Haben Sie schon einmal frische Äpfel gefüllt? Wahrscheinlich nicht. Hier ist ein besonders interessantes Rezept für gefüllte Äpfel mit Schokoladencreme.
Äpfel werden meistens gebacken und mit Füllung gefüllt. Dieses Mal werden Sie sie mit Schokoladencreme füllen.
Gefüllte Äpfel
Zutaten
- 3 Äpfel
- 720 ml Milch
- 120 g Zucker
- 70 g Maisstärke
- 20 g Kakao
- Prise Salz
- 20 g Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (Sie können Vanillezucker verwenden)
- 1 Teelöffel Zimt
- 60 g dunkle Schokolade
Anweisungen
- Die Äpfel waschen, trocknen und die Spitzen abschneiden. Aushöhlen.
- Stärke und Zucker mischen, dann Kakao, Salz und Zimt hinzufügen. Die Milch dazugießen und alles gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
- Dann die Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie Vanille und Schokolade hinzu und mischen Sie erneut, bis alles gut vermischt ist.
- Die Füllung in die Äpfel geben und servieren.
- Guten Appetit.
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