--- title: "Teden restavracij jesen 2025: Ko Slovenija za deset dni postane gurmanska prestolnica sveta" url: "https://citymagazine.si/clanek/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestolnica-sveta" canonical: "https://citymagazine.si/clanek/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestolnica-sveta" publisher: "City Magazine" language: sl author: "Janja Prijatelj" author_url: "https://citymagazine.si/avtor/janja" category: "Lifestyle" published: 2025-10-08T05:47:44+00:00 modified: 2026-09-24T18:25:37.699186+00:00 brands: ["Michelin"] tags: ["kulinarični turizem", "praznično obdarovanje", "restavracija z michelinovo zvezdico"] image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol-cover.webp" access: free --- # Teden restavracij jesen 2025: Ko Slovenija za deset dni postane gurmanska prestolnica sveta > Če imate občutek, da jesen v Sloveniji vsako leto diši bolj prefinjeno, imate prav. Z oktobrom prihaja Teden restavracij jesen 2025 – nacionalni kulinarični spektakel, ki ni le akcija s fiksnimi cenami, ampak gibanje za bolj okusno, lokalno in odgovorno prihodnost na krožniku. Letos z novo energijo, digitalnimi boni in kar 117 sodelujočimi restavracijami. Če imate občutek, da jesen v Sloveniji vsako leto diši bolj prefinjeno, imate prav. Z oktobrom prihaja Teden restavracij jesen 2025 – nacionalni kulinarični spektakel, ki ni le akcija s fiksnimi cenami, ampak gibanje za bolj okusno, lokalno in odgovorno prihodnost na krožniku. Letos z novo energijo, digitalnimi boni in kar 117 sodelujočimi restavracijami. Med 10. in 19. oktobrom 2025 bodo po vsej Sloveniji potekale rezervacije, degustacije in – brez sramu – fotografiranja krožnikov, ki bi jih brez težav obesili na steno. Teden restavracij jesen 2025 prinaša novosti, nove obraze, pa tudi stalne favorite, vključno z restavracijami z **Michelinovimi zvezdicami, priznanji Bib Gourmand in Zelenimi zvezdami**. In ker vemo, da vas zanima: cena menijev ostaja prijazna – od 25 do 36 evrov za tri hode čiste kulinarične razvajenosti. ![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol-01.webp) *Foto: Teden restavracij* ## Michelinove zvezde, Bib Gourmand in kulinarične legende Letos lahko svoj Teden restavracij jesen 2025 preživite tudi v restavracijah, ki jih pozna Michelin. Na seznamu TR jesen 2025 najdemo več nosilcev prestižnih priznanj: ### **Restavracije z Michelinovo zvezdico:** - **Hiša Linhart (Radovljica)** – chef Uroš Štefelin ustvarja moderno interpretacijo [gorenjske](https://citymagazine.si/znamka/gorenje) [kuhinje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhinja) s srčno predanostjo tradiciji in lokalnim sestavinam. - **Grič (Šentjošt nad Horjulom)** – Luka Košir, pionir trajnostne kuhinje, znan po svoji permakulturni kmetiji in brezkompromisni kakovosti. - **Hiša Franko** letos ne sodeluje, vendar ima Teden restavracij jesen 2025 tesne vezi z Ano Roš, ki je s svojo restavracijo **Jaz by Ana Roš** gostila letošnjo predstavitev dogodka. ### **Bib Gourmand restavracije (odlično razmerje med kakovostjo in ceno):** - **Rajh (Bakovci)** – štajerska duša na sodoben način. - **Ruj (Nova Gorica)** – mediteranski utrip z lokalnim značajem. - **Evergreen (Smlednik)** – sveže, inovativno, a dostopno. ### **Zelena zvezda (trajnostna odličnost):** - **Grič** – edina restavracija v Sloveniji z Michelinovo zvezdico *in* Zeleno zvezdo. Skratka, če ste mislili, da za Michelinov krožnik potrebujete večerjo v Parizu, ste se pošteno