Když se řekne David Beckham, možná si představíte perfektní účes, přesný přímý kop a módně sehranou rodinu na červeném koberci. Ale pozor – Beckham v těchto dnech kraluje v úplně jiné říši: ve své zahradě v Cotswolds, mezi slepicemi, včelami a zralými švestkami, ze kterých vyrábí svůj – téměř legendární – džem. Zde je recept na švestkový džem „Beckjam“

The post Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu appeared first on City Magazine.

Křupavé hranolky patří k těm pokrmům, které miluje každý – od dětí po dospělé, od gurmánů po ty, co přísahají na rychlé občerstvení. Když se do nich zakousnete, měly by být zvenku křupavé, ale uvnitř měkké a nadýchané. A v tom spočívá problém: doma často dostáváme hranolky, které jsou buď příliš měkké, nebo příliš tvrdé, nikdy ne tak dokonalé jako v McDonald's.

The post Trik za hrustljav pomfri kot iz McDonald’s-a: prelijte ga s tem in okus bo noro dober appeared first on City Magazine.

Proč je jídlo někdy bez chuti i přes všechny ingredience? Je to proto, že není dostatek soli – nebo byla přidána ve špatnou dobu? Kdy byste měli osolit polévku, těstoviny, zeleninu nebo maso, aby se skutečně zvýraznila jejich chuť?

The post Če solite ob napačnem času, hrana nikoli ne bo imela pravega okusa – kdaj soliti meso, ribe, zelenjavo in testenine? appeared first on City Magazine.

Pokud chcete k snídani něco víc než jen máslový toast, tady je řešení: italská citronová marmeláda, která je tak kouzelná, že byste si ji mohli namazat na celý život.

The post Recept: italijanska limonina marmelada, ki je tako dobra, da jo boste skrivali pred ostalimi appeared first on City Magazine.

Připravte se na servírování vašich dalších masových kuliček z IKEA s větším stylem, než jste si kdy odvážili dovolit. IKEA spojila síly se švédským designérem Gustafem Westmanem – a výsledek? První kousek z nové designové kolekce: porcelánový talíř navržený speciálně pro servírování největší kulinářské celebrity Severní Irsko – masových kuliček.

The post IKEA je naredila krožnik za mesne kroglice – in seveda ga vsi nujno potrebujemo! appeared first on City Magazine.

Zapomeňte na gril a hrnce – toto léto smažíme kukuřici ve fritéze. Rychleji, čistěji a se stejnými (ne-li lepšími) výsledky.

The post Kako speči koruzo v air fryerju, da bo boljša kot z žara appeared first on City Magazine.

Když je horko, všechno selže – kromě tohoto dortu. Studený, naprosto šílený – zmrzlinový dort s Oreo sušenkami

The post Pozabi na slaščičarno – ta domača sladoledna torta z Oreo piškoti je hit poletja! appeared first on City Magazine.

Zapomeňte na klasické palačinky, které vyžadují půl kuchyně ingrediencí a po posledním soustu máte pocit viny. Pokud si myslíte, že zdravé stravování znamená nudná a bezchutná jídla, tento recept vás mile překvapí. Banánové palačinky připravené pouze ze tří ingrediencí jsou skutečnou malou revolucí – bez mouky, bez cukru, bez mléka, ale stále neuvěřitelně chutné, šťavnaté a syté.

The post Recept za bananine palačinke z le 3 sestavinami – brez moke, brez sladkorja, brez mleka! appeared first on City Magazine.

Už jste někdy ochutnali dezert, který vás po prvním soustu zarazil? Ne kvůli sladkosti, ale kvůli dokonalé rovnováze chutí, textury a elegance? Pistáciový cheesecake

The post To je najboljša pistacijeva cheescake torta, kar ste jih kdaj poskusili – kremasta, bogata in neverjetno preprosta! appeared first on City Magazine.

Jste připraveni na léto plné chutí, energie a nových trendů? Přemýšlíte, jak skloubit lásku ke kávě s péčí o své tělo? Dali byste si nápoj, který vás probudí a zároveň vyživí svaly? Odpověď zní – Proffee.

