Fragen Sie sich auch, wie Sie Hackfleisch schnell auftauen können? Legen Sie es auf die Arbeitsplatte oder übergießen Sie es sogar mit heißem Wasser, um die Wartezeit zu verkürzen? Sind Sie neugierig, warum das mehr Schaden als Nutzen anrichten kann?

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

Die Mikrowelle ist nicht die einzige Lösung, wenn Sie ein schnelles Mittagessen möchten – es gibt eine noch coolere Methode, die Ihr gefrorenes Fleisch schneller aufweckt als Ihre erste Tasse Kaffee am Morgen. Es gibt nichts Schlimmeres, als um elf Uhr morgens festzustellen, dass Sie vergessen haben, das Fleisch aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Sie sehen das Szenario bereits in Ihrem Kopf: Mittagessen verschoben, Panik in der Küche, enttäuschte Gesichter (sprich: Ihre). Und wenn Sie fast aufgeben, kommt die Drama-Queen in Ihnen zum Vorschein und denkt: „Das war’s.“ „Heute gibt es Pasta.“ Aber nicht so schnell!

The post Genialen trik, kako odmrzniti meso v samo 5 minutah – brez mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

Die meisten Leute denken, ein Fleischklopfer sei einfach nur ... ein Hammer. Aber die Wahrheit ist, es hat zwei Seiten – im wahrsten Sinne des Wortes. Und jedes davon hat seinen eigenen Zweck, der nicht nur dazu da ist, überzeugender auszusehen.

The post Ali veš, katera stran kladiva za meso je prava? Večina ljudi jo uporablja napačno! appeared first on City Magazine.

Obwohl das Einfrieren die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert, müssen bestimmte Richtlinien befolgt werden, um potenzielle Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Wie lange können Sie Hühnchen sicher lagern?

The post Tvegate zdravje? Toliko časa lahko (varno) hranite piščanca v zamrzovalniku! appeared first on City Magazine.

Jeder Liebhaber guten Essens weiß, dass richtig paniertes Fleisch eine wahre Kunst ist. Obwohl das Rezept einfach erscheint – Fleisch, Ei, Semmelbrösel – ist der Weg zur perfekten Knusprigkeit und Saftigkeit oft mit vielen Misserfolgen gepflastert.

The post Skrivnost popolnega pohanega mesa: Ena sestavina, ki naredi pohančke neustavljivo hrustljave appeared first on City Magazine.

Das richtige Salzen von Fleisch ist eine Kunst – entdecken Sie, warum Steaks erst zum Schluss gesalzen werden und wann es wichtig ist, dies früher zu tun.

The post To vedno počneš narobe! Sočno in okusno meso – trik je v pravilnem času soljenja glede na vrsto mesa appeared first on City Magazine.

Beim Marinieren geht es nicht einfach nur darum, Fleisch in Flüssigkeit einzuweichen; Es ist eine komplexe Kunst, die jedes Stück Fleisch auf ein neues Niveau kulinarischer Perfektion heben kann.

The post Kako pravilno marinirati meso, da bo sočno: Pomembno je, kdaj ga solite! appeared first on City Magazine.

Sie fragen sich, wie Sie dafür sorgen, dass Ihr Grillfleisch immer saftig und zart bleibt? Oder wie man den Fisch so zubereitet, dass er nicht am Grill kleben bleibt? Peppen Sie Ihr Grillen auf!

The post Odlični triki za žar: Kako z ledom doseči sočno in mehko meso appeared first on City Magazine.

Der Schlüssel zu perfekt gebratenem Fleisch ist nicht nur die richtige Öltemperatur oder die Art der verwendeten Semmelbrösel.

The post Recept za popolno ocvrto meso: trik, ki naredi meso bolj hrustljavo in okusno appeared first on City Magazine.

Möchten Sie die Geheimnisse erfahren, die bereits mehr als 8 Millionen Menschen auf YouTube überzeugt haben? Es ist Hühnchen in einer süß-sauren Soße.

The post Recept: sočni piščanec v sladko-kisli omaki (VIDEO) appeared first on City Magazine.

Wollten Sie schon immer saftiges und zartes Fleisch zubereiten, es ist Ihnen aber nie ganz gelungen?

The post Razkrivamo kuharski trik: Kako pripraviti sočno in mehko meso appeared first on City Magazine.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie Fleisch schnell und ohne Qualitätsverlust auftauen können?

The post Trik, kako odtaliti meso v 10 minutah z žličko sladkorja! appeared first on City Magazine.