zmotili. ![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol-02.webp) *Foto: Teden restavracij* ## Jesen je nova pomlad (za dobrojedce) Jesenska edicija Tedna restavracij vsako leto še bolj utrdi svoj sloves najokusnejšega tedna v državi. Tokratna številka – **117 vrhunskih restavracij** – potrjuje, da je dogodek postal ključni motor promocije slovenske kulinarike. **Letos se pridružuje 6 novincev**: - **Gostilna Ivan (Krško)** - **Gostilna Hrast (Logatec)** - **Doppler Estate (Zgornja Polskava)** - **Gostilna Pri Hrvatu (Komenda)** - **Restavracija Oaza (Ljubljana)** - **Vranješ Gourmet (Izola)** Skupno jim je to, da uporabljajo sestavine z oznako **“izbrana kakovost – Slovenija”**, kar pomeni preverjeno poreklo, sledljivost in sezonskost. Ne gre le za okus, gre za odnos – do hrane, ljudi in okolja. ## Kaj je drugače letos? ### 1. **Digitalni boni Teden restavracij jesen 2025** Ne veste, kaj podariti kulinaričnemu navdušencu v življenju? Pozabite na knjige receptov. **Digitalni darilni boni TR** so nova pot do srca – prek želodca. Hitri, personalizirani in okolju prijazni. ### 2. **Rezervacije brez stresa** Novi **digitalno podprti rezervacijski sistem** omogoča enostavno, hitro in pregledno rezervacijo. Rezervacije so odprte na [tedenrestavracij.si](https://www.tedenrestavracij.si/) in – da, najboljše ure in mize že izginjajo. ### 3. **Gostoljubnost kot osrednja tema** Vsaka edicija tedne restavracij izpostavi eno vrednoto – letos je to **gostoljubnost**. V času digitalnih rešitev, QR kod in AI chatbotov (khm), ostaja človeški stik temelj vrhunske kulinarične izkušnje. Ne gre le za to, kaj ti postrežejo, ampak kako. ## Teden restavracij kot ekosistem: več kot le razvajanje brbončic Teden restavracij je postal prava platforma povezovanja med gostinci, pridelovalci, financerji in potrošniki. Generalni partner **OTP banka** izpostavlja pomembnost podpore mikropodjetjem v gostinstvu – tudi z rešitvami za digitalizacijo, posodobitve in sezonsko prilagodljivost poslovanja. ![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestol-03.webp) *Foto: Teden restavracij* ## Kulinarična prihodnost je lokalna, trajnostna in – okusna V sodelovanju z **Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in [prehrano](https://citymagazine.si/oznaka/prehrana)** ostaja rdeča nit Tedna restavracij trajnostni razvoj. Pristna slovenska živila, jasna sledljivost in poudarek na sezonskih jedeh dajejo dogodku težo, ki presega preprosto razvajanje. Vsak grižljaj nosi zgodbo – o pridelovalcu, o regiji, o času. Zato TR ni le dogodek, temveč kulturni fenomen. **Jeseni ne potrebujemo izgovorov za dober obrok – a Teden restavracij jesen 2025 je prav poseben razlog. Rezervirajte zgodaj, jejte počasi in uživajte z vsemi čuti. Ker Slovenija zna kuhati. In vi si to zaslužite.** ## Povezave - Rubrika: [Lifestyle](https://citymagazine.si/rubrika/lifestyle) - Avtor: [Janja Prijatelj](https://citymagazine.si/avtor/janja) - Znamka: [Michelin](https://citymagazine.si/znamka/michelin) - Oznaka: [kulinarični turizem](https://citymagazine.si/oznaka/kulinaricni-turizem) - Oznaka: [praznično obdarovanje](https://citymagazine.si/oznaka/praznicno-obdarovanje) - Oznaka: [restavracija z michelinovo zvezdico](https://citymagazine.si/oznaka/restavracija-z-michelinovo-zvezdico) --- Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/teden-restavracij-jesen-2025-ko-slovenija-za-deset-dni-postane-gurmanska-prestolnica-sveta Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Janja Prijatelj).