Mimosa er en af de mest berømte brunchcocktails, bestående af champagne og frisk appelsinjuice. Den blev skabt i 20'erne af det sidste århundrede i Frankrig og er blevet populær over hele verden gennem årtier. Selvom den klassiske version er tidløs, kan vi forberede lidt anderledes, mere festlige versioner til jule- og nytårsferien - med tilsætning af tranebærjuice, granatæblekerner og endda krydderier som kanel. Herunder finder du en opskrift på en julemimosa, der vil imponere gæsterne med sin farve og festlige smag.

The post Recept za najbolj trendovski praznični koktajl ta trenutek – božična Mimosa appeared first on City Magazine.

No-bage Oreo pie er den perfekte løsning til alle, der elsker desserter, men ønsker at undgå den komplicerede tilberedning og brug af ovnen. Denne cremede og sprøde dessert er den rigtige stjerne ved fester, fødselsdagsfejringer eller dovne søndag eftermiddage. Kombinationen af en sprød bund lavet af de populære Oreo-kager og et delikat cremelag med et strejf af vanilje skaber en perfekt balance af smag, der fanger fra første bid. Denne tærte er også et godt valg for begyndere i køkkenet, da den ikke kræver særlige madlavningsevner - kun et par basale ingredienser og lidt tålmodighed under afkølingen.

The post Oreo pita brez peke: preprost recept, ki očara prav vsakogar appeared first on City Magazine.

December er her og med den duften af nybagte småkager. Men hvad nu hvis vi fortalte dig, at der er en lille fejl, der forhindrer dine cookies i at være perfekte? Ja, dem du bager med kærlighed og... den forkerte teknik! Det er tid til at afsløre hemmeligheden, der adskiller de øverste cookies fra de middelmådige.

The post Kako speči najboljše božične piškote? Enostaven trik, za katerega si boste želeli, da bi ga poznali že prej appeared first on City Magazine.

Hvad får vi, når vi kombinerer barndomsminder, kulinarisk tradition og lidt gin (bare rolig, ingen alkohol)? Tomaž Kavčičs julepanettone! Historien om en festlig dessert, der ikke kun er sød, men er en sand ode til Slovenien.

The post Pozabite na klasični panettone z rozinami – tukaj je panettone z ginom! appeared first on City Magazine.

Ferrero Rocher-kugler er en rigtig godbid, der kombinerer sprødhed, cremet smag og chokoladestikker i én bid. Og ved du hvad? Nu kan du tilberede dem derhjemme - hurtigt, nemt og med kun tre grundlæggende ingredienser!

The post Recept za domače Ferrero Rocher kroglice iz le 3 sestavin appeared first on City Magazine.

Mokkamousse er mere end bare en dessert. Ved at kombinere cremet tekstur, chokolade og kaffe skaber du en dessert, der er en perfekt afspejling af årets farve 2025 ifølge Pantone. Året 2025 forventes at blive en nuance baseret på varme brune toner med dybt sammenflettede jordfarver. Så det vil mokka mousse fremtidens dronning af søde laster? Helt sikkert! Tilberedningen af denne moussecreme er nem, og resultatet vil fortrylle dig. Gør dig klar til en kombination, der er værdig til årets farve og smag!

The post Recept za kremasti mocha mousse – sladki trend leta 2025 appeared first on City Magazine.

At bage den perfekte kiks er ønsket hos enhver bageelsker - både begyndere og erfarne mestre. En rigtig kiks er bunden, der gør kagen speciel: Den er blød, jævn luftig, uden en "bakke" i midten og har den helt rigtige tekstur til at understøtte fyldet eller cremen. Men på trods af opskriftens enkelhed kan kiksebagning skjule faldgruber - fra ujævn stigning til en tør og gummiagtig struktur. Derfor har vi samlet gennemprøvede tricks og tips til at hjælpe dig med at bage en svampekage, der altid lykkes.

The post Triki, kako speči popoln biskvit za torto, ki uspe tudi pekovskim začetnikom appeared first on City Magazine.

