---
title: "Recept: Enostavna sočna borovničeva pita"
url: "https://citymagazine.si/clanek/recept-socna-borovniceva-pita"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/recept-socna-borovniceva-pita"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Katja Ferenga"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/katjaferenga"
category: "Lifestyle"
published: 2019-03-12T17:00:01+00:00
modified: 2026-09-24T22:21:41.343688+00:00
tags: ["borovnica", "jagodična sladica", "kuhanje"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-socna-borovniceva-pita/recept-socna-borovniceva-pita-cover.jpg"
access: free
---

# Recept: Enostavna sočna borovničeva pita

> Enostavna borovničeva pita s skuto je kot zmes slastnih sočnih borovnic in v ustih topečega se krhkega testa pravi užitek. Preverite naš enostaven recept za sočno borovničevo pito in z njo razveselite svoje najdražje.

Enostavna borovničeva pita s skuto je kot zmes slastnih sočnih borovnic in v ustih topečega se krhkega testa pravi užitek. Preverite naš enostaven recept za sočno borovničevo pito in z njo razveselite svoje najdražje.

**Borovničeva pita** s skuto je sočna in okusa polna [sladica](https://citymagazine.si/oznaka/sladica), ki jo lahko pripravimo tudi iz zamrznjenih borovnic. Za pripravo vrhunske borovničeve pite ne potrebujete veliko kuharskega predznanja, saj je njena priprava izjemno enostavna in ne vzame veliko časa.

> Recept za sočno borovničevo pito s skuto

### Sestavine za krhko testo:

- 150 g masla
- 300 g bele moke
- 50 g vanilijevega sladkorja v prahu
- ščepec soli
- 2 jajci
- ½ zavitka pecilnega praška

### Sestavine za nadev:

- 500 g puste skute
- 1 vanilin sladkor
- ½ žličke naribane bio limonine lupinice
- 100 g vanilijevega sladkorja v prahu
- 50 g sladkorja
- 400 g borovnic
- 180 g kisle smetane
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- sladkor v prahu za posip

![Borovničeva pita s skuto](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/recept-socna-borovniceva-pita/recept-socna-borovniceva-pita-bf01.jpg)

*Borovničeva pita s skuto*

### Postopek:

V večji posodi zmešamo moko, sol in maslo. Zmesi dodamo sladkor v prahu in rumenjaka ter vse skupaj zgnetemo v testo, ki ga nato za približno pol ure postavimo na hladno v hladilnik. Ohlajeno testo razvaljamo približno 1 cm debelo in z njim pokrijemo dobro namaščeno dno ter robove okroglega pekača za pite. Testo prekrijemo s papirjem za peko in za 5 minut položimo v na 180 stopinj ogreto pečico. Medtem v posodi zmešamo skuto, vanilin sladkor in limonino lupinico, v drugi posodi pa sneg dveh beljakov, 2 žlici zdroba, sladkor v prahu, sladkor in lonček kisle smetane. Dobljeno maso nežno umešamo v vanilijevo skuto in z dobljeno maso premažemo na pol pečeno testo. Po skutnem nadevu potresemo borovnice in v ogreti pečici pečemo še približno pol ure. Ohlajeno borovničevo pito potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

## Povezave

- Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle)
- Avtor: [Katja Ferenga](https://citymagazine.si/avtor/katjaferenga)
- Oznaka: [borovnica](https://citymagazine.si/oznaka/borovnica)
- Oznaka: [jagodična sladica](https://citymagazine.si/oznaka/jagodicna-sladica)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/recept-socna-borovniceva-pita  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Katja Ferenga).