Hvem elsker ikke burek? De af jer, der har det, pas på, foran jer ligger en burek-opskrift, der smager som den originale burek, selvom alle, der har prøvet den, siger, at den er endnu bedre.

The post Recept: mesni burek appeared first on City Magazine.

Kødburek er en af de mest populære bosniske retter her. Vi ledte efter en autentisk opskrift i en gammel jugoslavisk kogebog og spurgte en erfaren kok til råds.

The post Recept: najbolj pristen mesni burek appeared first on City Magazine.

Burek er nok den mest populære natret. Hvilken aften i byen er komplet uden et besøg i en burek-butik? Burek pizza kan naturligvis ikke konkurrere med rå- eller kødpizza hvad angår popularitet, men denne hybrid af to populære retter er smagsmæssigt ikke langt bagefter de mere primitive former. Har du nogensinde bagt pizzaburek derhjemme? Nu er en fantastisk mulighed, for vi har opdaget en fantastisk opskrift.

The post Recept: domači pica burek appeared first on City Magazine.

Ved du, hvad en hustler er? Hvem siger, at serbisk mad kun er čevapcici og pleskavice?! Elskere af serbisk køkken vil også finde en opskrift på en marmelade, også kendt som en serbisk gibanica (også en osteindpakning). En enkel, lækker kødfri ret, som får alle til at slikke fingrene! Glem burek!

The post Recept: gužvara ali srbska gibanica appeared first on City Magazine.