I år, den 24. april, fejrer vi den slovenske dag uden spild mad for første gang. Vi kan også bidrage meget til at mindske mængden af spildt mad og dermed forhindre unødvendigt forbrug af naturressourcer, penge og emballage. Ved at lave små ændringer i måden, vi køber, laver og planlægger måltider på, kan vi spare tid, forbedre spisevanerne og frem for alt være med til at beskytte miljøet.
grøntsager
Hvis du om vinteren kan lide at falde ind i rutinen med "spaghetti 101 måder" og glemme alt om friske grøntsager, skal du ikke være doven, for du behøver kun lidt forberedelse, der beriger den daglige menu med sunde mirakler, der med lidt kreativitet, tilbyder en behagelig smag og tiltrængt sundhed selv om vinteren.
Langt de fleste frugter og grøntsager købt i hypermarkeder eller på markedet sprøjtes gentagne gange med kemiske midler - dette forbedrer deres udseende og beskytter dem mod angreb fra insekter, larver og snegle. Pesticider bruges hovedsageligt til at beskytte frugt, men også grøntsager, urter og korn.
Ste vedeli, da številno sadje in zelenjava v preteklosti ni bilo videti tako kot danes? Preden smo ju ''udomačili'', so bile na pogled nekatere sorte povsem drugačne. Banana je bila nekoč povsem neprepoznavna. Tudi jajčevec in korenje. Bi ju prepoznali v divji obliki? Oglejte si sadje in zelenjavo danes in nekoč.
Mange undersøgelser har bekræftet de sundhedsmæssige fordele ved at spise frugt og grøntsager, men mange frugter og grøntsager er fulde af pesticider.
Vienna Vegetable Orchestra er præcis, hvad du forestiller dig under navnet. Et orkester, der spiller instrumenter lavet af grøntsager. Deres musikere bruger ikke klassiske instrumenter, men forskellige instrumenter. Fik vi nævnt, at grøntsagsorkestret lyder overraskende godt, og at de serverer dig grøntsagssuppe efter koncerten?
På terrassen eller altanen kan vi nemt skabe en have, hvor vi med få færdigheder kan dyrke lækre snacks, der helt sikkert vil berige vores menukort. Hobbyhavearbejde er også en anti-stress aktivitet, der bringer en enorm portion glæde ind i vores hverdag. Balkonhave... nogle hurtige tips.
Avocado markerede absolut dette års kulinariske sæson. Vi fandt det i sandwich, kager, smoothies, is, pasta og andre steder. Når vi brugte det, var vi aldrig opmærksomme på en meget vigtig ting - vask. Vasker du det altid før du åbner det? Hvis ikke, anbefales det, at du starter.
I Ljubljana Citypark kan det første grønne punkt findes foran indgangen til SKB Bank. Det er en butik under Pannonian Gardens Group, som udelukkende og kun sælger økologiske produkter og produkter af højere kvalitet i Slovenien.
Kljub prepričanju, da je surova zelenjava boljša in bolj zdrava od kuhane, obstajajo izjeme, in to kar pri zelenjavi, ki se redno znajde na našem krožniku. Pri teh namreč hranilna vrednost s kuhanjem naraste. Paradižnik, špinača, korenje, ohrovt in stročnice so takšni primeri plodov narave, ki so precej bolj zdravi kuhani!