Marinování není jen pouhé namáčení masa v tekutině; jde o komplexní umění, které dokáže povýšit jakýkoli kus masa na novou úroveň kulinářské dokonalosti.
příprava
Přemýšleli jste někdy, jak udělat míchaná vejce ještě chutnější a dokonce bez použití oleje nebo másla? Pojďme se podívat, jak upéct ta nejlepší míchaná vajíčka!
Přemýšleli jste někdy nad tím, jestli připravujete cibuli tím nejlepším možným způsobem? Víte, že existuje trik, který zachová všechny živiny v této báječné ingredienci? Podívejme se, jak správně smažit cibuli?
Šéfkuchař prozradil tajemství, jak připravit měkké maso jako v restauraci. Potřebujete pouze jedno ovoce!
Přemýšleli jste někdy, jak připravit kávu, která vás okouzlí svou dokonalou chutí?
Přemýšleli jste někdy, jak si doma vyrobit pečené kaštany? Je sezóna kaštanů a ty kupované na ulici jsou vždy chutnější než ty, které děláme doma. Už ne!
Přemýšleli jste někdy, jak vařit těstoviny „al dente“? Pojďme se společně podívat, co znamená „al dente“ a proč je tento způsob přípravy pro naše zdraví lepší.
Je čas naučit se pečovat o pokojové rostliny. Jak léto pomalu přechází v podzim, je čas začít myslet na nadcházející sezónu. To platí i pro naše pokojové rostliny, které potřebují speciální péči a přípravu, aby úspěšně přečkaly chladnější měsíce.
Jak oloupat a nakrájet mango, abyste snědli co nejvíce šťavnatého ovoce? Pokud si chcete vychutnat chuť a výhody manga, musíte ho pořádně oloupat.
Co děláš? Rozmrazujete rybí filé nebo je vaříte zmrazené?
Problém, kvůli kterému mnoho začátečníků v kuchyni rezignuje na výrobu dortů, jsou jejich špatné výsledky. Často se stává, že i přes dokonalé dodržení receptury není výsledek po upečení uspokojivý, ale čirá katastrofa.
Připravíte s ním doslova vše – od buchet po mini pizzy a sladké rolky jako potica a skořicové rolky.