foto 3
Utrip mesta · kulinarika

Vsako leto v ZDA poteka prestižno tekmovanje in ocenjevanje žganih pijač, imenovano: “Great American International Spirits Competition”, na katerega so letos v Fructalu prijavili tudi gin Monologue. Monologue je prejel dvojno zlato medaljo in se s tem uvrstil med osem najboljših žganih pijač sveta.

Monologue je bil uveden na trg lani decembra in je plod sodelovanja Tomaža Kavčiča, priznanega vipavskega kuharskega velemojstra in Fructala. Tomaž Kavčič je gin razvijal tri leta, pri Fructalu so v tem času pripravili kar 72 različnih destilatov, dokler Tomaž ni našel prave formule.

Monologue je proizveden iz žit višje kakovosti in destilatov naravnih izvlečkov brinovih jagod in izbranih zelišč. Odlikujejo ga bogate arome sredozemskih rastlin, kot je angelika, citronka, encijan, melisa, rožmarin, sivka. Posebnost pa je ekstrakt oljkinih listov, ki ga do sedaj pri proizvodnji gina, zaradi njegove grenkobe, niso uporabljali.

shutterstock_699625534 5 odličnih kokajlov, ki so najboljša izbira za letošnje piknike shutterstock_589293641 9 prigrizkov, ki si jih lahko brez slabe vesti privoščiš pozno zvečer 18645388_131218400771110_3765233460004782080_n 9 tipov hrane, za katere niste vedeli, da jih lahko ‘vržete na žar’ roman-trofimiuk-326864-unsplash Najbolj priljubljena hrana v vsaki državi sveta, Slovenija preseneča