Vergiss künstliche Aromen, Zuckerbomben und langweilige Snacks aus der Tüte. Mit einem Obst- und Gemüse-Dörrgerät zauberst du knackige, natürliche und wahnsinnig leckere Snacks direkt zu Hause, die dich das ganze Jahr über begleiten. 5 Top-Obst- und Gemüse-Dörrgeräte!

The post To bo tvoj novi najljubši kuhinjski gadget 2025! 5 top dehidratorjev sadja in zelenjave za zdrave prigrizke skozi vse leto: appeared first on City Magazine.

Haben Sie schon einmal in eine Gurke gebissen und waren von ihrem unangenehm bitteren Geschmack überrascht? Wie können Sie die Bitterkeit in wenigen Minuten entfernen und die Gurke bedenkenlos in Ihren Salat geben? Nie wieder bittere Gurken!

The post Grenka kumara? Ne vrzite je stran – s tem enostavnim trikom bo v eni minuti spet hrustljava in slastna! appeared first on City Magazine.

Haben Sie schon einmal Blumenkohl gekauft – schön, kompakt, aber nach ein paar Tagen im Kühlschrank weich, leicht braun oder sogar unangenehm gerochen? Warum verdirbt Blumenkohl so schnell? Wie lagert man Blumenkohl richtig?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Immer frische Kräuter und Gemüse zur Hand – ganz ohne Garten, Balkonkästen oder einen ganzen Katalog an Gartengeräten? Klingt fast zu schön, um wahr zu sein, oder? Das ist es auch. Tatsächlich können Sie Ihre Küche in wenigen Tagen in ein wahres grünes Labor voller Aromen und Düfte verwandeln, in dem alles wächst – vom duftenden Basilikum bis zum zarten Knoblauch – nur mit Wasser, Sonne und gutem Willen.

The post Ustvarite zeleni raj na kuhinjskem pultu: Zelišča in zelenjava, ki odlično rastejo tudi v vodi in vas rešijo vrtnarskih muk appeared first on City Magazine.

Wie oft haben Sie traurig den Kühlschrank geöffnet, die einst so schönen Erdbeeren gesehen und sich selbst geflüstert: „Ich habe meinen Moment schon wieder verpasst …“? Obst und Gemüse – insbesondere die empfindlicheren und heikleren Sorten – haben die unangenehme Angewohnheit, zu verfaulen, bevor Sie überhaupt die Gelegenheit haben, die erste Folge der neuen Netflix-Serie über gesunde Ernährung anzusehen.

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Sie möchten immer frische Kräuter und Gemüse zur Hand haben, ohne sich mit Gartenschaufel oder schmutzigen Stiefeln herumschlagen zu müssen? Es ist Zeit, einfache Magie zu entdecken: Erschaffen Sie Ihren eigenen Mini-Dschungel direkt in einem Glas Wasser auf Ihrer Küchentheke!

The post 6 zelišč in zelenjav, ki jih lahko gojite kar v vodi na kuhinjskem pultu – mini vrt, maxi užitek appeared first on City Magazine.

Vergessen Sie chemische Gifte und teure Präparate! Alles, was Sie zum Schutz Ihrer Pflanzen vor lästigen Schädlingen brauchen, versteckt sich bereits in Ihrer Küche. Knoblauch, Zitrone und ein Tropfen Öl? Eine zauberhafte Kombination! Bereiten Sie das Schädlingsspray vor!

The post 3 naravni spreji za vrt brez škodljivcev: Trik z limono, česnom in oljem, ki bo rešil vaše rastline in zelenjavo appeared first on City Magazine.

Petersilie, unser grüner Held des Alltags, hat endlich eine VIP-Behandlung verdient – und darf nicht nach drei Tagen verwelken!

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Sie möchten frisches Gemüse aus eigenem Anbau, haben aber keinen Garten? Keine Sorge! Containergärtnerei ist eine Lösung, mit der Sie selbst auf dem kleinsten Balkon köstliche und nahrhafte Pflanzen anbauen können. Mit ein paar einfachen Tricks können Sie sich über eine reiche Ernte freuen, egal ob Sie nur ein paar Töpfe oder eine ganze Terrasse haben.