At lave den perfekte salat er en kunst, der kræver mere end bare friske grøntsager og et par hurtigt skåret toppings. Nøglen til succes? Selvfølgelig påklædning! En god dressing er ikke bare tilbehør, men hjertet og sjælen i enhver salat. Det er ham, der kombinerer alle ingredienserne til en harmonisk helhed, tilføjer smagsdybden og sikrer det "wow" øjeblik med hver bid.

The post 5 domačih prelivov za solato, ki bodo prebudili gurmana v vas: Zamenjajte dolgočasno kuharsko rutino! appeared first on City Magazine.

Hoste er en hyppig ledsager af forkølelse og andre luftvejssygdomme. Når du skal vælge den rigtige sirup, er det afgørende at forstå, om du har brug for et middel til at dulme en tør hoste eller for at gøre det lettere at hoste slim op. Vi præsenterer to enkle hjemmelavede opskrifter tilpasset dine behov.

The post Pozdravite kašelj z naravnimi sestavinami: Recept za domači sirup za kašelj, ki resnično deluje! appeared first on City Magazine.

Nutellalikør er en rigtig godbid for alle, der elsker cremede desserter og let alkoholiske drikke. Den er ideel som tilbehør til dessert, en digestif efter et solidt måltid eller endda som en unik gave til særlige lejligheder. Dens tilberedning er enkel, og smagen er så guddommelig, at du får lyst til at lave den igen og igen. Derudover kan du justere sødmen og styrken efter din smag – fra en delikat flødedrik til en lidt kraftigere likør.

The post Kako pripraviti popoln Nutella liker – idealen za praznično vzdušje appeared first on City Magazine.

Winter sangria er en charmerende version af en populær sommerdrink, der skinner i et helt nyt lys i de festlige måneder. Mens sommerens sangria forfrisker os med kold rødvin, frisk frugt og isterninger, er vinterversionen det stik modsatte: varm, krydret og fuld af vintersmag, der omfavner os med varme.

The post Prava zimska poslastica: ogrejte se s toplo sangrijo! appeared first on City Magazine.

Hvad skal du forberede, når du vil have noget sødt, men ikke har meget tid? Chokoladekugler med ananas og kokos, behøver ikke bagning og er en sand eksplosion af søde og forfriskende smagsvarianter.

The post Recept: Čokoladne kroglice z ananasom in kokosom brez peke! appeared first on City Magazine.

Har du nogensinde kogt kartofler, der blev til mos? Vil du have, at den holder sin form og forbliver fast?

The post Krompirju dodajte TO sestavino: pripravljen bo dvakrat hitreje in nikoli več se ne bo razkuhal appeared first on City Magazine.

Sker det også for dig, at den pizza, du laver derhjemme, aldrig er så sprød og velsmagende som den fra pizzeriaet? Hvad gør du forkert?

The post Želite doma pripraviti popolno italijansko pico? Napake, ki jih pogosto počnemo pri pripravljanju pice appeared first on City Magazine.

Er du i tvivl om, hvordan du tilbereder en bøf, der vil være perfekt saftig, blød og fuld af smag? Hvis du vil fremtrylle et fantastisk måltid derhjemme, er denne opskrift det rigtige valg!

The post Jamie Oliver razkriva skrivnost popolno pečenega zrezka: mehko, sočno in neustavljivo okusno! appeared first on City Magazine.

Hvis du troede, du havde mestret at lave den perfekte kartoffelmos, kan du få en overraskelse. Den anerkendte amerikanske kok Tyler Florence har taget denne enkle tilbehør til et nyt niveau med en innovativ tilberedningsteknik. Hans gimmick? Kartofler koges i fløde og mælk, ikke i vand! Dette opnår en utrolig cremet tekstur og rig smag, der simpelthen ville gå tabt i vand.

The post Skrivnost priprave najboljšega pire krompirja: če želite popolno kremasto strukturo, uporabite ta trik appeared first on City Magazine.

Bayerske kringler er mere end blot et stykke dej – de er et symbol på tysk kultur og tradition, især i den bayerske region. Kendetegnet ved deres gyldenbrune skorpe, bløde indre og genkendelige form, har kringler prydet bordene ved Bavarian Oktoberfest, verdens største ølfestival, i århundreder. Der serveres de normalt sammen med store krus øl, traditionelle pølser og fyldige ostesaucer.

