Er din ideelle ferie også en gourmetoplevelse, hvorefter du kan lægge dig roligt ned på en behagelig seng, kun få skridt væk? Hvis du svarede ja, så vil følgende artikel være det rigtige for dig. Vi har søgt efter nogle af de bedst lydende kulinariske oplevelser, lige fra dem med Michelin-stjerner til dem, der er mere pengepungvenlige.
kulinarisk
Flydende og cremet, kold eller iset, krydret eller krydret, og frem for alt friske - kolde sommersupper er vigtige og populære på en varm sommerdag, og vi præsenterer dig for nogle hurtige og gode.
Špacapans hus er et paradis for elskere af lækre og lokale Karst-køkken.
Blot et stenkast fra Opatija ligger den smukke Villa Ariston, som vil fortrylle dig med sit køkken, swimmingpool og udsigt over Kvarner.
Det markante hotel i centrum af Koper fik nyt udseende og navn - Grand Koper.
Når triste regnvejrsdage siger farvel, og sæsonen med picnics og grilling begynder, foretrækker selv de største kulinariske opdagelsesrejsende og gourmeter, i det mindste i weekender og afslappede sammenkomster på hjemmeterrasser, at række ud efter gennemprøvede opskrifter for at imponere gæsterne.
På grund af de forhold, som hele verden var under sidste år, har vores vaner ændret sig på mange måder. Da vi tilbragte det meste af vores tid derhjemme, tilpassede vi os den nuværende situation, så når vi taler om mad- og gastronomiske verden, fik vi nogle nye vaner og lærte nogle nye kulinariske færdigheder.
Når verdensstjernen besøger Slovenien, inkluderer hendes tidsplan næsten helt sikkert tid med Kristjan Podgornik. Denne unge og drevne iværksætter er grundlæggeren af berømthedseskortebureauet Unison, hvorigennem han er personligt involveret i skabelsen og organiseringen af personlige oplevelser på højeste niveau. Hans kunder tilhører toppen af verdens berømtheder, og de besøger Slovenien for forretninger eller blot for hedonisme.
Hvad er de kulinariske trends i 2020? En sund livsstil er en trend, der erobrer alle livets områder. Bæredygtighed, øko, bio, sund, naturlig, mednaturlig, grøn... er årets ord. Selv på det kulinariske område vil trenden i 2020 ære et sundt liv og velvære. Du ved, den største rigdom er sundhed. Og sundhed starter med mad. Spis godt og sundt, og du vil have det godt. Og husk, du er hvad du spiser – så spis ikke billig, kunstig og fastfood.
Hvad er de største kulinariske trends for 2020, der vil dominere kulinariske kreationer?
Køkkenkniven blev først brugt af Homo habilis en million år før ild var kendt som et værktøj til at tilberede og dele mad med andre. Med sin primære anvendelighed definerer sådan en kniv stadig essensen af det moderne menneske, men den har ændret sig meget fra dens stenbegyndelse til i dag. Det er prosciutto-kniven, der legemliggør denne gamle essens af en rudimentær kniv, når et tørret stykke kød skæres og deles med venner.
Du er helt sikkert allerede stødt på historien om en, der nød et stykke brød smurt med paté og chokoladecreme på samme tid. Nå, måske har du også 'opfundet' en eller anden kombination, som ingen andre ellers ville have rørt ved. Ja, hundrede mennesker, hundrede smag og nogle af dem har noget virkelig interessant. Vi præsenterer for dig kombinationer af retter, der umiddelbart virker uspiselige, men som formodes at være det stik modsatte.