---
title: "Najbolj preprost recept za domači jagodni mousse: 100 % brez peke, 100 % užitek – sladica, ki zasvoji!"
url: "https://citymagazine.si/clanek/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladica-ki-zasvoji"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladica-ki-zasvoji"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Velnes"
published: 2025-05-31T06:52:13+00:00
modified: 2026-09-24T19:28:45.106412+00:00
tags: ["jagoda", "kuhanje", "sladica"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladic/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladic-cover.webp"
access: free
---

# Najbolj preprost recept za domači jagodni mousse: 100 % brez peke, 100 % užitek – sladica, ki zasvoji!

> Kaj pripraviti, ko zmanjka časa za peko? Jagodni mousse!

Kaj pripraviti, ko zmanjka časa za peko? Jagodni mousse!

Jagodni [mousse](https://en.wikipedia.org/wiki/Mousse), je idealna izbira, ko sladice ne morete ali ne želite peči. Gre za sladico, ki v osnovi uporablja le tri elemente: sveže jagode, sladkor v prahu in stepano [sladko smetano](https://citymagazine.si/recept-domaca-vroca-cokolada-s-smetano/).

**Brez želatine.** Brez zapletene obdelave. Celoten proces ne vključuje segrevanja, zato je čas priprave kratek, rezultat pa primeren za takojšnje serviranje ali hranjenje v hladilniku.

Lahko pripravite štiri manjše čaše ali večjo količino za skupinsko postrežbo – razmerja ostajajo enaka.

### Jagodni mousse

- **Obroki:**4
- **Čas priprave:** 30 minut
- **Čas kuhanja:** 30 minut
- **Težavnost:**enostavno
- **Ocena:** ★★★★★
- [Natisni](https://citymagazine.si/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladica-ki-zasvoji/#)

![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladic/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladic-cover.webp)

#### Sestavine

- 350 g svežih jagod
- ½ skodelice sladkorja v prahu
- 1 skodelica stepene sladke smetane

#### Navodila

1. Jagode operite, odstranite peclje in jih narežite. Zmešajte jih s sladkorjem v prahu v enoten pire. Približno polovico sadnega pireja razporedite po dnu štirih kozarcev za serviranje.
2. Preostanek pireja vmešajte v stepeno sladko smetano.
3. Mešajte ročno, počasi, dokler ne dobite enotne zračne mase. To kremo nato naložite na predhodno pripravljen sadni sloj.
4. Po želji dodajte cel jagodo in listič [mete](https://citymagazine.si/znamka/meta).

Priporočljivo je, da jagodni mousse pred serviranjem ohlajate vsaj 30 minut. V hladilniku ostane stabilen do 24 ur.

Za optimalen rezultat uporabite ohlajeno smetano z vsaj 30 % mlečne maščobe. Jagode naj bodo zrele, a čvrste, saj preveč vodene vplivajo na gostoto.

Pri vmešavanju sadnega pireja v smetano ne stepajte, temveč zlagajte – to zagotavlja **maksimalno zračnost brez izgube volumna**. Predhodno ohlajeni kozarci dodatno podaljšajo obstojnost sladice po serviranju.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [jagoda](https://citymagazine.si/oznaka/jagoda)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [sladica](https://citymagazine.si/oznaka/sladica)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/najbolj-preprost-recept-za-domaci-jagodni-mousse-100-brez-peke-100-uzitek-sladica-ki-zasvoji  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).