The post Pravi recept za originalne Bavarske preste: Hrustljava, slana in okusna appeared first on City Magazine.

Hvis du elsker Nutella, så er denne opskrift perfekt til dig! Nutella-is er en rig og cremet dessert, der er perfekt til enhver lejlighed, især på varme sommerdage. Uanset om du forbereder et afslappet samvær med venner eller ønsker en sød forkælelse, vil denne nemme opskrift hurtigt imponere dig.

The post Domači sladoled iz Nutelle: Preprosta sladica za vse ljubitelje čokolade appeared first on City Magazine.

Gad vide, hvordan man laver en lækker lasagne uden den store indsats? Kunne du tænke dig at imponere din familie og venner, men du ved ikke, hvordan man laver mad? Bare rolig! Italienerne er mestre i enkle, men lækre retter, og deres lasagneopskrift er perfekt selv for begyndere

The post Najlažji recept za lazanjo, ki uspe tudi popolnim kuharskih začetnikom appeared first on City Magazine.

Græskar cheesecake er den perfekte efterårsdessert, der kombinerer den cremede rigdom af klassisk cheesecake med den varme smag af græskar og krydderier. Selvom denne dessert hovedsageligt er populær i USA, hvor græskardesserter hersker på Thanksgiving-bordet, bliver den mere og mere populær i andre dele af verden. Græskar, som ofte forbindes med supper, tilbehør og krydrede retter, bliver til en sød stjerne i denne opskrift, hvortil vi tilføjer en knivspids kanel og muskatnød for en perfekt harmoni af smag. Cheesecaken er så cremet og delikat, at den vil tilfredsstille selv den mest krævende søde tand.

The post Najboljši recept za kremast bučni cheesecake – zmagovalna jesenska sladica appeared first on City Magazine.

Georgina Rodrigues er ikke kun hustru til en af de største fodboldstjerner i verden, Cristiano Ronaldo, men hun er også et ægte ikon for stil, luksus og kærlighed til livet. Hendes dagligdag, som hun ofte deler på Instagram, omfatter at tage sig af sin familie, mode og selvfølgelig - madlavning. Blandt hendes mange indlæg dukkede en opskrift på kartoffelomelet op, som allerede har imponeret mere end 2 millioner af hendes følgere.

The post Kaj ima na krožniku Cristiano Ronaldo? Krompirjeva omleta po receptu njegove žene Georgine appeared first on City Magazine.

S'mores er en klassisk amerikansk dessert, som er uundværlig på campingture og picnic. De består af enkle, men lækre ingredienser: småkager, chokolade og lune, bløde svampekager, som bages sammen til perfektion. De blev oprindeligt tilberedt over åben ild, men i dag kan du også sagtens bage dem derhjemme - ved hjælp af en Airfryer. På grund af hurtigheden og lette tilberedning er de blevet et rigtigt hit blandt søde elskere over hele verden.

The post Slastni S’mors iz Airfryer-ja: enostaven recept za to klasično sladico brez odprtega ognja appeared first on City Magazine.

Ristede kastanjer er en uundværlig snack, der tager os tilbage til vores barndom, hvor vi duftede den søde duft af friskristede frugter i byens gader. Selvom det normalt forbindes med langvarig stegning over åben ild, har vi i dag en hurtigere og renere løsning til rådighed – airfryeren. Lad os se, hvordan man tilbereder ristede kastanjer i airfryeren.

The post Kako pripraviti pečen kostanj v airfryerju v le 15 minutah appeared first on City Magazine.

Oreo cheesecake er en rigtig lækkerbisken for alle elskere af søde sager. Med sin rige og cremede konsistens og sprøde Oreo-bund vil den glæde alle, der elsker kombinationen af chokoladekager og delikat flødemasse. Denne enkle, men elegante dessert er et godt valg til særlige lejligheder såsom fødselsdage, ferier eller middage med venner.

