Absinth, ein geheimnisvolles grünes Rauschmittel, tödlich für die Schwachen und ein Tor zur nächsten Welt für die Starken, ist eine starke und aromatische Spirituose mit hohem Alkoholgehalt. Es zeichnet sich durch die Mystik aus, mit der es von französischen Künstlern und dem Verkaufsverbot in den 1980er Jahren geprägt wurde, aber im modernen Ljubljana ist es am stärksten durch das Erscheinen...
Rožna-Straße 3
Laibach
Absinth, ein geheimnisvolles grünes Rauschmittel, tödlich für die Schwachen und ein Tor zur nächsten Welt für die Starken, ist eine starke und aromatische Spirituose mit hohem Alkoholgehalt. Er zeichnet sich durch die Mystik aus, mit der er von französischen Künstlern charakterisiert wurde, und durch das Verkaufsverbot in den 1980er Jahren, aber im modernen Ljubljana ist er am stärksten durch das Erscheinen des Grünen Kaninchens geprägt, das von einer urbanen Legende gestützt wird, dem ersten echten Absinth Bar in Ljubljana. Letztes Jahr haben die Jungs von Urban Tribe eine grüne Euphorie rund um Ljubljana ausgelöst, und die Bar mit einem selbstbewussten Konzept und einer im Hintergrund versteckten Bibliothek ist zu einem Zufluchtsort für Menschen geworden, die wissen, wie man ein Leben mit guten Getränken, guter Musik und Spaß genießt aufgeschlossen. Das Hausprodukt Absinthe Supreme ist das erste Markenzeichen des Green Rabbit Refuge, das zweite ist der Haus-Fukoff-Wodka, und auch die Cocktails bestehen nicht aus Fliegen. Und es sind nicht nur selbstgemachte Spirituosen, wir können uns auch ein Stück Essen oder ein Stück Essen zum Essen holen. Traditionell bekamen wir eine frisch geschnittene Karotte nach Art eines Kaninchens geschenkt, und zu diesem asketischen Snack gesellen sich neuerdings sexy runde Sandwiches, lecker im Mund, aber da das Kaninchen auch über die Grenze reicht, können wir es auch bekommen eine frisch gebackene belgische Waffel, natürlich noch warm. Entdecken wir also die urbane Legende des Grünen Kaninchens unter der Burg von Ljubljana!
