---
title: "Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben"
url: "https://citymagazine.si/clanek/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nepozaben"
canonical: "https://citymagazine.si/clanek/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nepozaben"
publisher: "City Magazine"
language: sl
author: "Janja Prijatelj"
author_url: "https://citymagazine.si/avtor/janja"
category: "Velnes"
published: 2025-04-01T08:11:01+00:00
modified: 2026-09-24T19:44:40.726785+00:00
tags: ["kuhanje", "kuhanje krompirja", "kuhinja"]
image: "https://citymagazine.si/api/public/media/articles/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nep/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nep-cover.webp"
access: free
---

# Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben

> Pozabite vse, kar mislite, da veste o pire krompirju. Da, tudi tisto, kar vas je naučila babica. Obstaja namreč en preprost trik, ki bo vaš krompir spremenil v puhasto oblačno sanjarijo. In kar je najboljše? Nič miksanja, nič kompliciranja – le malo mlečne čarovnije.

Pire krompir je kralj udobne hrane – popolna spremljava k [zrezkom](https://citymagazine.si/kako-speci-zrezek-na-zaru-da-bo-perfektno-socen-in-okusen/), pečenki ali samo velikanski žlici. A koliko vas je že doživelo tisti trenutek razočaranja, ko ste z upanjem zagrabili žlico in se vam je namesto svilnate mehkobe ponudila zlepljena, suha masa, ki bi jo zlahka uporabili za popravilo stene? Ne skrbite – rešitev je na dosegu lonca. [TikTok](https://en.wikipedia.org/wiki/TikTok) kuharica Rosemary Gill je s preprostim trikom razkrila, kaj v resnici pomeni “kremast pire krompir” in zakaj je čas, da vodo končno pustite za [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje) testenin.

![](https://citymagazine.si/api/public/media/articles/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nep/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nep-b02.webp)

*Foto: envato*

### Skrivnost popolnega pire krompirja je v mleku (ne v vodi, kot ste verjetno delali vse življenje)

Rosemary v svojem viralnem posnetku razloži, da večina ljudi dela usodno napako pri pripravi pire krompirja že na začetku – krompir kuha v vodi. *Napaka, prijatelji krompirja.* Voda odplakne dragocen škrob, ki bi sicer poskrbel za tisto mehko, povezano strukturo pireja, ob kateri se ljudje nehajo pogovarjati in samo še uživajo.

“**Krompir kuhajte v mleku, ne v vodi,**” svetuje kuharica. Mleko obdrži škrob, hkrati pa ustvari okusno osnovo, ki pireju doda bogastvo, za katerega bi prisegli, da ga je pripravila profesionalna kuhinja z Michelinovo zvezdico. Ali pa vaša mama. Ampak po tem članku – predvsem vi.

### Manj posode, več užitka

Če vam je poznana tista kuhinjska bitka z umazano posodo po pripravi kosila, boste oboževali še en njen trik: krompir enostavno pretlačite kar v istem loncu, kjer se je kuhal. Brez blenderja, brez dodatnih skled – samo vi, lonec in krompirjeva ekstaza.

To ni le priročno (in primerno za lenobne nedelje), temveč tudi učinkovito – pire krompir ostane vroč, tekstura se ohrani in nihče ne bo pogrešal dodatnega pomivanja. Kar, roko na srce, pomeni manj časa v kuhinji in več časa za… no, vse drugo.

### Internet je navdušen: “Vedno sprašujejo, kako naredim tako dober pire”

Komentarji pod videoposnetkom so pravi festival hvaležnosti. Ena sledilka piše: “**Tako delam pire že leta, in vsi me sprašujejo po receptu.**” Drugi pa se sprašujejo, kako da tega niso vedeli prej – no, ker vam Rosemary ni kuhala kosila, seveda.

Torej, naslednjič, ko vas prime priprava popolne priloge, se spomnite: voda naj ostane pri testeninah, za pire pa raje segrejte mleko. Rezultat? Puhast, kremast in čisto nepozaben.

## Povezave

- Rubrika: [Velnes](https://citymagazine.si/rubrika/velnes)
- Avtor: [Janja Prijatelj](https://citymagazine.si/avtor/janja)
- Oznaka: [kuhanje](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje)
- Oznaka: [kuhanje krompirja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhanje-krompirja)
- Oznaka: [kuhinja](https://citymagazine.si/oznaka/kuhinja)

---

Vir: City Magazine (https://citymagazine.si) — https://citymagazine.si/clanek/trik-kako-skuhati-za-najboljsi-pire-krompir-na-svetu-puhast-kremast-in-cisto-nepozaben  
Pri navajanju prosimo povežite izvirni članek in navedite City Magazine ter avtorja (Janja Prijatelj).