Také vás zajímá, jak rychle rozmrazit mleté maso? Položíte ho na kuchyňskou linku, nebo ho dokonce zalijete horkou vodou, abyste zkrátili čekání? Zajímá vás, proč to může způsobit více škody než užitku?

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

Mikrovlnná trouba není jediným řešením, když chcete rychlý oběd – existuje ještě chladnější způsob, který probudí vaše zmrzlé maso rychleji než první ranní šálek kávy. Není nic horšího, než když si v jedenáct ráno uvědomíte, že jste zapomněli vytáhnout maso z mrazáku. V hlavě už vidíte scénář: oběd odložený, panika v kuchyni, zklamané tváře (čti: vaše). A když to skoro vzdáte, ta vnitřní královna dramatu ve vás vyjde ven a pomyslí si: "To je ono." "Dneska budeme jíst těstoviny." Ale ne tak rychle!

The post Genialen trik, kako odmrzniti meso v samo 5 minutah – brez mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

Většina lidí si myslí, že palička na maso je jen... kladivo. Ale pravdou je, že to má dvě strany – doslova. A každý z nich má svůj vlastní účel, který není jen proto, aby vypadal přesvědčivěji.

The post Ali veš, katera stran kladiva za meso je prava? Večina ljudi jo uporablja napačno! appeared first on City Magazine.

I když zmrazování prodlužuje trvanlivost potravin, existují určitá pravidla, která je třeba dodržovat, aby se předešlo potenciálním zdravotním rizikům. Jak dlouho můžete bezpečně skladovat kuře?

The post Tvegate zdravje? Toliko časa lahko (varno) hranite piščanca v zamrzovalniku! appeared first on City Magazine.

Každý milovník dobrého jídla ví, že správně obalované maso je opravdové umění. Přestože se recept zdá jednoduchý – maso, vejce, strouhanka – cesta k dokonalé křupavosti a šťavnatosti je často dlážděna mnoha nezdary.

The post Skrivnost popolnega pohanega mesa: Ena sestavina, ki naredi pohančke neustavljivo hrustljave appeared first on City Magazine.

Správné nasolení masa je umění – zjistěte, proč se steaky solí až nakonec a kdy je důležité to udělat dříve.

The post To vedno počneš narobe! Sočno in okusno meso – trik je v pravilnem času soljenja glede na vrsto mesa appeared first on City Magazine.

Marinování není jen pouhé namáčení masa v tekutině; jde o komplexní umění, které dokáže povýšit jakýkoli kus masa na novou úroveň kulinářské dokonalosti.

The post Kako pravilno marinirati meso, da bo sočno: Pomembno je, kdaj ga solite! appeared first on City Magazine.

Přemýšlíte, jak zajistit, aby vaše grilované maso bylo vždy šťavnaté a křehké? Nebo jak rybu upravit, aby se nepřilepila na gril? Zpestřete si grilování!

The post Odlični triki za žar: Kako z ledom doseči sočno in mehko meso appeared first on City Magazine.

Klíčem k dokonalému smaženému masu není jen správná teplota oleje nebo druh strouhanky, kterou používáte.

The post Recept za popolno ocvrto meso: trik, ki naredi meso bolj hrustljavo in okusno appeared first on City Magazine.

Chcete se dozvědět tajemství, která již přesvědčila více než 8 milionů lidí na YouTube? Je to kuře ve sladkokyselé omáčce.

The post Recept: sočni piščanec v sladko-kisli omaki (VIDEO) appeared first on City Magazine.

Chtěli jste někdy připravit šťavnaté a křehké maso, ale nikdy se vám to úplně nepodařilo?

The post Razkrivamo kuharski trik: Kako pripraviti sočno in mehko meso appeared first on City Magazine.

Přemýšleli jste někdy, jak rozmrazit maso rychle a bez ztráty kvality?

The post Trik, kako odtaliti meso v 10 minutah z žličko sladkorja! appeared first on City Magazine.

