---
title: "Jesenski recept: domača hruškova pita po receptu naših babic"
url: "https://citymagazine.si/clanek/jesenski-recept-domaca-hruskina-pita-po-receptu-nasih-babic"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/jesenski-recept-domaca-hruskina-pita-po-receptu-nasih-babic"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Uredništvo"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/urednistvo"
category: "Lifestyle"
published: 2015-10-03T03:41:02+00:00
modified: 2026-09-24T22:22:05.083185+00:00
tags: ["jabolčna sladica", "jesenska moda", "kuhanje"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/jesenski-recept-domaca-hruskina-pita-po-receptu-nasih-babic/jesenski-recept-domaca-hruskina-pita-po-receptu-nasih-babic-cover.jpg"
access: free
---

# Jesenski recept: domača hruškova pita po receptu naših babic

> Poleg tradicionalne jabolčne pite je ena izmed najbolj priljubljenih jesenskih sladic hruškova pita. Preverite recept za slastno sladico po receptu naših babic …

Z jesenjo je prišel **čas peke slastnih slaščic**, med katerimi v hladnem vremenu še posebej prijajo omamno dišeče **sadne pite**, ki navdušijo **s krhko zunanjostjo in sočno sredico**. Poleg jabolčne za spremembo specimo hruškovo. Naši najdražji bodo navdušeni …

### Recept za domačo hruškovo pito

**Sestavine**
*Za testo:*

- 350 g bele moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 150 g masla
- 2 [jajci](https://citymagazine.si/oznaka/jajce)
- 50 ml mleka

*Za nadev:*

- 3 rumene hruške
- 3 žlice sladkorja
- 2 žlici masla
- 1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin
- cimet

**Navodilo:**

Pečico predhodno ogrejemo **na 180 stopinj**. Hruške olupimo in narežemo na rezine. V ponvi raztopimo maslo in na njem **podušimo rezine hrušk**; med dušenjem jih posujemo s sladkorjem, ko se zmehčajo, pa z drobtinami in cimetom. Maslo za testo narežemo na koščke in jih vržemo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, jajca in mleko ter zamesimo testo. Po potrebi dodamo še nekaj mleka. **Testo oblikujemo v kepo**, ki jo zavito v prozorno folijo postavimo **na hladno za 20 minut**. Tretjino testa damo na stran in iz njega naredimo trakove, preostalega pa razvaljamo in z njim obložimo namaščen pekač za pite. Testo v pekaču obložimo z nadevom in vse skupaj prekrijemo s trakovi. Pito položimo v pečico in pečemo približno **60 minut**.

## Povezave

- Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle)
- Avtor: [Uredništvo](https://citymagazine.si/avtor/urednistvo)
- Oznaka: [jabolčna sladica](https://citymagazine.si/oznaka/jabolcna-sladica)
- Oznaka: [jesenska moda](https://citymagazine.si/oznaka/jesenska-moda)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/jesenski-recept-domaca-hruskina-pita-po-receptu-nasih-babic  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Uredništvo).