---
title: "Kako preprečiti, da bi solata ovenela? Shranjujte jo tako, in sveža bo mesec dni!"
url: "https://citymagazine.si/clanek/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Velnes"
published: 2024-06-22T08:15:23+00:00
modified: 2026-09-24T20:17:11.729296+00:00
tags: ["domače čiščenje", "kakovost živil", "shranjevanje živil"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni-cover.webp"
access: free
---

# Kako preprečiti, da bi solata ovenela? Shranjujte jo tako, in sveža bo mesec dni!

> Se vam pogosto zgodi, da solata ovene že po nekaj dneh v hladilniku? Ali iščete način, kako ohraniti svojo solato svežo dlje časa?

Solata je osvežilna in zdrava sestavina, ki jo pogosto uporabljamo v različnih solatah, sendvičih in kot prilogo k različnim jedem. Vendar pa se velikokrat zgodi, da solata**ovene že po nekaj dneh v hladilniku.**

Na srečo obstajajo preprosti triki, s katerimi lahko podaljšamo svežino solate in jo ohranimo svežo tudi **do enega meseca.** Ena izmed metod, ki je pritegnila veliko pozornosti na družbenih omrežjih, je **shranjevanje solate v vodi**.

Solata vsebuje približno **4 % vode**, največ hranilnih snovi pa predstavljajo ogljikovi hidrati, približno 2,5 %, beljakovine 1,2 % in maščobe okoli 0,2 %. Bogata je z vitamini A in C, vitamini skupine B (B1, B2, B6) ter minerali, kot so železo, kalcij, cink, baker, magnezij in fosfor.
![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni-b02.webp)

*Solata res prehitro uvene. Foto: Miriam Alonso / Pexels*

Vse te hranilne snovi prispevajo k [zdravju](https://citymagazine.si/oznaka/zdravje) in dobremu počutju, zato je pomembno, da solato shranjujemo na način, ki ohranja njeno **hranilno vrednost** in svežino.

Velikokrat se zgodi, da kupimo več glav solate, vendar te ovenijo po dveh do treh dneh v hladilniku. Ena izmed uporabnic Tik Tok-a je delila preprost trik, ki ji omogoča, da ima vedno svežo solato. Po njenem nasvetu lahko solata zdrži do enega meseca, če jo pravilno shranjujemo.

### Trik je v tem, da solato damo v velik steklen kozarec in ga do vrha napolnimo z vodo.

Kozarec nato zapremo s pokrovom in ga postavimo v hladilnik. S tem preprostim postopkom bo solata ostala sveža in hrustljava, kot bi jo pravkar nabrali.

Ključnega pomena je, da **vodo v kozarcu zamenjamo vsak drugi dan**, da preprečimo razvoj bakterij in ohranimo svežino solate.

### Zakaj ta metoda deluje?

Solata vsebuje veliko [vode](https://citymagazine.si/zakaj-ne-smete-imeti-kozarca-vode-cez-noc-na-nocni-omarici/), in ko jo hranimo v vodi, ohranimo njeno naravno vlažnost. Voda preprečuje, da bi listi postali suhi in uveli. Poleg tega hladna voda pomaga ohranjati teksturo solate, tako da ostane hrustljava.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [domače čiščenje](https://citymagazine.si/oznaka/domace-ciscenje)
- Oznaka: [kakovost živil](https://citymagazine.si/oznaka/kakovost-zivil)
- Oznaka: [shranjevanje živil](https://citymagazine.si/oznaka/shranjevanje-zivil)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/kako-prepreciti-da-bi-solata-ovenela-shranjujte-jo-tako-in-sveza-bo-mesec-dni  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).