Rychlé rozmrazování mraženého masa?! Zapomněli jste někdy vyndat maso z mrazáku a spěchali jste? Už se nebojte! V tomto článku vám představujeme úžasné triky, jak rozmrazit maso rychle a bezpečně, bez ztráty kvality a chuti. Čtěte dál a změňte způsob přípravy jídel!

The post Hitro odmrzovanje zamrznjenega mesa: kako varno odmrznem zamrznjeno meso?! appeared first on City Magazine.

Šéfkuchař prozradil tajemství, jak připravit měkké maso jako v restauraci. Potřebujete pouze jedno ovoce!

The post Kako pripraviti mehko meso: ključ je v enem sadežu appeared first on City Magazine.

Napadlo vás někdy, jak mistři kuchaři promění obyčejné kusy masa v neodolatelně šťavnaté a křehké pochoutky? Tajemství spočívá ve správné přípravě a použití několika jednoduchých, ale účinných technik. V tomto článku vám odhalíme tato tajemství, která vám pomohou udělat z každého kousku masa, které připravíte, vrcholný kulinářský požitek. Toto jsou triky, jak připravit jemné maso!

The post Od žilavega do sočnega: kuharski triki za pripravo mehkega mesa appeared first on City Magazine.

Co se stane, když se brambory a mleté maso setkají? Zamilují se a vezmou se v lahodném a výživném pokrmu zvaném tradiční řecká moussaka!

The post Recept: tradicionalna grška musaka z mletim mesom appeared first on City Magazine.

V ústech se vám proplétají chutě kuřecího masa, smažené drobenky a pikantní chuť tajemného koření, nemůžete je přestat jíst. Potřebujete nutně recept - Pikantní smažené kuře. Tady je!

The post Recept: pikantni ocvrti piščanec – skrivnost je v začimbah appeared first on City Magazine.

Často se stává, že připravíme více masa, než můžeme sníst. Jak a jak dlouho můžete skladovat již uvařené maso, se dozvíte v sekci předvaření.

The post Kako pravilno shraniti pečeno meso in koliko časa ga imate lahko shranjenega? appeared first on City Magazine.

Věřte nebo ne, každý kus masa může být šťavnatý a křehký. Použijte níže napsané triky a vychutnejte si jídlo.

The post Nasveti za pripravo sočnega in mehkega mesa: kako zmehčati žilavo in trdo meso? appeared first on City Magazine.

Připravte něco jiného. Jednoduchý. Křupavé muffiny s bohatou masovou náplní. Ano, nemluvíme o dezertu. Zajímavé, že?

The post Recept: slani maffini iz listnatega testa polnjeni z mletim mesom appeared first on City Magazine.

Když teploty stoupají, rádi volíme studená jídla, jako je čerstvá zelenina a ovoce. To ale neznamená, že byste se měli vzdát bílkovin, jako je maso, a sacharidů, jako jsou těstoviny.

The post Recept: solata s testeninami in piščancem appeared first on City Magazine.

Místo vaření vysoce kalorických pokrmů si v horkých dnech raději připravte lehká jídla, jako jsou kuřecí a cuketové závitky. Nebudete litovat, kromě skvělé chuti bude pastvou i pro oči. nevěříš tomu?

The post Recept: zvitki iz piščančjega mesa in bučk appeared first on City Magazine.

Pokud patříte k hospodyňkám, které rozmrazují maso přímo na kuchyňské lince při pokojové teplotě, je na čase se tohoto nebezpečného zvyku vzdát, pokud si nechcete ublížit na zdraví. Jak správně rozmrazit maso?

The post Pravilno odmrzovanje mesa: kako pravilno odmrzniti meso? appeared first on City Magazine.

Poli je nejznámější značkou Perutnina Ptuj, přední společnosti v oboru chovu, zpracování a přípravy drůbežího masa s více než 110letou tradicí. Nejvyšší kvalita, popularita, rozpoznatelná osobnost a hodnoty značky jsou společné vlastnosti, které spojují značku Poli s basketbalovým virtuosem Lukou Dončićem.

The post Luka Dončić je ambasador blagovne znamke POLI appeared first on City Magazine.