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Betreten Sie den Supermarkt. Die Regale sind überfüllt mit frischem Gemüse. Während Sie die Zutaten für das Abendessen aussuchen, fällt Ihnen etwas Seltsames auf: Die Gurken sind in Plastik eingewickelt und die Zucchini liegen nackt da und können von den Kunden angefasst werden. Warum ist das so? Sind Gurken empfindlicher? Spielt Kunststoff eine besondere Rolle? Handelt es sich hier lediglich um unnötige Verpackung oder ist es eine wohlüberlegte Entscheidung?

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Können Sie sich einen Garten vorstellen, in dem Sie sich jedes Jahr über eine reiche Ernte freuen, ohne immer wieder neu säen und pflanzen zu müssen? Einige Gemüsesorten sind mehrjährig, das heißt, sie sprießen jedes Jahr neu und versorgen Sie so ohne großen Aufwand mit gesunden und leckeren Nahrungsmitteln.

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Haben Sie genug von teuren Kunstdüngern, die Wunder versprechen, am Ende aber enttäuschen? Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie alles, was Sie für gesunde, kräftige Pflanzen brauchen, bereits zu Hause haben? Küchenabfälle, die Sie sonst wegwerfen würden, können zu einer Geheimwaffe für Ihren Garten oder Ihre Zimmerpflanzen werden! Das sind selbstgemachte Naturdünger!

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Möchten Sie einen Snack, der gesund, knusprig und voller natürlicher Aromen ist? Anstatt zur industriell gefertigten Variante zu greifen, lassen sich Gemüsechips in wenigen Schritten selbst herstellen. Es ist nicht nur äußerst einfach zuzubereiten, sondern bietet Ihnen auch die Möglichkeit, die Aromen Ihrem Geschmack anzupassen und einen einzigartigen Snack zu kreieren, der Eindruck macht.

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Warum probieren Sie nicht etwas Neues und Innovatives wie geröstetes Gemüse mit Tomatensauce? Können Sie sich die reichen Aromen von geröstetem Gemüse vorstellen, die sich mit den süß-sauren Noten frischer Tomatensauce vermischen?

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Flirten Sie mit Badebekleidung und fragen Sie sich, wie Sie das plötzlich angehäufte Kilo loswerden können?

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Der Grill scheint etwas Magisches zu haben – als würden Rauch und Feuer die verborgenen Geschmacksschichten des Essens offenbaren. Während die meisten Menschen beim Grillen Fleisch mit Fleisch assoziieren, ist es das Gemüse, das oft in einem ganz neuen Licht erstrahlt.

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Wenn Junk Food Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme sabotiert, können diese Methoden dennoch nützlich sein.

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Gemüsecremesuppe hält Sie diesen Winter warm. Das von uns zubereitete Rezept weist noch eine weitere Besonderheit auf.

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Es gibt viele Faktoren, die unsere langfristige Gesundheit beeinflussen und das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern. Auch hier spielen lebensverlängernde Lebensmittel eine wichtige Rolle.

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Viele Studien haben die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Obst und Gemüse bestätigt, aber viele Obst- und Gemüsesorten sind voller Pestizide.

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Sie können sich wahrscheinlich nicht vorstellen, in eine bestimmte Frucht zu beißen, ohne sie zu schälen? Mal sehen, welches Gemüse und Obst nicht geschält werden muss?

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Gemüse sollte vor dem Verzehr gewaschen werden. Reicht es, es einfach unter fließendem Wasser zu waschen oder ist es gut, es darin einzuweichen?

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Gemüsesuppe gilt als hervorragende Delikatesse, die uns an kalten Tagen wärmt und sättigt und gleichzeitig für unsere Gesundheit sorgt. Deshalb haben wir ein Rezept für Brokkolisuppe vorbereitet, das schnell, einfach und vor allem lecker ist.

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Wenn wir über unsere Lieblingssuppen sprechen, dürfen wir die köstliche Pilzsuppe nicht vergessen. Dieser Suppengenuss ist perfekt für kalte Tage und verspricht sowohl Aufwärmen als auch Sättigen. Wir haben ein leckeres und einfaches Rezept für Pilzsuppe mit Gemüse vorbereitet.