The post Proffee: viralni napitek, ki osvaja TikTok – zmanjša stres in sprošča appeared first on City Magazine.

Chcete si prodloužit letní osvěžení melounem i do chladnějších dnů? Můžete meloun zmrazit, aniž by ztratil svou chuť a texturu?

The post Ali veste, da lahko lubenico zamrznete? Genialen trik za shranjevanje, ki ga morate poznati! appeared first on City Magazine.

Domácí malinový džem se podává ráno na chlebu, ke kávě nebo jen tak na lžičce, tajně, přímo ze sklenice. Myslíte si, že malinová semínka kazí dokonalou texturu?

The post Recept, ki ruši internet: domača malinova marmelada – pripravljena v 10 minutah! appeared first on City Magazine.

Jak poznat, jestli bude meloun opravdu sladký a šťavnatý? Naučte se, jak si vybrat šťavnatý meloun!

The post Kako izbrati sočno melono? Če nima tega znaka, jo raje pustite na polici! appeared first on City Magazine.

Jak smažíte vejce, když vám dojde olej? Všichni jsme slyšeli scénář: vejce se přilepí na pánev, bílek se spálí, žloutek praskne a výsledek má daleko k té měkké, lehce osmažené dokonalosti.

The post Kako speči jajca brez olja: preprost trik, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Olivový olej není jen polevou na salát – je to lakmusový papírek vaší kulinářské integrity. Ale v moři padělků se pravá kvalita skrývá jako lanýž v listech – jen málokdo ji ví najít. Jak poznat pravý olivový olej?

The post Kako prepoznati pravo olivno olje: pazite na teh 5 stvari preden spet padete na marketinško foro o “100% olivnem olju” appeared first on City Magazine.

Kdy je správný čas solit jídlo? Je lepší přidávat sůl na začátku vaření nebo až na samém konci? Kdy jídlo solit?

The post Kdaj soliti hrano – pred začetkom priprave ali na koncu: kuharski trik, ki spremeni okus! appeared first on City Magazine.

Už jste někdy kousli do okurky a překvapila vás její nepříjemná hořká chuť? Jak se můžete během pár minut zbavit hořkosti a bez obav ji přidat do salátu? Hořké okurky už nikdy nebudou problémem!

The post Grenka kumara? Ne vrzite je stran – s tem enostavnim trikom bo v eni minuti spet hrustljava in slastna! appeared first on City Magazine.

Káva Dalgona - s jediným douškem si můžete vytvořit pocit, jako byste byli v malé kavárně, kde se čas zpomaluje a všechny starosti mizí. Pocit tepla a hýčkání ji odlišuje od běžné ledové kávy.

The post Enostaven recept za popolno Dalgona Coffee, ki jo pripraviš v 5 minutah in izgleda kot iz kavarne appeared first on City Magazine.

Něco jiného. Něco šíleně dobrého. Borůvkové tiramisu!

The post Borovničev tiramisu brez jajc in z osvežilnim pomarančnim twistom – sladica poletja! appeared first on City Magazine.

Zapomeňte na průmyslové zmrzliny z obchodu, které slibují „chuť prestiže“, ale cestou z lednice tají. Pokud jste někdy snili o pouštním slunci, mramorových vilách a chutích podávaných šejky mezi hedvábnými závěsy a zlatou lžící v ruce – pak musíte vyzkoušet tento domácí recept na dubajskou čokoládovou zmrzlinu. Toto není jen tak obyčejná čokoládová zmrzlina. Toto je zmrzlina s charakterem, hluboce krémová, bohatá jako zůstatek na bankovce a s chutí, která si zaslouží vlastní lázeňskou péči.

The post Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu! appeared first on City Magazine.

Už jste někdy koupili květák - krásný, kompaktní, ale po pár dnech v lednici změkl, lehce zhnědl nebo dokonce nepříjemně zapáchal? Proč se květák tak rychle kazí? Jak květák správně skladovat?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Kdo by si pomyslel, že se zmrzlina může zkazit v mrazáku, aniž by ji někdo otevřel? Proč se po dvou dnech stane ledovou, bez chuti a plnou krystalků?

