---
title: "Recept: hrustljav breskvin drobljenec – enostavna poletna sladica"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Velnes"
published: 2024-08-28T10:00:54+00:00
modified: 2026-09-24T20:09:45.245609+00:00
tags: ["breskev", "kuhanje", "sladica"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica-cover.webp"
access: free
---

# Recept: hrustljav breskvin drobljenec – enostavna poletna sladica

> Breskvin drobljenec je ena izmed tistih sladic, ki združuje okus poletja.

Breskvin drobljenec je enostaven za pripravo, pa ponuja **bogato kombinacijo okusov** in tekstur, ki očarajo vsakega sladokusca. Z mehkim, sočnim nadevom iz breskev in hrustljavo, sladkasto skorjo iz ovsenih kosmičev, je ta jed popoln izbor za poletne večere

Za ta recept lahko uporabite**sveže ali zamrznjene breskve**. Če izberete zamrznjene, pazite, da jih popolnoma odmrznete in dobro odcedite odvečno tekočino!

### Breskvin drobljenec

- **Obroki:**4
- **Čas priprave:** 60 minut
- **Čas [kuhanja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje):** 40 minut
- **Težavnost:**enostavno
- **Ocena:** ★★★★★
- [Natisni](https://citymagazine.si/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica/#)

#### Sestavine

- ¾ skodelice rjavega sladkorja
- ½ skodelice večnamenske moke
- ½ čajne žličke cimeta
- ¾ skodelice ovsenih kosmičev
- ½ čajne žličke soli
- ⅓ skodelice nesoljenega masla, sobne temperature, narezanega na kocke
- 1 ½ kilograma narezanih breskev
- ¾ skodelice sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- ½ čajne žličke soli
- ½ čajne žličke cimeta
- Sok ene limone
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

#### Navodila

1. Segrejte pečico na 190°C in pripravite pekač s prostornino 1 ½ do 2 litra, kot je npr. pekač 20×20 cm ali majhen gratiniran pekač.
2. V veliki skledi zmešajte rjavi sladkor, moko, cimet (po želji), ovsene kosmiče in sol. Dodajte maslo in ga s prsti vtrite v mešanico, dokler ni vse dobro premešano in suho.
3. V srednje veliki skledi zmešajte breskve, sladkor, koruzni škrob, sol, cimet (po želji), limonin sok in vanilijo. Mešajte, dokler se vse enakomerno ne razporedi.
4. Breskvin nadev prelijte v pripravljen pekač. Čez vrh potresite hrustljavo skorjo in pecite 30 minut, dokler skorja ne postane zlato rjava in se robovi ne začnejo peniti.
5. Postrezite toplo z vanilijevim sladoledom. Najboljše je, če je jed sveže pripravljena, saj naslednji dan skorja ne bo več tako hrustljava.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [breskev](https://citymagazine.si/oznaka/breskev)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [sladica](https://citymagazine.si/oznaka/sladica)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-hrustljav-breskvin-drobljenec-enostavna-poletna-sladica  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).