Svobodno hanseatsko mesto Hamburg, kakršno je njegovo uradno ime, je največje nemško pristanišče in tudi najbolj zeleno nemško mesto. Kar dve tretjini mesta obsegajo parki, kanali reke Elbe, obdani z drevoredi, in jezera, kar daje Hamburgu pridih svežine in domačnosti.
Pogled na mesto dopolnjujejo zeleni zvoniki in kupole palač in cerkva, a le peščica stavb je preživela veliki požar leta 1842 in bombardiranje med drugo svetovno vojno. Čeprav je Hamburg predvsem ekonomska velesila, boste v rojstnem kraju skladatelja Johannesa Brahmsa lahko uživali tudi v arhitekturnih znamenitostih in predvsem množici kulturnih užitkov. Cerkev svetega Jakoba z oltarjem iz 15. stoletja ali baročna cerkev svetega Mihaela v starem delu mesta tekmujeta za pozornost z neorenesančno mestno hišo, ki je s 647 prostori ena največjih in najbolj zanimivih nem – ških mestnih hiš. Pristanišče z več kot 64 kilometri kanalov (po katerih se lahko zapeljete s turističnimi ladjicami) in 2500 mostovi je povsem neodvisen del mesta. Večje od hamburškega je le rotterdamsko pristanišče in opazovanje po nem – ško natančno organiziranega prometa v njem je prava paša za oči, predvsem za ljudi, ki so bolj domači na tehničnem področju. Središče strogega protestantskega dela severne Nemčije se ponoči v delu Reeperbahn spremeni v tempelj zabave in užitkov, ki jih turisti doživljajo ob obisku mjuziklov, kabarejev, transvestitskih šovov in “hiš ljubezni”. Eden od obveznih postankov v Reeperbahnu je poklon nesmrtnim Beatlesom v klubu Indra, kjer so kot neznana liverpoolska skupina 18. avgusta 1960 prvič nastopili na evropski celini. Ob nedeljah se nočne ptice srečujejo z nespečneži na znamenitem ribjem trgu, ki je poleti odprt od 5. ure do 9.30, pozimi pa med 7. uro in 9.30. Najbolj tradicionalna hamburška tržnica deluje že od leta 1703, na njej pa ne boste našli le rib in morskih sadežev, ampak tudi sadje, zelenjavo, cvetje, tekstil, preproge, sladkarije in … prepustite se glasnim klicem prodajalcev. Če vas zanima temna stran Hamburga, potem morate zaviti v njegovo osrčje, v katakombe oziroma Hamburške zapore, kjer je prikazana dvatisočletna zgodovina mesta najbolj krvavih obdobij.
ZA POD ZOB
Kot se za drugo največje nemško mesto spodobi, restavracij v njem ne manjka. Na sončen nedeljski dan lahko v restavraciji Fischereihafen, ki se nahaja v nekdanjem skladišču ribiškega pristanišča, zaprete oči in se ob izvrstnih svežih ribjih specialitetah znajdete v kateremkoli od obmorskih sredozemskih mest. V čudovitem pogledu na pristanišče pa boste ob morskih specialitetah uživali tudi v restavraciji Rive, ki se nahaja v nenavadni stekleno-jekleni stavbi in ponuja jedilnik, ki jasno kaže na mešanje sredozemskih in lokalnih okusov. Restavracije v nekdanjih delavnicah ali skladiščih so zelo priljubljene tudi v Hamburgu. V nekdanji prodajalni čevljev lahko v restavraciji Nil poizkusite krompirjevo juho s tartufi, divjačino ali krompirjevo torto in se pre – pri čate, da so nemška vina zares izvrstna. Na nekdanji ladji oziroma današnji restavraciji Das Feuerschiff, ki je osvetljevala pot v pristanišče in je danes zasidrana v bližini pristanišča, lahko opazujete promet na reki Elbi in ribjo juho poplaknete z vrčkom nemškega piva. Ljubitelji začimb pa si oglejte tudi enega najboljših nemških muzejev, ki je posvečen hrani in kuhinji, muzej začimb.
ZA ZAPRAVLJIVCEV
Nemški modni prestolnici se vojska domiselnih restavracij, trgovin in hotelov bojuje s “staro gardo”. V predelu Schanzenviertel bivša izdelovalka gledaliških in filmskih kostumov, Regine Steenbock, v svojem butiku Sium oblači modno osveščene Nemke. Tobias Jopp in Stefan Harm sta nova čudežna dečka nemške mode, njuna blagovna znamka FKK pa že osvaja mednarodne modne poznavalce. Če vas bolj privlačijo velika nakupovalna središča, potem vas pod stekleno streho Quereeja v Hamburg- Wandsbeku pričakujejo svet trgovin, tržnice in številne prireditve, v središču Mercado pa si lahko poleg modnih trgovin v kletni etaži navdušenci tehnike ogledajo nove dosežke in pridobitve. Če vas gane pogled na najnovejši Chanelov modni katalog ali si močno želite nove obleke, pa vam finančno stanje ne dopušča razsipanja, obiščite eno od mnogih trgovin iz druge roke. Majhna trgovina, ki jo vodi Barbara Mass, ponuja široko paleto oblačil, od neznanih imen blagovnih znamk, do oblačil Dolce & Gabanna za samo sedemdeset evrov.