Schnelles Auftauen von gefrorenem Fleisch?! Haben Sie schon einmal vergessen, Fleisch aus dem Gefrierschrank zu nehmen und waren in Eile? Machen Sie sich keine Sorgen mehr! In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige erstaunliche Tricks vor, wie Sie Fleisch schnell und sicher auftauen können, ohne an Qualität und Geschmack zu verlieren. Lesen Sie weiter und ändern Sie die Art und Weise, wie Sie Mahlzeiten zubereiten!

The post Hitro odmrzovanje zamrznjenega mesa: kako varno odmrznem zamrznjeno meso?! appeared first on City Magazine.

Der Koch verriet das Geheimnis, wie man weiches Fleisch wie in einem Restaurant zubereitet. Du brauchst nur eine Frucht!

The post Kako pripraviti mehko meso: ključ je v enem sadežu appeared first on City Magazine.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Meisterköche gewöhnliche Fleischstücke in unwiderstehlich saftige und zarte Köstlichkeiten verwandeln? Das Geheimnis liegt in der richtigen Vorbereitung und der Anwendung einiger einfacher, aber effektiver Techniken. In diesem Artikel enthüllen wir diese Geheimnisse, die Ihnen helfen werden, jedes Stück Fleisch, das Sie zubereiten, zu einem kulinarischen Hochgenuss der Extraklasse zu machen. Das sind die Tricks für zartes Fleisch!

The post Od žilavega do sočnega: kuharski triki za pripravo mehkega mesa appeared first on City Magazine.

Was passiert, wenn Kartoffeln und Hackfleisch aufeinandertreffen? Sie verlieben sich und heiraten in einem köstlichen und nahrhaften Gericht namens traditionelles griechisches Moussaka!

The post Recept: tradicionalna grška musaka z mletim mesom appeared first on City Magazine.

Die Aromen von Hähnchenfleisch, gebratenen Krümeln und der würzige Geschmack mysteriöser Gewürze verflechten sich in Ihrem Mund, Sie können nicht aufhören, sie zu essen. Du brauchst dringend ein Rezept – Spicy Fried Chicken. Hier ist!

The post Recept: pikantni ocvrti piščanec – skrivnost je v začimbah appeared first on City Magazine.

Es kommt oft vor, dass wir mehr Fleisch zubereiten, als wir essen können. Erfahren Sie im Vorgarbereich, wie und wie lange Sie bereits gegartes Fleisch lagern können.

The post Kako pravilno shraniti pečeno meso in koliko časa ga imate lahko shranjenega? appeared first on City Magazine.

Ob Sie es glauben oder nicht, jedes Stück Fleisch kann saftig und zart sein. Verwenden Sie die unten beschriebenen Tricks und genießen Sie das Essen.

The post Nasveti za pripravo sočnega in mehkega mesa: kako zmehčati žilavo in trdo meso? appeared first on City Magazine.

Bereiten Sie etwas anderes vor. Einfach. Knusprige Muffins mit reichhaltiger Fleischfüllung. Ja, wir reden nicht über Nachtisch. Interessant, nicht wahr?

The post Recept: slani maffini iz listnatega testa polnjeni z mletim mesom appeared first on City Magazine.

Wenn die Temperaturen steigen, entscheiden wir uns gerne für kalte Speisen wie frisches Gemüse und Obst. Das heißt aber nicht, dass du auf Proteine wie Fleisch und Kohlenhydrate wie Nudeln verzichten solltest.

The post Recept: solata s testeninami in piščancem appeared first on City Magazine.

Anstatt kalorienreiche Gerichte zu kochen, kocht man an heißen Tagen lieber leichte Gerichte, wie Hähnchen-Zucchini-Röllchen. Du wirst es nicht bereuen, neben dem tollen Geschmack wird es auch deine Augen erfreuen. Glauben Sie es nicht?

The post Recept: zvitki iz piščančjega mesa in bučk appeared first on City Magazine.

Wenn Sie zu den Hausfrauen gehören, die Fleisch direkt auf der Küchentheke bei Raumtemperatur auftauen, ist es an der Zeit, diese gefährliche Angewohnheit aufzugeben, wenn Sie Ihrer Gesundheit keinen Schaden zufügen wollen. Wie wird Fleisch richtig aufgetaut?

The post Pravilno odmrzovanje mesa: kako pravilno odmrzniti meso? appeared first on City Magazine.

Poli ist die bekannteste Marke von Perutnina Ptuj, einem führenden Unternehmen im Bereich der Zucht, Verarbeitung und Zubereitung von Geflügelfleisch mit mehr als 110-jähriger Tradition. Höchste Qualität, Popularität, erkennbare Persönlichkeit und Werte der Marke sind die gemeinsamen Merkmale, die die Marke Poli mit dem Basketball-Virtuosen Luka Dončić verbanden.

The post Luka Dončić je ambasador blagovne znamke POLI appeared first on City Magazine.