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Die überwiegende Mehrheit der in Verbrauchermärkten oder auf dem Markt gekauften Obst- und Gemüsesorten wird wiederholt mit chemischen Mitteln besprüht – das verbessert ihr Aussehen und schützt sie vor dem Angriff von Insekten, Larven und Schnecken. Pestizide werden hauptsächlich zum Schutz von Obst, aber auch Gemüse, Kräutern und Getreide eingesetzt.

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In der Vorweihnachtszeit, wenn die Tage im Winter kälter werden, fühlen sich viele Menschen im Schutz eines warmen Zuhauses am wohlsten. Dort können wir uns mit heißer Schokolade, Kakao oder warmer, leckerer Suppe aufwärmen. Wir haben für Sie ein Rezept für Karottensuppe mit Ingwer vorbereitet – eine sehr gesunde Mahlzeit, die Sie ganz einfach zubereiten können.

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Ärgern Sie sich oft, wenn Ihr Gemüse und Obst verrottet? Wir stellen Ihnen einige Tricks vor, mit denen Sie Obst und Gemüse und einige andere Lebensmittel länger in der Küche aufbewahren können – ohne zu verderben und auszutrocknen.

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Noch ist Zeit, den Wintergarten herzurichten. Viele Menschen wissen nicht, wie man es richtig zubereitet. Sind Sie unter ihnen? Befolgen Sie die folgenden Regeln, und Sie werden den Geschmack und die Nährstoffe bewahren!

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Seit langem suchen Experten nach Möglichkeiten, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, zu verringern bzw Diabetes Typ 2. Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass die Antwort in der maximalen Aufnahme von Obst, Gemüse und anderen Nährstoffen liegt, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Wir haben 5 Tipps für Sie vorbereitet, die Sie in Ihre Ernährung einbauen und so die Wahrscheinlichkeit verringern können, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

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Es schmeckt, als würde man eine saftige Pizza mit Käse essen.

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Obwohl sich die Hauptsaison des Gartenbaus dem Ende zuneigt, werden Sie die folgenden Vorteile beim Gartenbau dazu ermutigen, im Frühjahr mit dem Gemüseanbau zu beginnen. Gärtnern verschönert nicht nur Ihren Garten und sorgt für frisches Gemüse, es stärkt auch Ihr Immunsystem und schärft Ihr Gehirn.

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Dies ist ein etwas anderer Pfeffer. Der Geschmack ist fantastisch, und das Gericht ist leicht und einfach zuzubereiten.

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Wenn Sie einen fleischfreien Tag wünschen oder Vegetarier sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

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Ratatouille ist eine aus der französischen Provence stammende Gemüsespezialität, die vielseitig serviert werden kann: als Vorspeise, Hauptgericht, heiß oder kalt!

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Wenn es draußen heiß ist, ist ein schnelles Rezept für ein leckeres Protein-Mittagessen in fünf Minuten fertig. Thunfisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, egal ob Sie ihn frisch oder aus der Dose essen. Also ein perfektes Essen.

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An sonnigen und heißen Tagen eignet sich leichteres Essen, wie Salate oder verschiedene Gemüsegerichte. Hier ist ein einfaches Rezept für ein ausgezeichnetes und leichtes Gericht aus Zucchini, Blumenkohl und Brokkoli.

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Pasta ist eine der einfachsten und doch so köstlichen Alternativen zum Mittagessen. Sie lassen sich auf hundertundeine Weise zubereiten, und ihre Zubereitung nimmt nur wenig Zeit in Anspruch. Wir haben ein köstliches Rezept für Nudeln mit Erbsen und Tomaten vorbereitet, das Sie mit Energie erfüllt und Ihren Gaumen erfreut.

