PicMonkey Collagebine1
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Gorenje je v svojo serijo najnovejših kuhinjskih naprav vključilo tudi edinstveno pametno indukcijsko kuhališče IQCook, ki spreminja kuhanje v popolnoma novo doživetje, saj zagotavlja samodejno kuhanje ali pečenje, brez da bi sami stali ob kuhališču ter preverjali kako naša kuharska mojstrovina napreduje. Zraven petih programov kuhanja in pečenja omogoča tudi funkcijo SoftMelt, s katero smo tokrat pripravili vročo čokolado s kardamomom. Ne pozabimo na nagradno igro, ki poteka do 31. julija in nam lahko prinese enomesečni spletni kuharski tečaj na portalu kuharskega mojstra Bineta Volčiča.

Edinstveno pametno indukcijsko kuhališče IQCook popolnoma spremeni naš proces kuhanja. Skrb za pravilno kuhano ali pečeno hrano sedaj namesto nas v celoti prevzame kuhališče; kuhanje je tako popolnoma avtomatizirano, za kar poskrbijo IQ senzorji v kuhališču in na pokrovki posode. Tako smo odrešeni neprestanega stanja ob kuhališču in nenehnega preverjanja samega procesa.
IQCook nam ponuja pet programov kuhanja in pečenja: IQsteam – parno kuhanje, IQpro - kuhanje s počasnim segrevanjem, IQpoach – poširanje, IQgrill – peka na žaru, IQboil – brez prevretja.

Kaj je SoftMelt?

Funkcija SoftMelt je namenjena taljenju čokolade pa tudi masla pri stalni temperaturi 42 °C. S tem ustvari idealne pogoje za počasno taljenje sestavin, brez da bi se nam prismodile.

PREBERITE ŠE: Recept: Slastna musaka iz jagnjetine in jajčevcev – Gorenje & chef Bine Volčič

Za konec smo pripravili odlično sladico – vročo čokolado s kardamomom, pri kateri nam je pomagal priznani kuharski mojster Bine Volčič. Pa gremo – ena, dve, čokolada!

Sestavine za pripravo vroče čokolade s kardamomom:

  • 150 g temne čokolade (55%)
  • 1 čajna žlička instant kave
  • 1 čajna žlička mletega kardamoma
  • 1,5 l mleka 3,2%
  • 50 g sladkorja

Temno čokolado stopimo s pomočjo kuhališča IQcook, dodamo instant kavo, mleti kardamom in sladkor ter uporabimo funkcijo SoftMelt . Zalijemo z mlekom in zavremo. Postrežemo vroče.

Ne pozabimo! Do 31. julija poteka nagradna igra, kjer si bomo s pravilnim odgovorom lahko pridobili enomesečni spletni kuharski tečaj na portalu kuharskega mojstra Bineta Volčiča.

Posodice za sladoled Recept: barvite posodice za sladoled, ki jih lahko pojemo Gin & tonic lučke Recept: gin & tonic kumarične lučke PicMonkey Collagebine Recept: Slastna musaka iz jagnjetine in jajčevcev – Gorenje & chef Bine Volčič Lubeničin zmrznjenček Poletni recept: Sladica z manj kot 100 kalorijami