Wissen Sie, was Štefani-Braten ist? Das ist dieser Hackfleischbraten mit einem Ei in der Mitte, der unglaublich einfach zuzubereiten ist und das Ergebnis ist herrlich. Könnten Sie mehr verlangen?

The post Recept: tradicionalna pečenka štefani appeared first on City Magazine.

Sie haben wahrscheinlich nie daran gedacht, Salz als etwas zu haben, das künstlerischen Wert hat, geschweige denn sexy. Essen mit Salz und Pfeffer. Das ist absolut keine Kunst, außer dass Sie das Essen genau richtig salzen. Aber Nusret Gökçe, ein türkischer Koch, der das Salzen sehr ernst nimmt, ist anderer Meinung. Seine einzigartige Methode des Salzens hat ihm inzwischen weltweite Berühmtheit eingebracht. Das Pökeln ist seine künstlerische Handschrift und wirkt wie Zauberstaub auf das Essen zu streuen.

The post Salt Bae – tudi soljenje hrane je lahko seksi appeared first on City Magazine.

Ein Grillbraten eignet sich zum Sonntagsmittag, zum Weihnachtsessen oder einfach so. Um Ihre Gäste zu verzaubern, bereiten Sie ihnen einen erstklassigen Grillbraten zu, der selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen wird. Finden Sie unten heraus, wie. Verlassen Sie sich nicht auf Reste!

The post Recept: sočna mrežna pečenka appeared first on City Magazine.

Die Feiertage rücken näher, und wenn Sie sich das nächste Mal fragen, was Sie für Ihre Gäste zubereiten sollen, denken Sie an Steak Tartare, einen Fleischaufstrich, der vor allem anderen vom Tisch verschwindet.

The post Recept: tatarski biftek za prste obliznit appeared first on City Magazine.

Pasta mit Hackfleisch ist sicherlich eine der beliebtesten Kombinationen, und mit ein paar Ergänzungen können Sie dieses Gericht noch besser machen. Die einfachste gebackene Pasta (Spaghetti, Nudeln usw.) wird zubereitet, wenn wir Reste vom Mittagessen haben.

The post Recept: pečene testenine z mletim mesom in nebeško skorjico appeared first on City Magazine.

Stephanie Potakis war praktisch ihr ganzes Leben lang Vegetarierin. Seit der vierten Klasse der Grundschule isst sie kein Fleisch mehr. Bis heute. Nach 22 Jahren hat sie sich erstmals wieder dem Fleischgenuss hingegeben und unter anderem in ein saftiges Steak gebissen. Ihre Reaktion beim Verkosten von Fleischprodukten ist unglaublich. Fleischfresser werden begeistert sein, aber Vegetarier werden es wahrscheinlich lange und heftig verfluchen.

The post Zaprisežena vegetarijanka je po 22 letih znova zaužila meso! Njena reakcija? appeared first on City Magazine.

Fragen Sie sich, wie es wäre, wenn Fleischesser Vegetarier genauso behandeln würden wie sie? Dann schauen Sie sich dieses satirische Video an, das einen eingefleischten Vegetarier sicherlich treffen wird. Der Kampf zwischen Vegetariern und Fleischfressern bzw vielmehr ist uns der Kampf von Vegetariern gegen Fleischfresser bestens bekannt. Vegetarier verurteilen gerne Fleischesser für das, was sie tun, und versuchen, ihnen Schuldgefühle einzuflößen. Nun ist die Rolle vertauscht. Lachen garantiert! Vegetarier, ein bisschen Selbstironie schadet nicht.

The post Če bi se mesojedci do vegetarijancev vedli enako, kot se oni do njih appeared first on City Magazine.

Die engen Gassen von Ljubljana dufteten nach geräucherten Köstlichkeiten aus Texas und Kansas. Miha und Nejc Pešeč eröffneten das Restaurant Kralj žara, die erste „Räucherei“ in Slowenien. Als erste in Slowenien werden sie auch geräuchertes Bier vom Fass anbieten und es wird auch möglich sein, frisches vakuumverpacktes Fleisch zu kaufen. Neben dem Restaurant gibt es auch ein Restaurant zum Mitnehmen, Kralj na natri, wo man sich um den Magen aller Passanten kümmert.

The post Restavracija Kralj žara – prvi “smoke house” v Sloveniji z dobrotami Texasa in Kansasa appeared first on City Magazine.

Es gibt immer mehr Sonne, der Sommer naht und mit ihm die Zeit für Picknicks und Partys im Freien. Wir garantieren, dass Sie mit einem einfachen Grill namens Pit Barrel Cooker auf jeder Party "verbrennen" und in kürzerer Zeit perfekt gegartes Fleisch erhalten.

The post “Zažigajte” s pametnim žarom appeared first on City Magazine.