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Experten warnen schon lange davor, wie wichtig die Ernährung nicht nur für unser Wohlbefinden, sondern auch für das Erscheinungsbild unserer Haut ist. Für eine schöne und glatte Haut reichen Vitamine und Mineralstoffe nicht aus, sie braucht auch Chlorophyll. Und eine der einfachsten Möglichkeiten, es auf natürliche Weise zu bekommen, sind Smoothies. Im Folgenden finden Sie ein Rezept für einen Gemüse-Smoothie, der nicht nur äußerst gesund ist, sondern auch hervorragend schmeckt.

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Schnell, gesund und lecker. Solche Gerichte sind immer beliebt. Dieses Rezept von Martha Stewart ist genau das, denn es ist ideal zum Stillen des Hungers und dazu noch sehr lecker. Es ist eine schnelle Pizza gefüllt mit viel Gemüse, Mozzarella und Blauschimmelkäse. Außerdem ist sie mit einem für Pizzas untypischen Senfbelag angereichert.

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Den Kühlschrank zu öffnen und alte Essensreste darin zu finden, ist sicherlich eines der ekelhaftesten Gefühle. Aber es muss nicht so sein. Hier sind 6 Möglichkeiten, wie Sie Essensreste wiederverwenden und so sowohl Lebensmittel als auch Geld sparen können.

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Flüssig und cremig, kalt oder geeist, scharf oder scharf und vor allem frisch – kalte Sommersuppen sind an heißen Sommertagen wichtig und beliebt, und wir stellen Ihnen schnelle und gute vor.

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In diesem Jahr feiern wir am 24. April zum ersten Mal den slowenischen Tag ohne Lebensmittelverschwendung. Auch wir können viel dazu beitragen, die Menge an verschwendeten Lebensmitteln zu reduzieren und so den unnötigen Verbrauch von natürlichen Ressourcen, Geld und Verpackungen zu verhindern. Durch kleine Änderungen in der Art und Weise, wie wir einkaufen, kochen und Mahlzeiten planen, können wir Zeit sparen, unsere Essgewohnheiten verbessern und vor allem zum Schutz der Umwelt beitragen.

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Der Anbau frischer Produkte zu Hause hat eine Reihe von Vorteilen, von der Gewissheit, dass sie nicht mit Pestiziden in Kontakt gekommen sind, bis hin zur Zufriedenheit, Ihre eigenen Lebensmittel zu ernten. Mit OGarden ist dieser Prozess jedoch viel einfacher geworden.

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Avocado hat definitiv die diesjährige kulinarische Saison markiert. Wir fanden es in Sandwiches, Kuchen, Smoothies, Eis, Pasta und anderswo. Bei der Verwendung haben wir nie auf eine sehr wichtige Sache geachtet - das Waschen. Waschen Sie es immer, bevor Sie es öffnen? Wenn nicht, wird empfohlen, dass Sie damit beginnen.

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Die moderne Ära der schnellen Produktion bringt Produkte in sehr kurzer Zeit zu den Kunden, aber sie fordert ihren Tribut – wir essen Produkte von geringerer Qualität und sorgen uns um unsere langfristige Gesundheit. Lerne zu erkennen, was du isst.

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Die Picknicksaison ist in vollem Gange, und wenn Sie dieses Jahr noch nicht in einem nahe gelegenen Park gegessen haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Der Geruch von frischem Gras, ein warmer Nachmittag und gute Gesellschaft sind gute Gründe, einen Picknickkorb vorzubereiten und einen unvergesslichen Nachmittag zu verbringen. Die Forschung bestätigt, dass es immer noch wichtig ist, Freizeit in der Natur zu verbringen.

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Das Weihnachtsessen ist eines der wichtigsten, wenn nicht das wichtigste Abendessen des Jahres. Kümmern wir uns um seinen Zauber mit tollen Rezepten, die den Abend für die ganze Familie verschönern werden.

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Auch wenn Sie geradezu besessen davon sind, Ihre Figur zu erhalten, gibt es dennoch Lebensmittel, die Sie uneingeschränkt essen können. Sie sind reich an Ballaststoffen und kalorienarm, was bedeutet, dass wir nicht riskieren, zusätzliche Kilos zuzunehmen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass der Schlüssel zu einem gesunden und schönen Körper eine ausgewogene Ernährung und eine angemessene Nahrungsaufnahme ist. Welche Lebensmittel sollten also nicht angebaut werden?