The post Preprost recept za Oreo cheesecake, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Grissini, lange og sprøde brød, stammer fra Italien, hvor de serveres til måltider eller som snack til et glas vin. Deres enkle, men lækre konsistens har vundet menneskers hjerter over hele verden, da de er perfekte til at dyppe i saucer, til at ledsage supper eller salater, eller bare når du vil have noget sprødt.

The post Domači grisini – hrustljave palčke za vsako priložnost appeared first on City Magazine.

Den franske baguette er synonym med raffinement og tradition for fransk bagning. Karakteriseret ved sin gyldne sprøde skorpe og luftige kerne er dette brød et af de mest genkendelige symboler på det franske køkken. Selvom smagen af frisk baguette er noget, vi ofte forbinder med franske gader og morgenmad i små bistroer, er den overraskende nem at lave derhjemme.

The post Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov appeared first on City Magazine.

Marlenka kage stammer fra Armenien, hvor dens rødder er tæt knyttet til den traditionelle honningkage. Den blev dog berømt primært takket være Marlenka Hajrapetjan, som tilpassede denne lækre dessert til moderne smag i Tjekkiet i 90'erne. I dag betragtes den som en af de mest populære kager i denne del af Europa.

The post Domača torta Marlenka: Preprost recept za popolno medeno sladico appeared first on City Magazine.

Hjemmelavet chokoladepålæg, også kendt som "hjemmelavet Nutella", er det perfekte valg for alle elskere af søde lækkerier, der ønsker en sundere version af det populære smørepålæg. Flere og flere mennesker undgår industrielt forarbejdede produkter, som ofte indeholder overskydende sukkerarter, usunde fedtstoffer og kunstige tilsætningsstoffer. Denne opskrift tilbyder dog et lækkert og naturligt alternativ, der kombinerer den rige smag af chokolade og hasselnødder uden at gå på kompromis med sundheden. Ideel til familier, børn og alle, der ønsker sød forkælelse uden dårlig samvittighed!

The post Domača Nutella: Hiter recept za čokoladni namaz, ki ga boste uživali brez slabe vesti appeared first on City Magazine.

Hvorfor køber du stadig jordnøddesmør, når du kan lave det selv på 10 minutter? Det er friskere, sundere og helt efter din smag!

The post Kako narediti popolno domače arašidovo maslo: zakaj bi ga kupovali, če ga lahko naredite v 10 minutah! appeared first on City Magazine.

Når du vågner om morgenen og drømmer om en morgenmad, der vil være endnu bedre med kaffe, er der ingen bedre følelse end at bide i en perfekt luftig vaffel. Selvom det ved første øjekast ser enkelt ud at lave vafler - mel, mælk, æg og lidt sukker - er der én ingrediens, der spiller en nøglerolle i at gøre vafler virkelig luftige. Så hvad er hemmeligheden?

The post Kako speči najbolj puhaste waffle? Trik je v eni sestavini! appeared first on City Magazine.

Bagt fjerkræ er et klassisk valg til samvær, fester og dovne weekender foran tv'et. Men hvordan får du dem til at blive perfekt sprøde udenpå og saftige indeni? Vi afslører hemmeligheden bag det bedste sprøde fjerkræ, som du aldrig bliver træt af!

The post Kako pripraviti najbolj hrustljave piščančje perutničke: skrivnostna sestavina, ki jih dvigne na naslednjo raven appeared first on City Magazine.

Kartoffelmos, en klassiker, der pryder bordene ved søndagsfrokoster, kan hurtigt blive måltidets rigtige stjerne, hvis den tilberedes korrekt. Hemmeligheden bag den perfekte puré ligger i én ingrediens, du måske allerede bruger, men ikke generøst nok – smør. Det handler ikke kun om mængden, men også om tilberedningsteknikken, der løfter puréen til et nyt niveau af cremet perfektion. Hvordan får man perfekt kartoffelmos?!

The post Skrivnost popolnega krompirjevega pireja: Ena sestavina, ki ga naredi izjemno dobrega appeared first on City Magazine.

Ristning af majs er en af de mest populære sommeraktiviteter, der minder os om lange aftener omkring grillen eller bålet. Men hvad hvis du ikke har adgang til ild? Bare rolig! Der er mange andre måder, hvorpå du kan opnå den samme saftige og sprøde majs uden behov for åben ild. I denne artikel vil vi introducere dig til de bedste metoder til ristning af majs i det moderne køkken.

