Honning er en af de ældste fødevarer i verden – et naturligt sødemiddel, der blev værdsat af gamle civilisationer, og som stadig repræsenterer en uundværlig del af de kulinariske og sundhedsmæssige traditioner i mange kulturer i dag. Men selvom vi ofte opfatter det som noget simpelt – en sød væske i et glas – skjuler det en ekstraordinær kompleksitet. En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber ved honning, der straks fanger vores øje, er dens farve. Fra hvid til ravgul, fra lysegul til mørkebrun – honningens farvespektrum er næsten uendeligt.

The post Katerega izbrati – temnega ali svetlega? Barva medu razkriva, kakšen je njegov okus in kakovost! appeared first on City Magazine.

Føler du også, at din honning har løbet for meget på det seneste, ikke længere har den rette aroma og forbliver flydende i mistænkeligt lang tid, selv når du glemmer den i spisekammeret? Måske er det ikke din fantasi – måske har du en rigtig sukkersød forfalskning i dit køkken. Industriel honning, beriget med glukosesirupper, sukkerarter eller endda kridt (ja, du læste rigtigt – kridt!), er en stadig mere almindelig gæst på vores skeer.

The post Kako veš, da kupuješ 100 % med in ne sladkano prevaro? 5 trikov, s katerimi takoj razkriješ, ali so ti prodali ponarejen med appeared first on City Magazine.

Honning bør ikke spises med en metalske. Har du nogensinde stillet spørgsmålstegn ved en regel? Folk elsker regler, især dem der lyder mystiske. Det er, som om noget har mere strøm, hvis det skal forbruges "ordentligt".

The post Ali res ne smete jesti medu s kovinsko žlico? Čebelar razkriva resnico, ki je niste pričakovali appeared first on City Magazine.

Træt af at tælle får, kaste sengen og tomme løfter om afslapningste? Søvnløshed kan være et rigtigt mareridt, men forestil dig, at der er en løsning, som du måske allerede har derhjemme! Et simpelt sengetidsritual kan hjælpe dig med at slappe af, falde hurtigere i søvn og vågne helt udhvilet.

The post Neverjeten trik za boljši spanec: Vsak večer dajte pod jezik to stvar! appeared first on City Magazine.

Vinteren bringer kolde dage og desværre en irriterende hoste. I stedet for at række ud efter syntetiske sirupper, prøv et naturligt alternativ lavet af banan og honning. Denne lækre blanding kan hjælpe med at lindre en hoste og lindre en irriteret hals.

The post Naravno zdravilo za kašelj: Ta preprost recept z banano vas bo rešil muk! appeared first on City Magazine.

Marlenka kage stammer fra Armenien, hvor dens rødder er tæt knyttet til den traditionelle honningkage. Den blev dog berømt primært takket være Marlenka Hajrapetjan, som tilpassede denne lækre dessert til moderne smag i Tjekkiet i 90'erne. I dag betragtes den som en af de mest populære kager i denne del af Europa.

The post Domača torta Marlenka: Preprost recept za popolno medeno sladico appeared first on City Magazine.

Hvis du vil have noget helt unikt og naturligt, er honningcreme-pålæg vejen at gå.

The post Recept: medeni kremni namaz narejen le v 5 minutah appeared first on City Magazine.

Honning har mange helbredende virkninger, ifølge den seneste undersøgelse fra canadiske forskere.

The post Po zadnji študiji naj bi med znižal nivo holesterola in krvnega sladkorja appeared first on City Magazine.

I Ljubljana, i anledning af World Bee Day, kom et anamorfisk gadevægmaleri af den verdenskendte 3D-gadekunstner Filip Mrvelj til live. 3D-kunstværket med motivet af en blomstrende eng fuld af bier gør opmærksom på den ekstraordinære betydning af disse bestøvere for vores eksistens.

The post 3D ulična poslikava v Ljubljani posvečena čebelam appeared first on City Magazine.

Vi ønsker alle en glat, blød hud, som mange er villige til at prøve mange cremer og præparater til. Heldigvis findes der en nemmere, naturlig løsning: ansigtsmasker, som du kan lave af citroner og honning. Vi spurgte, hvorfor disse fødevarer er så gavnlige, og hvordan man begynder at lave masker, der vil genoprette din huds sundhed og hjælpe dig med at slippe af med acne, hyperpigmentering og sløvhed.