KAJ SE DOGAJA
Hamburški turistični urad v mestu glasbe ponuja zanimive pakete za ljubitelje španske kulture. Dirty Dancing Young je paket, ki vključuje romantično špansko večerjo, po kateri voznik odpelje goste na predstavo Dirty Dancing, kjer ob ritmih mamba slehernega obiskovalca zasrbijo podplati. Paket z vključenima dvema nočitvama v hotelu s štirimi zvezdicami znaša dvesto pet evrov na osebo, rezervacije pa so mogoče do konca leta. Z razstavo Caspar David Friedrich – Iznajdba romantike, ki bo odprta od 7. oktobra do 28. januarja naslednjega leta, nudi Kunsthalle v Hamburgu trideset let po zadnji večji retrospektivi umetnika v Nemčiji globok vpogled v dela Casarja Davida Friericha. Skupno bo razstava štela več kot 70 oljnih slik in več kot 100 risb, sepij (slikarska tehnika, pri kateri se uporablja kreda) in akvarelov iz okoli 50 muzejev in zasebnih zbirk. Med 25. in 29. oktobrom bo Hamburžane in obiskovalce v dvorani Color Line Arena razveseljevala drsalna revija Holiday on Ice.
NOČNO ŽIVLJENJE
Poleg že zgoraj omenjenega razvpitega predela Reeperbahn so naslednji naslovi le majhen del nočnega življenja, ki vas bo prepričal, da Hamburg postaja nova prestolnica zabave: China lounge svoja vrata odpre ob 23. uri in jih zapira v poznih jutranjih urah, modernistični klub Neo privlači predvsem mlade iz medijskega sveta, v River Kasematten, predvojnem jazz klubu pa se ob zvokih chill-out glasbe zbira pisana poliglotska druščina mladih in lepih z vsega sveta. Na drugi strani mesta je diskoteka Golden Cut, ki je ob petkih in sobotah prej modna pista kot plesišče, a posebej moški se ob pogledu na telo Claudie Shiffer ne pritožujejo.
BIVANJE
Po mnenju mnogih je eden najbolj snobovskih evropskih hotelov hamburški Vier Jahreszeiten. Odprt že več kot stoletje je resnično prapodoba elegance s starinskim pohištvom in sobami, ki gledajo na jezero Binnenalster. Vse, ki želijo bivati v miru, v predelu Poseldorf vabijo tri edvardijanske vile, imenovane Garden hotels. Nekaj postaj s tramvajem pa središče mesta loči od predela Ottensen, kjer lahko bivate v hotelu Gastwerk – bivši plinarni, ki je prenovljena v umetnino novega vala, ki ga navdihuje industrijsko oblikovanje. Eden najbolj znanih in priljubljenih ter ne predragih hotelov se imenuje 25 Hours Hotel. Po svetu čedalje bolj priljubljena stanovanja v preurejenih skladiščih so navdihnila oblikovalce tega hotela, ki ponuja tudi posebne ugodnosti za mlade.
KAKO DO TJA
Prek Frankfurta ali Münchna lahko v Hamburg poletite z eno od številnih nizkocenovnih letalskih družb. S turistično agencijo Globtour pa lahko Hamburg obiščete že za manj kot 50.000 tolarjev. Cena vključuje povratno vozovnico, eno nočitev in vsa doplačila.
Informacije:
Zanimivosti
Predel Reeperbahn, www.reeperbahn-hamburg.com
Klub Indra, Große Freiheit 64, Reeperbahn, www.indramusikclub.com
Hamburški zapori, Kehrwieder 2–3, Block D, www.thedungeons.com
Za a pod zob
Restravracija Fischereihafen, Grosse Elbstrasse 143, www.fischereihafen-restauranthamburg. de
Restavracija Nil, Neuer Pferdemarkt 5; www.restaurant-nil.de
Restavracija Rive, Van der Smissen Strasse 1
Restavracija Das Feuerschiff, City Sporthafen, www.das-feuerschiff.de
Muzej začimb Spicy Gewürzmuseum, Am Sandtorkai 32, www. spicys.de
Za zapravljivce
Butik Sium, 27 Marktstrasse
Butik FKK, 21 Hegestrasse Quaree
Wandsbek Markt, Quare S-10, www.quaree.de
Mercado Altona-Ottensen, Ottensen Hauptstrasse 10, www.mercado-hh.de
Second hand trgovina Barbara Maass, Eppendorfer Landstraße 120
Kaj se dogaja
www.hamburg-tourism.de www.hamburger-kunsthalle.de www.holidayonice.com
Nočno življenje
China Lounge, Nobistor 14, www.china-lounge.de
Neo, 11Martinistrasse, www.neogastro.de
River Kasematten, 28–32 St. Pauli Fischmarkt, www.river-kasematten.com
Golden Cut, 61 Holzdamm, www.goldencut.org
Bivanje
Hotel Vier Jahreszeiten, www.hjv.de
Garden hotels, Magdalenenstrasse 60, www.gardenhotels.de
Hotel Gastwerk, Beim Alten Gaswerk 3, Daimlerstrasse
25 Hours Hotel, Paul-Dessau-Strasse 2, www.25-hours.de
