---
title: "Recept: cheesecake z jagodami brez pečenja"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-cheesecake-z-jagodami-brez-pecenja"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-cheesecake-z-jagodami-brez-pecenja"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Katja Ferenga"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/katjaferenga"
category: "Lifestyle"
published: 2015-02-25T11:00:10+00:00
modified: 2026-09-24T22:22:17.959944+00:00
tags: ["cheesecake brez peke", "jagodična sladica", "jagodno?"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-cheesecake-z-jagodami-brez-pecenja/recept-cheesecake-z-jagodami-brez-pecenja-cover.jpg"
access: free
---

# Recept: cheesecake z jagodami brez pečenja

> Cheesecake je ena izmed najboljših slaščic, za pripravo katere ne potrebujemo pečice. Preizkusite naš recept za cheesecake z jagodami in navdušite svoje goste!

Cheesecake je ena izmed najboljših slaščic, za pripravo katere ne potrebujemo pečice. Preizkusite naš recept za cheesecake z [jagodami](https://citymagazine.si/oznaka/jagoda) in navdušite svoje goste!

Cheesecake z jagodami je pregrešno dobra slaščica, ki navduši z omamno kombinacijo sladkih jagod, sirnega namaza, bele čokolade in hrustljave mandljeve podlage, ki se v naših ustih spremeni v harmonijo najboljših okusov.

### Recept za cheesecake z jagodami:

**Sestavine za testo – piškotno dno:**

- 200 g piškotov
- 50 g olupljenih mandljev
- 100 g stopljenega masla

**Sestavine za nadev:**

- 500 g sirnega namaza (npr. Philadelphia)
- 200 g maskarpone sira
- 180 g kisle smetane
- 150 g vanilijevega sladkorja v prahu
- 100 g bele čokolade

**Sestavine za jagodni preliv:**

- 400 g razpolovljenih in očiščenih jagod
- 25 g sladkorja
- 1 žlica jedilnega škroba

*“Cheesecake” z jagodami*

### Priprava sladice cheesecake z jagodami:

V kozici stopimo maslo. Medtem ko se hladi, v mešalniku zmeljemo piškote in olupljene mandlje. Zmleto zmes stresemo v skledo, jo prelijemo s stopljenim maslom in dobro pregnetemo. Z dobljeno maso prekrijemo namaščeno dno pekača za pite in oblikujemo trdno piškotno dno. Za približno 30 minut postavimo v hladilnik.

Vmes nad parno kopeljo stopimo belo čokolado in jo nato prelijemo v večjo skledo. Dodamo sirni namaz, maskarpone, kislo smetano in sladkor v prahu. Počasi zmešamo in z enakomerno zmesjo prekrijemo piškotno dno.

V kozici na malo vode prekuhamo jagode, sladkor in jedilni škrob ter z zmesjo prekrijemo naš cheesecake. Po želji v pito zarežemo nekaj zarez, da se preliv lepo razporedi tudi v notranjost nadeva in pričara privlačne vzorce. Cheesecake za nekaj ur položimo v hladilnik in prijetno ohlajeno postrežemo našim neučakanim gostom. Dober tek!

## Povezave

- Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle)
- Avtor: [Katja Ferenga](https://citymagazine.si/avtor/katjaferenga)
- Oznaka: [cheesecake brez peke](https://citymagazine.si/oznaka/cheesecake-brez-peke)
- Oznaka: [jagodična sladica](https://citymagazine.si/oznaka/jagodicna-sladica)
- Oznaka: [jagodno?](https://citymagazine.si/oznaka/jagodno)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-cheesecake-z-jagodami-brez-pecenja  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Katja Ferenga).