The post Prav vsi – res čisto vsi – sladoled v zamrzovalniku shranjujemo narobe! appeared first on City Magazine.

Přemýšleli jste někdy o tom, proč má krabice od pizzy díry, když chceme, aby naše margarita, capricciosa nebo quattro formaggi zůstaly horké? Na první pohled se může zdát, že někdo nepromyslel design do hloubky. Ve skutečnosti jsou ale tyto malé dírky skutečným inženýrským zázrakem, kterému by záviděla i NASA (tedy skoro).

The post Zakaj ima škatla za pizzo luknje ob strani? Odgovor, ki vas bo presenetil appeared first on City Magazine.

Jen tři brambory. Trocha sýra. A výsledek? Svačina, která se zdá být jednoduchá, ale překvapivě lahodná. Jsou to křupavé bramborové tyčinky.

The post Pozabite na pomfri: te hrustljave krompirjeve palčke so obnorele internet appeared first on City Magazine.

Už vás nudí snídaně? Hledáte něco rychlého a neobvyklého? Avokádový toast s vejcem na vejci je náš nejoblíbenější.

The post Avokadov toast s poširanim jajcem, ki se topi v ustih – tako dober, da ga boste želeli vsak dan appeared first on City Magazine.

Co dělat, když si při pečení uvědomíte, že nemáte prášek do pečiva? Ale nebojte se, prášek do pečiva má při správném použití stejně účinnou náhradu.

The post Pozabite na pecilni prašek: ta čudežna sestavina bo naredila vaše testo noro puhasto appeared first on City Magazine.

Krémový, hladký, s lehkou kyselostí a osvěžující borůvkovou nótou – borůvkový cheesecake je víc než jen dezert. Je to zážitek.

The post Cheesecake z borovnicami: svilnato mehak, ravno prav sladek in čudovito osvežilen appeared first on City Magazine.

Je vždy bezpečné používat alobal v kuchyni? Kdy se stává skrytou hrozbou? A proč bychom si měli dvakrát rozmyslet, než do něj zabalíme určité potraviny?

The post 7 vrst hrane, ki je nikoli ne pripravljajte v alufoliji – ob stiku z aluminijem lahko postane škodljiva appeared first on City Magazine.

Slyšeli jste už o španělské verzi crème brûlée? Je to Crema catalana.

The post Crema catalana: preprost recept za sladico, ki diši po cimetu, limoni in poletju v Kataloniji appeared first on City Magazine.

Když toustovač zavoní křupavým kváskovým chlebem, vaše ruka pravděpodobně instinktivně sáhne po másle. Ale držte se pevně – existuje alternativa, která je stejně lahodná, ale s mnohem kosmopolitnějším původem: ghí.

The post Je ghee res boljši od masla – ali je to le kulinarični hype? appeared first on City Magazine.

Salát už dávno není jen zelený list – stal se jevištěm pro kreativitu, barvy a chuť. Pokud je ale dresink špatný, pak i ta nejpečlivěji omytá rukola a to nejcennější rajče může ztratit veškeré své kouzlo. Komerční dresinky často obsahují ingredience, které zní jako chemické experimenty a chutnají plastičtěji než obal, ve kterém se dodávají. Je tedy čas vzít věci do vlastních rukou a připravit něco, co je nejen chutnější, ale také zdravější, levnější a – bonus! – neuvěřitelně snadno se připravuje.

The post Pozabi na kupljene prelive za solate: ta domač kremni balzamični vinaigrette je solatni game-changer appeared first on City Magazine.

Slyšeli jste už o hojicha? Pokud jste doposud přísahali na matchu, je čas seznámit se s jejím praženým „příbuzným“. Hojicha, která si svou jemnou chutí a uklidňující vůní získává milovníky přírodních nápojů po celém světě.

The post Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem) appeared first on City Magazine.