The post Popolna koruza: Najboljši načini, kako speči ali pripraviti koruzo brez ognja appeared first on City Magazine.

Chokolademousse er en populær dessert, som er elsket af mange, især når der er uventede gæster. Denne version af vegansk chokolademousse er ekstra speciel, fordi den ikke kun er lækker, men også sund, fuld af sunde fedtstoffer, fibre og antioxidanter. Hvis du leder efter en dessert, der er hurtig og nem at lave, er denne veganske avocado-chokolademousse lige noget for dig.

The post Recept: Najbolj kremast veganski čokoladni mousse – preprost recept, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Er du klar til noget særligt? Denne opskrift bringer en helt ny dimension til den klassiske ret – kødbrød.

The post Recept: Pristna italijanska mesna štruca s slanino appeared first on City Magazine.

Dette er en ferskenyoghurtkageopskrift, der får dig til at savle.

The post Recept: Lahka in osvežilna torta z breskvami, ki jo pripravite v manj kot eni uri appeared first on City Magazine.

Det er proteinpandekager, som du helt vil elske.

The post Recept: Čokoladne proteinske palačinke brez jajc appeared first on City Magazine.

Peach crumble er en af de desserter, der kombinerer smagen af sommer.

The post Recept: hrustljav breskvin drobljenec – enostavna poletna sladica appeared first on City Magazine.

Broccoli falafel er en frisk og innovativ version af en klassisk opskrift, der kombinerer sundhed og smag i én bid. Traditionel falafel med oprindelse i Mellemøsten laves normalt med kikærter eller bondebønner, men denne opskrift bringer noget nyt med tilsætning af nærende broccoli. Broccoli er en fremragende kilde til vitaminer, fibre og antioxidanter, hvilket gør denne falafel ikke kun lækker, men også ekstrem sund.

The post Recept: Brokolijev falafel z jogurtovim prelivom appeared first on City Magazine.

Quiche er en af de retter, der kombinerer alt - smag, enkelhed og hurtig tilberedning. Den er ideel til de dage, hvor du vil have noget velsmagende og nærende, men du ikke har tid eller vilje til at lave mad i lang tid. Med sin lette og luftige tekstur, rige fyld og sprøde skorpe vil denne hurtige quiche tilfredsstille enhver smag.

The post Recept: Hitri in enostavni Quiche, okusna jed v manj kot 30 minutah appeared first on City Magazine.

Bare navnet pizza giver dig lyst til at spise, ikke? Bag en rigtig italiensk pizza!

The post Recept: enostavna “calzone pizza” appeared first on City Magazine.

Dette er en opskrift på hvidløgsbrød, der vil forenkle processen med at lave en duftende og berusende snack.

The post Recept: Hrustljavi in dišeči česnovi kruhki appeared first on City Magazine.

Auberginer. Hvem ville have troet, at det kunne skjule så meget smag og muligheder? Hvis du indtil nu har troet, at auberginer skal steges for at gøre dem virkelig velsmagende, vil denne opskrift glædeligt overraske dig.

The post Recept: pečeni jajčevci polnjeni z mletim mesom appeared first on City Magazine.

Dette er en opskrift, der vil gøre italiensk focaccia endnu lækrere og nemmere.

The post Recept: Okusna italijanska fokača; enostaven in hiter recept, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Salat med kartofler og blæksprutte er perfekt om sommeren. Her er opskriften.

The post Recept: Solata s krompirjem in hobotnico, poletna morska poslastica appeared first on City Magazine.

At tilberede den perfekte bøf er en kunst, der kræver præcision, opmærksomhed på detaljer og nogle kulinariske færdigheder. Uanset om du er grillfan eller foretrækker at lave mad i køkkenet, er der visse trin og teknikker, der hjælper dig med at opnå overlegne resultater. I denne artikel vil vi udforske hemmelighederne for at opnå en perfekt tilberedt bøf, der er saftig, smagfuld og helt rigtig. Følg vores tips og bliv en mester i at tilberede bøffer, der vil glæde enhver gourmet.

