---
title: "Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem)"
url: "https://citymagazine.si/clanek/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Velnes"
published: 2025-06-10T09:46:20+00:00
modified: 2026-09-24T19:26:21.020124+00:00
tags: ["mlečni napitek", "priprava čaja", "zeleni čaj"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem-cover.webp"
access: free
---

# Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem)

> Ste že slišali za hojicho? Če ste do zdaj prisegali na matcho, je čas, da spoznate njenega praženega »sorodnika«. Hojicha, ki s svojim nežnim okusom in pomirjujočo aromo osvaja ljubitelje naravnih napitkov po vsem svetu.

Ste že slišali za hojicho? Če ste do zdaj prisegali na matcho, je čas, da spoznate njenega praženega »sorodnika«. Hojicha, ki s svojim nežnim okusom in pomirjujočo aromo osvaja ljubitelje naravnih napitkov po vsem svetu.

[Hojicha](https://en.wikipedia.org/wiki/H%C5%8Djicha) prihaja iz Japonske, a se vse bolj uveljavlja tudi drugod – kot prijaznejša, **manj kofeinska** in toplejša alternativa klasični kavi ali matchi.

### Kaj je hojicha – več kot le čaj

Hojicha je **japonski [zeleni čaj](https://citymagazine.si/oznaka/zeleni-caj)**, ki se – v nasprotju z bolj znanima [matcho](https://citymagazine.si/5-cajev-ki-so-boljsi-od-botoksa-naravni-anti-age-caji-za-pospesevanje-kolegana-in-vecno-mladost/) in sencho – ne pari, temveč praži. Ta postopek spremeni lističe in stebla rastline Camellia sinensis v rjavkasto mešanico z nežnim, dimljenim vonjem.

Praženje ne poskrbi le za edinstveno aromo s pridihi **karamele in oreščkov**, ampak tudi močno zmanjša vsebnost kofeina. Zaradi tega je hojicha idealen napitek tudi za večerne ure ali za tiste, ki želijo izogniti stimulansom.

### Hojicha latte – kremasta harmonija

Ko se hojicha združi z mlekom, nastane**hojicha latte**. Za razliko od matcha latte, ki je bolj izrazit in rastlinski, hojicha latte prinaša tople, mehke note po kakavu, dimu in oreščkih. Odlično se poda k medu, vanilji ali javorjevemu sirupu in navdušuje v vroči ali ledeni različici.

### Kako pripraviti hojicha latte doma

Za pripravo tega napitka ne potrebujete posebnih pripomočkov ali veščin. Izbirate lahko med dvema pristopoma: uporaba hojicha prahu ali klasičnih lističev.

### Recept s hojicha prahom

**Sestavine:**

– 1–2 g hojicha prahu

– 100 ml tople vode (ok. 80 °C)

– 200 ml mleka (kravje ali rastlinsko)

– po želji: med, javorjev sirup ali vanilja

**Priprava:**

1. V skodelico dajte hojicha prah in ga zmešajte s toplo vodo v gladko tekočino.

2. Posebej segrejte mleko in ga spenite.

3. Prilijte mleko k čaju in po želji dodajte sladilo.

4. Postrezite in uživajte v topli kremasti mehkobi.

![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem-02.png)

*Hojicha latte osvaja svet. Foto: Freepik*

### Recept s čajnimi lističi

**Sestavine:**

– 1 čajna žlička hojicha lističev

– 100 ml vode

– 200 ml mleka

– sladilo po želji

**Priprava:**

1. Lističe prelijte z vročo vodo in pustite 3–5 minut.

2. Precedite v skodelico.

3. Dodajte spenjeno mleko in sladkajte po okusu.

4. Rahlo premešajte in uživajte.

### Zakaj izbrati hojicha latte?

Ta napitek ni zgolj trend – je odgovor na sodobne potrebe po ravnovesju.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [mlečni napitek](https://citymagazine.si/oznaka/mlecni-napitek)
- Oznaka: [priprava čaja](https://citymagazine.si/oznaka/priprava-caja)
- Oznaka: [zeleni čaj](https://citymagazine.si/oznaka/zeleni-caj)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/pozabi-matcho-nova-japonska-obsesija-se-imenuje-hojicha-in-je-boljsa-v-vsem  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).