Patříte k těm, kteří jen hodí rýži do hrnce, zalijí ji vodou a modlí se, aby se nestala nějaká lepkavá katastrofa? Nebo patříte k těm, kteří perou rýži, dokud jí není příliš mnoho, v domnění, že tím smývají všechny hříchy světa? Pravda je – jako vždy – někde mezi.

The post Vsak riž ima svoje pravilo: Katerega je potrebno oprati pred kuhanjem in katerega nikakor ne? appeared first on City Magazine.

Když se spojí horký italský temperament a ledová sladkost, výsledkem je affogato – jednoduchý, ale naprosto dekadentní dezert, který slibuje malý hedonistický odpočinek.

The post Afogato: Sladka italijanska pregreha, ki združuje kavo in sladoled appeared first on City Magazine.

Tiramisu k snídani? Ano, prosím!

The post Najbolj viralen recept za “tiramisu overnight oats”: zajtrk, ki je videti grešno, a je popolnoma zdrav appeared first on City Magazine.

Také vám loupání nových brambor trvá déle než jejich vaření? Trápí vás špinavé prsty, zbytky loupání po celé kuchyni a ty malé kousky, které nůž neodstraní?

The post Kako v 5 minutah olupiti mlad krompir brez noža? Genialen trik, ki ga morate preizkusiti appeared first on City Magazine.

Také vás zajímá, jak rychle rozmrazit mleté maso? Položíte ho na kuchyňskou linku, nebo ho dokonce zalijete horkou vodou, abyste zkrátili čekání? Zajímá vás, proč to může způsobit více škody než užitku?

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

Tento chléb se nesnaží být důležitý. Nepředstírá revoluci. Nesnaží se být něčím, čím není. Prostě je – dobrý. Takový, jaký si můžete vzít s sebou, jíst s ním polévku nebo si ráno opéct toast k snídani. Bez pocitu tíhy, bez výčitek svědomí. A především – bez přetvářky.

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

Zajímá vás rozdíl mezi žlutou, bílou a červenou cibulí? Nejste sami! Pokud si myslíte, že cibule je jen cibule a že nezáleží na tom, kterou použijete na boloňskou omáčku, burgery nebo guacamole, čeká vás kulinářské zjevení. Různé druhy cibule mají zcela odlišné chutě, textury a kulinářské talenty. Každá z nich má svou vlastní osobnost – některé jsou dramatickými divami, jiné něžnými společníky.

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

Oreo lanýže nejsou jen dezert – jsou zážitkem. Měkký střed, obklopený křupavou skořápkou ze sušenky, se vám rozplývá v ústech a zanechává příjemnou, přetrvávající dochuť. Jsou jako malé čokoládové pochoutky, které si jen říkají o další.

The post Oreo truffles iz le 3 sestavin – sladica, ki izgine hitreje kot lahko rečeš “še enega, prosim!” appeared first on City Magazine.

I když se předehřátí trouby může zdát samozřejmé nebo dokonce zbytečné, tento krok je často tím, co odlišuje průměrné jídlo od jídla, které si zapamatujete. Proto by trouba měla být připravena ještě předtím, než do ní pokrm vložíte.

The post Ali moraš res ogreti pečico, preden vanjo daš hrano – ali gre le za mit, zaradi katerega porabimo več elektrike in uničimo okus? appeared first on City Magazine.

Co připravit, když vám dochází čas na pečení? Jahodová pěna!

The post Najbolj preprost recept za domači jagodni mousse: 100 % brez peke, 100 % užitek – sladica, ki zasvoji! appeared first on City Magazine.

Citronová zmrzlina je letní klasika, která nikdy neomrzí. Přesně tak akorát kyselosti, osvěžující jako ranní vánek u moře a dostatečně krémová, aby přesvědčila i ty nejzarytější čokoholiky, aby na chvíli přešli na „citrusovou stranu“. Zatímco čokoláda a vanilka často soupeří o trůn v mrazáku, v létě vládne citron – tiše, elegantně a s nádechem středomořského šarmu.

