Hvem er de bedste slovenske håndværksbryggere? Brygning har fået en renæssance de seneste år, og flere og flere taler om øl som en gourmetfornøjelse. Hvis du stadig ikke ved, hvor du skal hen på en øltur, så læs hvilke 7 bryggerier der kan prale af den bedste indenlandske øl.

The post Najboljši slovenski kraft pivovarji: 7 pivovarn z najboljšim domačim pivom appeared first on City Magazine.

Én ting er sikker i Ljubljana: ølelskere vil ikke stå tomhændede! Faktisk har vi i de senere år erhvervet en del barer i hovedstaden, som bestemt hører til på listen, som vi kaldte de bedste pubber i Ljubljana (2019). Ved du allerede, hvor de hælder bedst?

The post Najboljše pivnice v Ljubljani (2019): kam na dobro pivo? appeared first on City Magazine.

I år bliver den sidste lørdag i ferien også en ferie for alle elskere af fremragende boutique-øl. Den 31. august forbereder Pelicon Brewery den 6. Pivomania: Craft Beer Festival 2019 i Ajdovščina. Denne gang afholdes festivalen i en ånd af nysgerrighed, research og dykning i et rigt udvalg af forskellige ølstile, som vil blive afholdt præsenteret for besøgende med en manual og et sommelierværksted.

The post Pivomanija: Festival kraft piva 2019 appeared first on City Magazine.

Bemærk ølelskere! Bryggeriet, en specialiseret ølbutik, inviterer til den 1. Makro Beer Fest Ljubljana, som finder sted i Glashallen i Det Økonomiske Udstillingscenter den 20. og 21. april. På festivalen vil 30 bryggerier fra 11 lande præsentere mere end 100 typer øl i stilarten pilsner, pale ale, IPA, stout, porter, samt mange omhyggeligt bryggede sours, gossés, souers og sammenkogter lagret enten i vin, rom, whisky eller egetræsfade.

The post Makro Beer Fest Ljubljana 2018: festival piva appeared first on City Magazine.

En selvbetjent ølvæg er kommet til live i Plac i Ljubljana, som giver drikkeren fuldstændig kontrol over opskænkningen af øl. "Din pibe, din øl" er deres motto. Det er den første ølvæg af sin slags ikke kun i Slovenien, men på hele Balkan.

The post Plac: v Ljubljani zaživel samopostrežni pivski zid appeared first on City Magazine.

Fredag den 29. september og lørdag den 30. september er Maribor vært for den fjerde, nu traditionelle, mikrobryggerifestival - Makro Beer Fest 2017, en stor festival af små bryggerier, hvor 30 bryggere fra Tyskland, Østrig, Ungarn, Kroatien, Serbien og Slovenien . Besøgende vil kunne vælge mellem omkring 100 typer øl, forskellige stilarter af "pale ale", "indian pale ale", "porter", "stout" og de stadig mere populære "sour" og "gose".

The post Makro Beer Fest 2017: velik festival malih pivovarn v Mariboru appeared first on City Magazine.

Igen i år, mellem 16. september og 3. oktober, vil øl flyde i vandløb i den bayerske hovedstad. Oktoberfest 2017 bliver den 184. i rækken, men det skortede ikke på sjov, prest, pølser og selvfølgelig frodige kløfter.

The post Oktoberfest 2017: na praznik piva v München appeared first on City Magazine.

Godt tre uger efter Londons Great British Beer Festival vil 20 britiske små og mellemstore bryggerier præsentere sig selv i Ljubljana og fokusere deres viden og passion på at brygge kraft- og "real ale"-øl. Velkommen til Ljubljana British Craft Beer Festival, som finder sted mellem den 7. og 9. september i Šiška Cinema.

The post Festival britanskega kraft piva Ljubljana: 80 okusov piva appeared first on City Magazine.

Hver første fredag i august fejres World Beer Day over hele verden. Det er dagen, hvor vi hylder bryggere, humledyrkere, værtshusejere og alle, der sørger for, at denne drink bliver serveret ordentligt. I dag venter en gratis øl på dig i Pivnica Union. Det er rigtigt, du læste rigtigt. Hvis du selv er en af ølelskerne, vil du helt sikkert forkæle dig selv med det i dag, eller du kan forære det til dine venner, og frem for alt skal alle nyde det ansvarligt.

