---
title: "Recept: pečene testenine z mletim mesom in nebeško skorjico"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-pecene-testenine-z-mletim-mesom-in-nebesko-skorjico"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-pecene-testenine-z-mletim-mesom-in-nebesko-skorjico"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Uredništvo"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/urednistvo"
category: "Lifestyle"
published: 2016-11-11T07:03:36+00:00
modified: 2026-09-24T22:21:55.897818+00:00
tags: ["kuhanje", "mleto meso", "pečenje v pečici"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-pecene-testenine-z-mletim-mesom-in-nebesko-skorjico/recept-pecene-testenine-z-mletim-mesom-in-nebesko-skorjico-cover.jpg"
access: free
---

# Recept: pečene testenine z mletim mesom in nebeško skorjico

> Testenine z mletim mesom so gotovo ena od najbolj priljubljenih kombinacij, z nekaj dodatki pa lahko to jed še izboljšate. Najlažje pečene testenine (špagete, peresnike ipd.) pripravimo, ko nam ostanejo od kosila.

Pripravite **testenine v pečici**. Gratinirane oz. **pečene testenine** so preprosta izboljšava kuhanih testenin. ‘Nadgradnja’ je povsem preprosta, testenine **z nebeško hrustljavo skorjico** pa bodo navdušile vsakogar. Na ta način se lahko ‘znebite’ morebitnih **ostankov kuhanih testenin**.

*Nadgradite obstoječe testenine, da zahrustajo pod zobmi.*

**Gratinirane testenine z mletim mesom** so lahko priloga ali samostojna jed. Priprava je povsem preprosta. Večino dela namreč opravita lonec in pečica. Gratinirane testenine lahko pripravite **z vrsto različnih sestavin**. Mi se jih bomo, kot rečeno, lotili z mletim mesom.

### Recept – pečene testenine z mletim mesom:

**Sestavine – pečene testenine z mletim mesom:**

- 500 g testenin
- 1 kg [mletega mesa](https://citymagazine.si/oznaka/mleto-meso)
- čebula
- 4 žlice pelatov
- 1 dcl paradižnikovega soka
- 2 jajci
- sol
- poper
- koper
- olje

**Postopek priprave pečenih testenin:**

Najprej skuhamo testenine (te naj bodo kuhane *al dente*). V vmesnem času sesekljamo čebulo in jo prepražimo na olju. Dodamo mleto meso in pražimo še pribl. 15 minut. Po potrebi dolivamo vodo. Za konec dodamo ščepec soli, popra in kopra ter pelate in jajce. Nato s peki papirjem prekrijemo dno pekača in ga obložimo s kuhanimi testeninami. Sledi sloj mesne mešanice in potem še druga plast testenin, ki jih spet enakomerno razporedimo. Po njih za konec prelijemo mešanico jajca in paradižnikovega soka. Pekač prestavimo v pečico, segreto na 200 stopinj Celzija, in pečemo, dokler testenine ne porumenijo. Pa dober tek!

## Povezave

- Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle)
- Avtor: [Uredništvo](https://citymagazine.si/avtor/urednistvo)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [mleto meso](https://citymagazine.si/oznaka/mleto-meso)
- Oznaka: [pečenje v pečici](https://citymagazine.si/oznaka/pecenje-v-pecici)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-pecene-testenine-z-mletim-mesom-in-nebesko-skorjico  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Uredništvo).