The post Domači limon sladoled: Kremast, svež in noro enostaven, ki bo postal tvoj poletni obsession appeared first on City Magazine.

Někdy se vám prostě nechce hrát si s exotickými ingrediencemi a 10 různými druhy ořechů, které máte jen proto, aby hezky vypadaly ve sklenicích na poličce. Někdy chcete něco přímočarého – něco, co voní útulností, ale ne nudou. Citronové muffiny bez vajec a mléčných výrobků, s řeckým jogurtem (samozřejmě rostlinným), plné chuti a překvapivě bohaté na bílkoviny.

The post Sočni limonini mafini: samo 5 sestavin, brez jajc, brez mleka – in ja, še vedno božansko dobri appeared first on City Magazine.

Opravdu mohou jahody zůstat pevné i po zmrazení? Obvykle po rozmrazení změknou a ztratí chuť?

The post Kako pravilno zamrzneš jagode, da ostanejo čvrste: s tem trikom bodo tudi po 6 mesecih kot bi bile pravkar obrane! appeared first on City Magazine.

Proč se hamburger při jídle vždycky rozpadne? Zdá se vám, že chuť masa není tak intenzivní, jak jste očekávali? Je možné, že jste celý život jedli hamburgery špatně?

The post Vse življenje ste hamburger jedli narobe – s tem trikom bo končno ostal cel in okus bo boljši kot kdajkoli! appeared first on City Magazine.

Pokud patříte k těm lidem, kteří automaticky vyhazují cibulové slupky do koše, slibujeme vám – po přečtení tohoto článku se na ně podíváte novýma očima. Ty suché, papírové vrstvy, které končí v koši na bioodpad, jsou ve skutečnosti tajnou ingrediencí, kterou mnoho kuchařů tajně používá – a teď to můžete udělat i vy. V několika jednoduchých krocích si můžete vytvořit bohatý, aromatický cibulový prášek, který dodá vašim pokrmům hloubku a charakter.

The post Nikar ne zavrzi čebulnih olupkov: ustvari dišeč čebulni prah, ki bo tvoje jedi postavil na nivo MasterChefov appeared first on City Magazine.

Jak si připravit dokonalou domácí zmrzlinu? Jamie Oliver má odpověď na vaše přání. Jeho recept na domácí jahodovo-vanilkovou zmrzlinu je přesně tou správnou kombinací jednoduchosti, hravosti a vynikajícího výsledku.

The post To je najboljši domači jagodno-vanilijev sladoled vseh časov – in recept prihaja od Jamieja Oliverja appeared first on City Magazine.

Už jsi někdy měl/a tu nenasytnou chuť na pizzu, mmm? Věděli jste, že existuje způsob, jak upéct pizzu, než vám vychladne káva?

The post Recept za najhitrejšo domačo pico vseh časov: potrebujete le 15 minut, brez vzhajanja! appeared first on City Magazine.

Jakmile jednou vyzkoušíte domácí jogurt, budete se jen těžko vracet k kupovanému. Nejen kvůli chuti, ale také kvůli pocitu – vědomí, že jste něco vytvořili sami, jen ze dvou ingrediencí a bez zbytečných přísad. Žádná tajemství, žádné konzervanty. Jen mléko, kultura a trocha trpělivosti.

The post Naredite si domač gost in kremast jogurt – bolj okusen, bolj zdrav in 100 % po vašem okusu! appeared first on City Magazine.

Nutella + zmrzlina = dokonalý požitek? Vyzkoušeli jsme virální zmrzlinu s Nutellou a zjistili, jestli má opravdu hodnotu 10 eur, nebo je to jen dobře zabalený humbuk.

The post Probali smo Nutella sladoled za skoraj 6 evrov: vredno vsake kalorije ali zgolj Instagram past, ki se topi hitro? appeared first on City Magazine.

Láká vás něco teplého, krémového a francouzského? S ochutnávkou pařížské kuchyně – bez letenky? Tohle je francouzská cibulová polévka!

