Recept - domača krompirjeva juha
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Ne veste, s čim napolniti svoje želodčke in se pogreti? Imate radi krompir? Potem vam bo ta domača krompirjeva juha zagotovo všeč.

Hladni dnevi so tu in nič nas ne pogreje in nasiti bolj kot izvrstna domača juha. Če obožujete krompir, morate obvezno osvojiti recept za to krompirjevo juho.

PREBERITE ŠE: Najboljši recepti z gobami

Recept – domača krompirjeva juha:

Sestavine – domača krompirjeva juha (za 4 osebe):

  • 500 g krompirja
  • 1–2 žlici olja
  • 1 čebula
  • 1 lovorjev list
  • 2 stroka česna
  • 9 dl jušne osnove
  • 0,25 žličke soli
  • 2 ščepca sveže mletega popra
  • 4 žlice kisle smetane

Postopek priprave domače krompirjeve juhe:
Najprej se lotimo lupljenja čebule in česna, ki ju drobno oz. grobo nasekljamo. Nato olupimo krompir, ga operemo in razrežemo na manjše kose. Segrejemo olje in v posodi posteklenimo čebulo. Dodamo krompir in pražimo dve minuti, nato pa še lovorjev list in česen. Zalijemo z jušno osnovo. Ko zavre, temperaturo znižamo in na zmernem ognju kuhamo 15–20 minut oz. toliko, da se krompir zmehča. Začinimo s soljo in poprom. Posodo odstavimo, odlijemo nekaj tekočine in pretlačimo krompir, v katerega vmešamo kislo smetano. Razredčimo z odlito tekočino. Pred serviranjem lahko po juhi potresemo sesekljan drobnjak ali peteršilj. Pa dober tek!


Recept - presna Nutella Recept: presna Nutella Recept - presni jabolčni štrudelj Recept: presni jabolčni štrudelj Najboljši recepti z gobami Najboljši recepti z gobami Recept - presna čokolada Recept: domača presna čokolada brez maščobe · ·