Víte, co je to Štefani pečeně? To je ta pečínka z mletého masa s vajíčkem uprostřed, která je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu a výsledek je úžasný. Mohl byste požádat o více?

The post Recept: tradicionalna pečenka štefani appeared first on City Magazine.

Pravděpodobně vás nikdy nenapadlo solení jako něco, co má uměleckou hodnotu, natož sexy. Sůl a pepř jídlo. Není v tom absolutně žádné umění, kromě toho, že jídlo osolíte tak akorát. Ale Nusret Gökçe, turecký kuchař, který bere solení velmi vážně, nesouhlasí. Jeho unikátní metoda solení mu nyní přinesla celosvětovou slávu. Solení je jeho uměleckým podpisem a funguje jako posypání magickým prachem na jídlo.

The post Salt Bae – tudi soljenje hrane je lahko seksi appeared first on City Magazine.

Roštovaná pečeně se hodí k nedělnímu obědu, ke štědrovečerní večeři nebo jen tak. Abyste své hosty okouzlili, připravte jim prvotřídní pečínku, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Jak na to, zjistíte níže. Nepočítejte se zbytky!

The post Recept: sočna mrežna pečenka appeared first on City Magazine.

Blíží se svátky a až budete příště přemýšlet, co připravit pro hosty, vzpomeňte si na tatarský biftek, masovou pomazánku, která ze stolu zmizí dřív než cokoli jiného.

The post Recept: tatarski biftek za prste obliznit appeared first on City Magazine.

Těstoviny s mletým masem jsou jistě jednou z nejoblíbenějších kombinací a s pár doplňky můžete tento pokrm ještě vylepšit. Nejjednodušší zapečené těstoviny (špagety, těstoviny atd.) připravíme, když nám zbyde oběd.

The post Recept: pečene testenine z mletim mesom in nebeško skorjico appeared first on City Magazine.

Stephanie Potakis je prakticky celý život vegetariánkou. Od čtvrté třídy základní školy nejí maso. Do dneška. Po 22 letech se poprvé znovu poddala požitku z masa a mimo jiné zabořila zuby do šťavnatého steaku. Její reakce při ochutnávání masných výrobků je neuvěřitelná. Masožravci budou potěšeni, ale vegetariáni to budou asi dlouho a tvrdě proklínat.

The post Zaprisežena vegetarijanka je po 22 letih znova zaužila meso! Njena reakcija? appeared first on City Magazine.

Zajímá vás, jaké by to bylo, kdyby se pojídači masa chovali k vegetariánům stejně, jako oni k nim? Pak se podívejte na toto satirické video, které zarytého vegetariána jistě bodne. Boj mezi vegetariány a masožravci resp spíše je nám dobře známý boj vegetariánů proti masožravcům. Vegetariáni rádi odsuzují jedlíky masa za to, co dělají, a snaží se v nich vyvolat pocit viny. Nyní se role obrátila. Smích zaručen! Vegetariáni, trocha sebeironie neuškodí.

The post Če bi se mesojedci do vegetarijancev vedli enako, kot se oni do njih appeared first on City Magazine.

Úzké uličky Lublaně voněly vůní uzených lahůdek z Texasu a Kansasu. Miha a Nejc Pešečovi otevřeli restauraci Kralj žara, první „smoke house“ ve Slovinsku. Jako první ve Slovinsku nabídnou i točené uzené pivo a bude možné zakoupit i čerstvé vakuované maso. Kromě restaurace je zde i „takeaway“ restaurace Kralj na natri, kde se postarají o žaludky všech kolemjdoucích.

The post Restavracija Kralj žara – prvi “smoke house” v Sloveniji z dobrotami Texasa in Kansasa appeared first on City Magazine.

Sluníčka je čím dál víc, léto se kvapem blíží a s tím přichází i čas pikniků a venkovních párty. Garantujeme vám, že s jednoduchým grilem zvaným Pit Barrel Cooker „vyhoříte“ na každé párty a získáte dokonale propečené maso za kratší dobu.

The post “Zažigajte” s pametnim žarom appeared first on City Magazine.