---
title: "Recept: pečena buča s česnom in rožmarinom"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Tina Orter"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/tinaorter"
category: "Velnes"
published: 2022-10-15T04:05:09+00:00
modified: 2026-09-24T21:33:41.451635+00:00
tags: ["buča", "kuhanje", "pečenje v pečici"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom-cover.jpg"
access: free
---

# Recept: pečena buča s česnom in rožmarinom

> Jesen nam prinaša različne dobrote, ena izmed njih je tudi buča, iz katere lahko pripravimo marsikatero jed.

Buča je prava zakladnica vitaminov. Bogata je z vodo, vlakninami, beljakovinami in vitamini. Semena pa vsebujejo beljakovine in minerale in se uporabljajo pražena, kot prigrizek ali za pridobivanje olja s hladnim stiskanjem.

Bučno olje je lahko prebavljivo. Po hranilni vrednosti je buča vodilna med zelenjavo. Ima šestkrat več vitaminov kot jabolka in pesa, bogata je z vitaminom A, vsebuje tudi vitamine C, E in nabor vitaminov B ter železo.

Poglejmo, kako pripraviti prilogo iz pečene buče.

### Pečena buča s česnom in rožmarinom

- **Obroki:**4
- **Čas priprave:** 15 minut
- **Čas [kuhanja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje):** 30 minut
- **Težavnost:**enostavno
- **Ocena:** ★★★★★
- [Natisni](https://citymagazine.si/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom/#)

![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom-01.jpg)

#### Sestavine

- 600 g buče
- rožmarin
- 2 stroka česna
- olivno olje

#### Navodila

1. Bučo prerežemo na pol in ji odstranimo notranji del in jo narežemo na tanke rezine.
2. Rezine razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem in dodamo rožmarin, sol in česen ter pokapamo z oljčnim oljem.
3. Postavimo v pečico in pečemo pri 180°C 30 minut.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Tina Orter](https://citymagazine.si/avtor/tinaorter)
- Oznaka: [buča](https://citymagazine.si/oznaka/buca)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [pečenje v pečici](https://citymagazine.si/oznaka/pecenje-v-pecici)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-pecena-buca-s-cesnom-in-rozmarinom  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Tina Orter).