The post Maska za obraz: z limono in medom do gladke in enakomerne kože appeared first on City Magazine.

Slovensk kulturarv er stærkt sammenflettet med biavl. Dermed er bien blevet et symbol på hårdt arbejde, og sød honning er flydende guld, som vi bruger til at tilberede en række forskellige produkter, velsmagende godbidder, og på koldere dage kan det også hjælpe os med at styrke immunforsvaret. Den traditionelle 9. Europark Honning Festival vil være dedikeret til biavlere og honning i det største indkøbscenter i det nordøstlige Slovenien.

The post Europarkov festival medu 2019: slovenski čebelarji se predstavijo appeared first on City Magazine.

Mange ernæringseksperter råder til, at vi bør være opmærksomme på de kombinationer af fødevarer, som vi indtager sammen, fordi det er den eneste måde, hvorpå vi bedre kan udnytte fordelene ved mad, som i den rigtige kombination optages bedre af kroppen. Gode kombinationer omfatter honning og mælk. Mælk indeholder aminosyren tryptofan, som hjælper med produktionen af seratonin - lykkehormonet, og melatonin - hormonet, der styrer søvncyklussen. Kulhydraterne i honning er derimod med til at øge tryptofanniveauet i kroppen.

The post Blagodejni učinek toplega mleka in medu appeared first on City Magazine.

Sand og varig skønhed kommer virkelig inde fra os selv, men det er det ydre, der giver os selvtillid og tilfredsstillelse. Og det er de også godt klar over hos Medex, hvor de efter flere års udvikling og brug af hjemmets knowhow skabte Beesecret kosmetik. Den ekstraordinære innovation er baseret på bigift, og vores hud kan forkæles med serum og creme.

The post Beesecret: naravna kozmetika s čebeljim strupom appeared first on City Magazine.

Bagte bananer med honning og valnødder er et godt valg, når du hurtigt vil lave noget sødt. Du behøver ikke meget tid til dem, og endnu færre ingredienser.

The post Recept: pečene banane z medom in orehi appeared first on City Magazine.

Mælkebøtte er ikke kun velsmagende, men også en yderst sund tilføjelse til menuen. Vidste du, at du kan lave honning af mælkebøtter? Mælkebøttehonning er næsten ikke anderledes i smag og struktur fra skovhonning, bortset fra at man i dette tilfælde gør biernes arbejde.

The post Recept: regratov med appeared first on City Magazine.

I medicinen siges honning at have en antibiotisk effekt og er særligt effektiv til behandling af infektioner og forkølelse i mund, svælg og luftveje. Lad os se, hvad vi ellers kan bruge det til, og hvilke sundhedsproblemer det vil hjælpe os med at eliminere.

The post 10 načinov, kako lahko z medom preženemo zdravstvene težave appeared first on City Magazine.

Udover hulen er lejren den ældste form for hjem, som i modsætning til stenversionen stadig tjener et lignende formål i dag. Faktisk har teltet udvidet sin aktivitet kraftigt og er i dag populært selv på overfyldte musikfestivaler som Metalcamp, Rock Otočec, Schengenfest mv. Men bare fordi den er lige så gammel som jorden, betyder det ikke, at den ikke har plads til forbedring. Den ene, B-and-Bee, blev opfundet af belgiske designere.

The post Je B-and-Bee: je šotor v obliki satovja novi hit glasbenih festivalov? appeared first on City Magazine.

Foråret er tiden til at gøre rent. Og med det mener vi ikke kun dit hjem, men også dit ansigt, som viser sporene af en hård vinter. Derudover behøver du ikke bruge meget, for du finder fremragende plejeværktøj lige i dit hjemmekøkken. Gennemse vores udvalg af udglattende, opkvikkende, fugtgivende og genopbyggende naturlige masker baseret på honning, avocado og havregryn.

The post Kozmetika za obraz kar iz domače kuhinje appeared first on City Magazine.

Den engelske fotograf Andrew Newey, som allerede har modtaget adskillige priser for sit arbejde i sin karriere, formåede at tage endnu en vidunderlig serie af billeder. Denne gang tog han til Nepal og fotograferede medlemmer af Gurung-stammen under biavl, som stadig praktiseres i dag, som det var for tusinder af år siden.

The post Osupljive fotografije tradicionalnih nepalskih čebelarjev appeared first on City Magazine.