En afkølet hvid chokolademousse er perfekt til disse varme solskinsdage, hvor vi godt kan lide lidt køligere og hurtige desserter. Prøv det, denne her er synden værd!
Hvid chokolademousse det kræver ikke meget af din tid, så du kan forberede det, selv når du er inde tidsbegrænsninger (du behøver ikke tænde ovnen endnu). Lækkert og hurtigt!
LÆS MERE: Opskrift: den guddommelige Nutella mousse til gourmeter
Ingredienser til hvid chokolade chokolademousse:
- 200 gram hvid chokolade
- 2 æg
- 50 gram sukker
- 50 milliliter mælk
- 200 milliliter flødeskum
- 3 til 4 mynteblade
Opskrift på hvid chokolade chokolademousse:
Pisk æggeblommer, mælk og sukker over damp. Fjern fra dampen og tilsæt revet hvid chokolade og rør, indtil chokoladen smelter. Afkøl til stuetemperatur. Pisk æggehviderne stive og pisk fløden. Bland sne og fløde sammen og bland derefter langsomt den afkølede chokoladecreme i. Fordel massen i kopper og stil på køl i en time. Pynt med mynteblade og server. Hav et godt løb!
