Ve Stahovici nedaleko Kamniku stojí rodinný hostinec Pri planinski orlu. Už sedmdesát let se stará o prázdné žaludky cestovatelů, horalů a milovníků dobrého jídla.

The post Gostilna “Pri planinskem orlu” appeared first on City Magazine.

Janez Uršič je majitelem a šéfkuchařem hostince Pri mountaininské orlu. Vitální muž počátku šedesátých let, potomek divokých lovců Bistrica, se svou rodinou úspěšně pokračuje v tradici svých rodičů a prarodičů v místním hostinci.

The post Janez Uršič: “Recepti prihajajo iz roda v rod.” appeared first on City Magazine.