Christmas mulled wine with spices and honey
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Aromatično kuhano vino je kot nalašč za mrzle zimske večere, ki jih preživimo v družbi svojih najdražjih. Zakaj bi hodili po stojnicah, če lahko še boljšega pripravimo kar sami v zavetju toplega doma?

Aromatično kuhano vino lahko pripravimo iz rdečega ali belega vina. V kolikor želimo, da je še posebej okusno, ga pripravimo iz boljšega vina in kakovostnih dišečih začimb.

Za pripravo aromatičnega kuhanega vina potrebujemo:

  • 1 l vina
  • 0,5 l vode
  • 10 žlic sladkorja
  • 15 klinčkov
  • 2 cimetovi palčki
  • vrečko vanilijevega sladkorja
  • pomarančo
  • limono
  • beli rum (po želji)

PREBERITE ŠE: Kuhano vino po receptu Jamieja Oliverja

Priprava:

V večji lonec vlijemo vino in vodo. Dodamo obe vrsti sladkorja, cimetovi palčki in na rezine narezano olupljeno pomarančo. Na rezine narezano olupljeno limono dodamo le, v kolikor pripravljamo kuhano vino iz belega vina. Kuhamo do vretja in medtem aromatično mešanico večkrat premešamo. Ko se sladkor stopi in mešanica zavre, vino odstavimo, natočimo v velike skodelice in okrasimo z nekaj rezinami pomaranče oziroma limone. Kuhano vino lahko na koncu oplemenitimo tudi z aromatičnim belim rumom. Na zdravje!


Vroča čokolada Recept: Najboljša vroča čokolada Pancakes with chocolate cream Recepti: 10 najboljših receptov za palačinke zdravi piškoti Recept: Praznično razvajanje z zdravimi piškoti Recept: Nutelasagna je vrhunec za ljubitelje Nutelle Recept: Nutelasagna je pravi ‘vrhunec’ za ljubitelje Nutelle ·