The post Ta recept francoske čebulne juhe je Martho Stewart naredil legendarno – zdaj jo lahko pripraviš tudi ti appeared first on City Magazine.

Recept na boloňskou omáčku se zdá být jednoduchý. Mleté maso jemně syčí na pánvi, rajčatová omáčka se pomalu vaří, místnost naplňuje vůně. Ale pak… se dostanete k prvnímu soustu. Místo hedvábné, luxusní textury vás přivítají hrudky – suché, tvrdé, bez skutečného spojení s omáčkou. Zklamání.

The post Trik za božansko bolonjsko omako – ta način kuhanja jo naredi popolno! appeared first on City Magazine.

Znáte ten pocit, když s největší hrdostí hodíte steak do pánve, ale konečný výsledek připomíná spíše morče než šťavnatý gurmánský sen? Dobrá zpráva: řešení existuje – a nezahrnuje drahé marinády, speciální vybavení ani chod od Gordona Ramsayho. Je to jednoduchý kulinářský trik, který vyžaduje přesně jednu ingredienci, kterou už téměř jistě máte doma. A nejlepší? Nestojí to absolutně nic. Připravte si vidličky – váš nejlepší steak začíná právě tady.

The post Kako pripraviti steak, da bo vedno mehak in sočen? Tukaj je skrivnost, ki stane točno 0 evrov! appeared first on City Magazine.

Když chcete něco opravdu šťavnatého, lehce pikantního a neuvěřitelně chutného, zapomeňte na dlouhou dobu vaření. Sloppy Joe je přesně to, co potřebujete.

The post Pozabite na hamburger! Sloppy Joe je ameriški sendvič, ki vas bo premamil v prvem grižljaju appeared first on City Magazine.

Litinová pánev - ikona kuchyňské prestiže a předmět touhy všech, kteří milují pečené, křupavé, opečené a vše mezi tím. Ale stejně jako luxusní kabelka z pravé kůže nejde rovnou do pračky, litinová pánev nemá ráda moderní zkratky. Myčka nádobí? Děkuji, ne. Čisticí prostředek? Jen pokud chcete sabotovat své vlastní kulinářské dědictví.

The post Kako pravilno očistiti litoželezno ponev? Nikar z detergentom – to je kraljica kuhinje, ki zahteva kraljevsko nego appeared first on City Magazine.

Pokud milujete pokrmy, které kombinují šťavnaté maso, bohatou omáčku a skutečnou explozi chutí, musíte vyzkoušet toto - mongolské hovězí. Rychle připravitelný pokrm s výraznou sladko-slanou chutí je skvělou volbou pro každý den, kdy chcete něco speciálního bez složitého vaření.

The post Mongolska govedina, ki zasenči celo wok mojstre: Recept, ki osvoji brbončice appeared first on City Magazine.

Existují omáčky, které se mažou. A existují omáčky, které musíte nejdříve ochutnat prstem, než je na cokoli dáte. Omáčka na Big Mac patří do druhé kategorie – je to tekuté zlato světa rychlého občerstvení, které se s pár triky doma promění v haute cuisine. A teď? Teď to budete moci udělat sami. A to je lepší.

The post Razkrit recept o katerem govori Tik Tok: Big Mac omaka narejena doma? Točno takšna kot v McDonalds appeared first on City Magazine.

Vodní meloun – letní královna osvěžení. Ale ruku na srdce: není většího zklamání než do toho krájet a zjistit, že je to... bez chuti. Pojďme se společně naučit, jak vybrat ten nejsladší meloun – a vybrat si ho jako profesionál a vyhnout se vodním pastím!

The post Kako izbrati najbolj sladko lubenico? Triki, ki jih uporabljajo prodajalci sadja appeared first on City Magazine.

Jak si doma vyrobit energetický nápoj ve stylu Red Bullu: přesný recept, stejná účinnost, stokrát nižší cena?! Domácí Red Bull!

The post Domači Red Bull: recept, ki te stane 11 centov in zbudi bolj kot tvoj jezen šef ali energijska pijača Monster! appeared first on City Magazine.