---
title: "Kako pravilno shraniti lubenico, da bo ostala svežina kar 15 dni?"
url: "https://citymagazine.si/clanek/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Lifestyle"
published: 2024-07-29T06:18:48+00:00
modified: 2026-09-24T20:13:38.543702+00:00
tags: ["kakovost živil", "lubenica", "shranjevanje živil"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni-cover.webp"
access: free
---

# Kako pravilno shraniti lubenico, da bo ostala svežina kar 15 dni?

> Zakaj se lubenice, ki jih shranjujete v hladilniku, hitro pokvarijo? Ste vedeli, da obstaja boljši način shranjevanja, ki lahko podaljša njihovo svežino do 15 dni?

Poletje je čas, ko se veselimo osvežilnih sadežev, med katerimi je ena izmed najbolj priljubljenih lubenica. Njena sladkost in osvežujoča vsebnost vode sta popolna kombinacija za vroče dni. Vendar pa se mnogi soočajo s težavo, kako ohraniti lubenico svežo dalj časa.

Večina ljudi misli, da je shranjevanje lubenice **v hladilniku** najboljša rešitev, vendar to ni vedno najboljša izbira.

Hladilnik sicer ohladi sadež, vendar ne podaljša vedno njegovega roka trajanja.

### Temen prostor

Najboljši kraj za shranjevanje lubenice je**temen prostor, stran od virov toplote**, kot so pečica, mikrovalovna pečica, friteza ali okno. Idealno je, da lubenico postavite pod kuhinjski pult ali na polico, kjer ne bo izpostavljena svetlobi in toploti. Pomembno je, da je temperatura prostora sobna.

![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni-b02.webp)

*Odlična osvežitev. Foto: Pixabay*

### Stran od drugega sadja

Lubenice so občutljive na etilen, naravni rastni hormon, ki ga proizvajajo nekatera druga sadja, kot so [banane](https://citymagazine.si/oznaka/banana), jabolka in avokado. Preveč sadja na enem mestu bo povzročilo povečano količino etilena, kar bo pospešilo kvarjenje lubenice.

Lubenice bodo **ostale sveže, če jih hranite v bližini ananasa**, ki proizvaja majhno količino etilena, ali v bližini jagodičevja.

**Narezane rezine lubenice** je najbolje takoj postaviti v hladilnik, in sicer v posodo s pokrovom. Sveže narezana lubenica izgubi vlago in okus, ko je izpostavljena zraku. Najboljši način, da to preprečite, je, da tesno zavijete narezane koščke ali konec lubenice s prozorno folijo.

Poiščite lubenico z gladko kožo in enakomerno barvo. Težka lubenica glede na svojo velikost je znak, da je polna [vode](https://citymagazine.si/pozor-pitje-mrzle-vode-lahko-ogrozi-vase-zdravje/) in bo dolgo ostala sveža.

## Povezave

- Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [kakovost živil](https://citymagazine.si/oznaka/kakovost-zivil)
- Oznaka: [lubenica](https://citymagazine.si/oznaka/lubenica)
- Oznaka: [shranjevanje živil](https://citymagazine.si/oznaka/shranjevanje-zivil)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/kako-pravilno-shraniti-lubenico-da-bo-ostala-svezina-kar-15-dni  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).