Sirovi zvitki
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Želite popestriti paradižnikovo juho s čim drugim kot kruhovimi krutoni? Namesto popečenega kruhka se naučite pripraviti okusne sirove zvitke iz čedarja in toasta.

Čas je za pomakanje! Popestrite si paradižnikovo juho s sirovimi zvitki, preprosto in hitro pripravljenim dodatkom iz čedarja in toasta, s katerim boste zagotovo navdušili goste.

PREBERITE ŠE: Recepti: Novoletni prigrizki, ki jih pripravite v nekaj minutah

V nadaljevanju vam najprej serviramo recept za paradižnikovo juho, nato pa še za ocvrte sirove zvitke.

Recept – paradižnikova juha:

Sestavine – paradižnikova juha:

  • 1 kg zrelega paradižnika
  • 300 g krompirja
  • 1 dl mleka
  • 25 g kokosovega masla
  • 1 čebula
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec popra

Postopek priprave paradižnikove juhe:
Paradižnike za nekaj minut postavimo v vrelo vodo, da se zmehčajo. Nato vodo odlijemo, paradižnike ohladimo, jih olupimo in na drobno nasekljamo. Čebulo olupimo, operemo in nasekljamo. V kozici stopimo kokosovo maslo in na njem prepražimo čebulo, ki ne sme porumeneti. Nanjo stresemo paradižnik in dušimo četrt ure. V tem času operemo krompir, ga olupimo in narežemo na koščke. Juho začinimo s poprom in soljo. Prilijemo sedem decilitrov vode, dodamo krompir, zavremo in kuhamo na zmernem ognju/temperaturi 20 minut. Zmešamo s paličnim mešalnikom še enkrat zavremo. Dodamo mleko, zmešamo in odstavimo.

Recept – sirovi zvitki za pomakanje:

Sestavine – sirovi zvitki za pomakanje:

  • 8 rezin toasta
  • 8 rezin sira čedar
  • kokovoso maslo

Postopek priprave sirovih zvirkov za pomakanje:

Toastu odstranite skorjo in razvaljate sredico. Nanjo položite rezine čedarja in vse skupaj zavijete. V ponvi segrejete kokosovo maslo in ocvrete zvitke (glej videorecept).

Videorecept – sirovi zvitki za pomakanje:

Sirovi kozarčki za vino Recept: sirovi kozarčki za vino – recept, ki razdvaja Žele bonboni z vodko Recept: alkoholni gumijasti medvedki z vodko palačinke z nutello in arašidovim maslom Recept: božanske palačinke, nadevane z Nutello in arašidovim maslom Recept - vaniljev puding z Nutello Recept: vaniljev puding z Nutello · · · ·