---
title: "Recept: Hitri in enostavni Quiche, okusna jed v manj kot 30 minutah"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Tehnologije"
published: 2024-08-15T07:29:55+00:00
modified: 2026-09-24T20:11:50.577028+00:00
tags: ["jajce", "kuhanje", "kuhinja"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah-cover.webp"
access: free
---

# Recept: Hitri in enostavni Quiche, okusna jed v manj kot 30 minutah

> Quiche je ena tistih jedi, ki združuje vse – okus, preprostost in hitrost priprave. Idealen je za tiste dni, ko želite nekaj okusnega in hranljivega, a nimate časa ali volje za dolgotrajno kuhanje. S svojo rahlo in puhasto teksturo, bogatim nadevom ter hrustljavo skorjico, bo hitri Quiche zadovoljil vse okuse.

Quiche je ena tistih jedi, ki združuje vse - okus, preprostost in hitrost priprave. Idealen je za tiste dni, ko želite nekaj okusnega in hranljivega, a nimate časa ali volje za dolgotrajno [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje). S svojo rahlo in puhasto teksturo, bogatim nadevom ter hrustljavo skorjico, bo hitri Quiche zadovoljil vse okuse.

V tem članku vam bomo pokazali, kako lahko v manj kot 30 minutah pripravite to čudovito jed, ki bo navdušila tako vas kot vaše goste. Naj bo to kosilo, večerja ali malica – [**hitri Quiche je vedno prava izbira**](https://amzn.to/4cmAxJm). Pripravite si sestavine in sledite našemu enostavnemu receptu ter uživajte v okusih domače kuhinje.

### Hitri in enostavni Quiche

- **Obroki:**4
- **Čas priprave:** 30 minut
- **Čas kuhanja:** 30 minut
- **Težavnost:**enostavno
- **Ocena:** ★★★★★
- [Natisni](https://citymagazine.si/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah/#)

#### Sestavine

- 1 paket listnatega testa (približno 250 g)
- 200 g slanine ali šunke, narezane na kocke
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 1 rdeča paprika, narezana na majhne koščke
- 100 g naribanega sira (npr. cheddar ali gauda)
- 3 jajca
- 200 ml sladke smetane
- 100 ml mleka
- Sol in poper po okusu
- Malo muškatnega oreščka
- Sveža zelišča (npr. peteršilj, drobnjak) za okras

#### Navodila

**Priprava testa:** Pečico segrejte na 180 °C. Listnato testo razvaljajte in ga položite v okrogel pekač za pite. Testo obrežite po robovih pekača in ga enakomerno pritisnite ob dno in stranice. Dno testa večkrat prebodite z vilicami, da med peko ne bo preveč naraslo.
**Priprava nadeva:** Na srednje močnem ognju segrejte ponev in na njej popražite slanino ali šunko, dokler ne postane hrustljava. Odstranite jo iz ponve in jo odložite na stran. V isti ponvi popražite drobno sesekljano čebulo in rdečo papriko, dokler ne postaneta mehki in rahlo zlate barve. Odstranite iz ognja in pustite, da se nekoliko ohladita.
**Priprava jajčne zmesi:** V veliki skledi zmešajte jajca, sladko smetano in mleko. Dodajte sol, poper in malo muškatnega oreščka po okusu. Dobro premešajte, da dobite enotno zmes.
**Sestavljanje quicha:** Po dnu testa enakomerno razporedite popraženo slanino ali šunko. Čez to razporedite popraženo čebulo in papriko. Potresite z naribanim sirom. Po vrhu enakomerno prelijte jajčno zmes.
**Peka:** Pekač postavite v segreto pečico in pecite približno 25-30 minut, oziroma dokler quiche ne postane zlato rjav in se nadev strdi. Če opazite, da se robovi testa prehitro pečejo, jih prekrijte z [aluminijasto folijo](https://citymagazine.si/oznaka/aluminijasta-folija).
**Postrežba:** Pečen quiche vzemite iz pečice in pustite, da se rahlo ohladi. Pred serviranjem ga okrasite s svežimi zelišči, kot so peteršilj ali drobnjak.
Narežite na rezine in postrezite. Quiche je odličen tako topel kot hladen.

## Povezave

- Rubrika: [Tehnologije](https://citymagazine.si/rubrika/tehnologije)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [jajce](https://citymagazine.si/oznaka/jajce)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [kuhinja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhinja)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-hitri-in-enostavni-quiche-okusna-jed-v-manj-kot-30-minutah  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).