Recept - gobov namaz
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Jesen je čas, ko se na krožnikih znova znajdejo gobe. Tokrat smo se odločili, da jih spremenimo v gobov namaz.

Popestrite svoj jedilnik in pripravite gobov namaz, preprost namaz iz dušenih in praženih mešanih gob, ki ga uživamo na opečenem kruhku ali kruhu.

PREBERITE ŠE: Najboljši recepti z bučami

Recept – gobov namaz:

Sestavine za gobov namaz:

  • 500 g mešanih gob
  • 40 g masla
  • 4 žlice suhega belega vina
  • limona
  • 3 vejice peteršilja
  • muškatni orešček
  • sol
  • črni poper v zrnu

Postopek priprave gobovega namaza:

Gobe očistimo, nasekljamo na drobne koščke in pokapamo z limoninim sokom. V posodi razpustimo maslo in vanjo stresemo gobe. Pokrijemo in dušimo pet minut. V vmesnem času nasekljamo za žlico peteršilja. Odstranimo pokrov in gobe na hitro prepražimo. Nato jim dodamo vino, sol, poper in muškatni orešček. Premešamo in toliko časa pražimo, da se tekočina skoraj povsem ukuha. Serviramo na opečenem kruhku ali kruhu ter za konec potresemo s peteršiljem. Pa dober tek!


Recept - mangova torta brez peke Recept: mangova torta brez peke in dodanega sladkorja Recept - gobova juha Recept: kremna gobova juha Recepti z bučami Najboljši recepti z bučami Recepti s kostanjem Najboljši recepti s kostanjem · ·