The post Kako speči popoln “steak”: koraki do sočnega in okusnega obroka appeared first on City Magazine.

Nudler i Sichuan-stil er en alsidig og lækker ret, der kombinerer den rige, nøddeagtige smag af sesam med den dristige, krydrede note fra Sichuan-køkkenet.

The post Recept: enostavni rezanci na sichuanski način appeared first on City Magazine.

Piadina er en traditionel italiensk flad kage, der stammer fra regionen Emilia-Romagna i det nordlige Italien. Den er lavet af simple ingredienser: mel, vand, salt og fedt (normalt spæk eller olivenolie). Dejen rulles i tynde cirkler, som bages på en varm tallerken kaldet "testo", indtil de er gyldenbrune

The post Recept: Piadina, tradicionalna italijanska pogača appeared first on City Magazine.

Træt af de sædvanlige snacks og leder efter noget sundt og velsmagende? Måske er mini frittatas løsningen?

The post Recept: mini fritate, brez moke in z manj kalorijam so odlična malica ali večerja appeared first on City Magazine.

Dette er en pizzaopskrift, men lidt anderledes.

The post Recept: mini pizza z jajčevci, idealna za poletne piknike appeared first on City Magazine.

Dette er en nem, læskende cheesecake-opskrift.

The post Recept: enostavni cheesecake, pečen v air-fryjerju appeared first on City Magazine.

Lasagne, den populære italienske ret kendt for sine lag af saftig sauce, fyldige oste og smeltende kød, har fået en frisk makeover. På et tidspunkt, hvor individuelle portioner og æstetisk præsentation blev en væsentlig del af den kulinariske oplevelse, blev ideen om mini-lasagne bagt i muffinsforme født. Denne tilgang bringer ikke kun praktisk og bekvemmelighed, men giver også mulighed for kreativitet ved forberedelse og servering.

The post Recept: mini lazanja, odličen prigrizek za vsako priložnost (video) appeared first on City Magazine.

Mango Avocado Salat er mere end blot endnu en salat. Det er det perfekte valg for dem, der ønsker at kombinere fornøjelsen ved mad med en sund livsstil.

The post Recept: Solata z mangom in avokadom, ki vam bo pričarala tropski raj appeared first on City Magazine.

Vi tilbyder dig en opskrift på en saftig appelsintærte - dette er en dessert til sommerens picnics.

The post Recept: pomarančna pita, tako sočna, da se kar sama topi v ustih appeared first on City Magazine.

Sker det ofte for dig, at muffins mister deres friskhed og smukke udseende allerede dagen efter? Bare rolig, vi har et simpelt, men effektivt trick til dig, der holder dine muffins friske og smukke i flere dage.

The post Preprost trik, ki bo vaše mafine ohranil sveže in popolne več dni! appeared first on City Magazine.

Tortilla española er en spansk omelet, der er så enkel, men alligevel så god.

The post Recept: Tortilla española ali španska omleta iz le treh sestavin appeared first on City Magazine.

Forestil dig, at du træder ind i køkkenet med en særlig mission - at forvandle grønne ingredienser - til noget ekstraordinært, til en ret, der er nærende, let og yderst velsmagende på samme tid. Grøntsagsbøffer lavet af spinat og broccoli.

The post Recept: zelenjavni polpeti iz špinače in brokolija appeared first on City Magazine.

Har du lugtet småkager med kokos og mandler, der ikke kræver ovn?!

The post Recept: enostavni piškoti s kokosom in mandlji, brez peke appeared first on City Magazine.

Hvis vinteren er tiden for rige chokoladekager, der varmer hjertet, og efteråret for krydrede æbletærter, der minder os om hjemmet, så er foråret uden tvivl tiden til noget let, forfriskende og farverigt - det er jordbærtiramisu.

The post Recept: najbolj enostavni jagodni tiramisu appeared first on City Magazine.

Laks i butterdej er en opskrift, der kan komme til nytte, når vennerne ankommer til din dør, såvel som til familiefrokoster og endda middage.

The post Recept: Losos v listnatem testu, sofisticirana francoska specialiteta appeared first on City Magazine.