The post Danes je svetovni dan piva. Na zdravje! appeared first on City Magazine.

Det topmoderne bryggeri af den anerkendte slovenske producent Škrlj fra Vipava-dalen er åbnet i Črnuče, Ljubljana.

The post Pivovarna Loo-Blah-Nah: odprta največja kraft varilnica piva v Ljubljani appeared first on City Magazine.

Bemærk alle belgiske ølelskere! Allerede i weekenden vil du kunne smage den hos Pogačarjev trg i Ljubljana. Som det sømmer sig, får han selskab af belgiske fritter. Du er inviteret til weekendfestivalen for belgisk øl og køkken 2017!

The post Festival belgijskega piva 2017: vikend belgijskega piva in kulinarike v Ljubljani appeared first on City Magazine.

Mellem den 11. og 17. marts finder studenterølfestivalen Pir na Pir sted i Maribor. Projektet, som er under udarbejdelse af Maribor Studenterklub, skal forsøge at introducere øl til eleverne gennem forskellige foredrag, workshops, smagninger og rundvisninger på bryggerier og dermed løfte selve drikkekulturen.

The post Marec je mesec piva: študentski festival piva Pir na pir appeared first on City Magazine.

Mange mænd tror fejlagtigt, at yoga er en 'bedstemors ting'. Mange kvinder mener dog, at øl er en 'mands ting'. Det holder ikke! Gammel folkevisdom lærer, at et krus øl med en ven slapper behageligt af, og yoga lindrer stress. Denne gang vil BeerLab i Maribor kombinere begge dele: øl og yoga. Dette vil være den første Øl Yoga eller yoga med øl i Slovenien!

The post BeerYoga: prva joga s pivom v Sloveniji v BeerLabu appeared first on City Magazine.

Ljubljana Slot var vært for en af de største gourmetoplevelser, der serverede det bedste fra Sloveniens bryggeri og kulinariske landskab. Over syv retter nød den udvalgte gruppe spændende kreationer, en unik palet af smag fra specialøl og kulinariske kunstner Igor Jagodic.

The post Strelec Special — ko vrhunska kulinarika prepozna vrhunsko pivo appeared first on City Magazine.

Er du interesseret i, hvilken øl der er den mest populære i hvert land? Hvis det ikke er ukendt, at slovenere foretrækker at drikke Laško-øl, er præferencerne for øldrikkere fra andre lande mere eller mindre ukendte for os. Ikke mere, for verdenskortet over de mest populære øl i de enkelte lande afslører, hvilke ølborgere i mere end 100 forskellige lande i verden sværger til.

The post Svetovni zemljevid najbolj priljubljenega piva v posameznih državah appeared first on City Magazine.

Den bedst sælgende øl i verden er ikke belgisk, ikke tjekkisk, ikke mexicansk, ikke engang amerikansk. Faktisk var der kun én fra Europa på listen over de ti bedst sælgende øl, nemlig det hollandske bryggeri Heineken, den nyslåede ejer af Pivovarna Laško, på en syvendeplads. Du har sikkert ikke engang hørt om den øl, der endte helt i top, endsige smagt den.

The post Katero je najbolje prodajano pivo na svetu? Odgovor vas bo morda presenetil! appeared first on City Magazine.

Eksperter fra Stanford University - en af dem den slovenske Dr. Jure Leskovec - studerede sidste år udviklingen af ølelskers smag og ville finde ud af, hvordan man bedst kan anbefale en øldrikker en smagsprøve fra det "grønne guld" og ramme deres smagsløg. En af undersøgelsens "domme" er, at kendere har en forkærlighed for smage, der ligger uden for en nybegynders gane, og baseret på vurderinger fra øl"brugere" på siden ratebeer.com blev der udarbejdet en liste over de 20 bedste. Listen offentliggøres af alle verdens medier i disse dage. Ølsæsonen er nemlig på sit højeste!

The post Lestvica 20 najboljših piv na svetu na podlagi izuma slovenskega znanstvenika appeared first on City Magazine.

Mange hævder, at øl har for lidt betydning i køkkenet. Det er ikke kun en god tørstslukkende drik, den er også en glimrende ledsager til mad. Men derfor har vi brug for mere bryggeridiversitet.

The post Mikropivovarne z maksizanimivim pivom v Sloveniji appeared first on City Magazine.