Engang var de fattiges mad, i dag er det en af de mest populære retter i verden og betragtes som en rigtig gourmet-delikatesse tilberedt på tusindvis af måder. Hvordan man pynter en pizza på en forårsmåde, se i artiklen.
Rafaelle Esposito bagte verdens første pizza den 11. juni 1889. Han forberedte den til ære for dronning Margherita af Savoyen. Pizzaen var toppet med tomat, mozzarella og frisk basilikum. Mange kilder siger, at denne legende er falsk, og at den første pizza faktisk kommer fra det antikke Grækenland. De plejede at bage flade brød dækket med grøntsager, krydderier og olivenolie der. Det siges at være den første version af pizza, som vi kender den i dag.
Den første kommercielt kendt pizzaen skulle selvfølgelig komme fra Italien, byen Napoli. Gennem årenes udvikling har denne populære ret fået mange variationer, som vi bestemt ikke kan modstå i dag.
Til forårsdekoration de mest populære retter, men du behøver kun få basisingredienser og kreativ fantasi hvoraf der kan skabes en rigtig forårsdelikatesse. God appetit!
