokoladni nadev:
– 500 g kremnega sira

– 200 g temne čokolade (najmanj 60 % kakava)

– 100 g sladkorja v prahu

– 250 ml sladke smetane

– 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

Za dekoracijo:
– 50 g sesekljanih pistacij

– 50 g bele čokolade

Priprava piškotne osnove:

1. Piškote zdrobite v drobtine in jih zmešajte s stopljenim maslom.

2. Zmes enakomerno porazdelite po dnu tortnega modela in pritisnite, da dobite kompaktno osnovo.

3. Postavite v hladilnik za 30 minut, da se strdi.

Priprava pistacijeve plasti:

1. Listnato testo (filo) narežite na majhne koščke in jih specite do zlato rjave barve.

2. Ohlajeno pečeno testo zmešajte s pistacijevim maslom.

3. Mešanico enakomerno nanesite na ohlajeno piškotno osnovo.

Priprava čokoladnega nadeva:

1. Temno čokolado stopite nad vodno kopeljo in ohladite.

2. Kremni sir stepite s sladkorjem v prahu in vaniljevim ekstraktom do gladke teksture.

3. Vmešajte stopljeno čokolado.

4. Posebej stepite sladko smetano in jo nežno vmešajte v čokoladno mešanico.

5. Nadev enakomerno porazdelite po pistacijevi plasti.

6. Cheesecake postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč, da se dobro strdi.

Dekoracija:

1. Pred serviranjem cheesecake posujte s sesekljanimi pistacijami.

2. Belo čokolado stopite in z njo pokapajte po vrhu za eleganten videz.

## Povezave

- Rubrika: [Tehnologije](https://citymagazine.si/rubrika/tehnologije)
- Avtor: [Janja Prijatelj](https://citymagazine.si/avtor/janja)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [sladica](https://citymagazine.si/oznaka/sladica)
- Oznaka: [temna čokolada](https://citymagazine.si/oznaka/temna-cokolada)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/cokoladni-dubai-cheesecake-brez-peke-pripravite-se-na-razkosje-okusov-ob-vsakem-grzljaju  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Janja Prijatelj).