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Das Vienna Vegetable Orchestra ist genau das, was man sich unter dem Namen vorstellt. Ein Orchester, das Instrumente aus Gemüse spielt. Ihre Musiker verwenden keine klassischen Instrumente, sondern andere Instrumente. Haben wir schon erwähnt, dass das Gemüseorchester überraschend gut klingt und Ihnen nach dem Konzert Gemüsesuppe serviert wird?

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An kalten Tagen ist eine warme Suppe voller Vitamine perfekt. Dieses Mal haben wir ein Rezept für eine Brokkolicremesuppe vorbereitet, zu der wir keine Sahne, sondern griechischen Joghurt hinzufügen. Mmmm, probier es aus, es lohnt sich.

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Fragen Sie sich, wie es wäre, wenn Fleischesser Vegetarier genauso behandeln würden wie sie? Dann schauen Sie sich dieses satirische Video an, das einen eingefleischten Vegetarier sicherlich treffen wird. Der Kampf zwischen Vegetariern und Fleischfressern bzw vielmehr ist uns der Kampf von Vegetariern gegen Fleischfresser bestens bekannt. Vegetarier verurteilen gerne Fleischesser für das, was sie tun, und versuchen, ihnen Schuldgefühle einzuflößen. Nun ist die Rolle vertauscht. Lachen garantiert! Vegetarier, ein bisschen Selbstironie schadet nicht.

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Wir präsentieren Ihnen Torten, die Sie ohne schlechtes Gewissen essen können. Obwohl sie auf den ersten Blick wie ein klassischer Kuchen aussehen, sind sie eigentlich Salate. Vegiedeco Salads sind Salatkuchen, ein neues Food-Konzept des japanischen Food-Stylisten Mitsuki Moriyasuke. Die Zutaten für den Salat werden nicht in eine Schüssel geworfen, sondern zu Kuchen verarbeitet. Ist das eine Möglichkeit, Kinder schon in jungen Jahren für Gemüse zu begeistern?

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Trotz der Überzeugung, dass rohes Gemüse besser und gesünder ist als gekochtes, gibt es Ausnahmen, und das gilt insbesondere für Gemüse, das regelmäßig auf unseren Tellern landet. Bei diesen erhöht sich der Nährwert beim Kochen. Tomaten, Spinat, Karotten, Grünkohl und Hülsenfrüchte sind Beispiele für Naturfrüchte, die gekocht viel gesünder sind!

The post Zelenjava, ki je bolj zdrava, če jo skuhate, kot jeste surovo appeared first on City Magazine.

Wussten Sie, dass viele Obst- und Gemüsesorten früher nicht so aussahen wie heute? Bevor wir sie „domestiziert“ haben, sahen einige Sorten ganz anders aus. Banane war einst völlig unkenntlich. Auch Auberginen und Karotten. Würdest du sie in ihrer Wildform erkennen? Werfen Sie einen Blick auf Obst und Gemüse heute und in der Vergangenheit.

The post Takšna sta bila sadje in zelenjava, preden smo ju ”udomačili” appeared first on City Magazine.

Sie sind sich nicht sicher, welches saisonale Obst und Gemüse Sie im Moment am besten kaufen können? Wenn Sie nach Kochinspiration suchen, kann Tara O'Bradys Seven Spoons: My Favourite Recipes for Any and Every Day helfen. Dies sind die saisonalen Lebensmittel, die er empfiehlt und die interessanter sind, als Süßkartoffeln zuzubereiten. Es lohnt sich, sie diesen Monat auf deine Einkaufsliste zu schreiben.

The post Sadje in zelenjava, ki ne bosta nikoli slajša kot novembra appeared first on City Magazine.

Obwohl zu Zeiten unserer Großmütter beispielsweise Bananen und Orangen noch exotische Früchte waren, sind solche Obst- und Gemüsesorten, die am anderen Ende der Welt wachsen, aus unseren Geschäften und Märkten nicht mehr wegzudenken. Trotzdem gibt es immer noch Exemplare, die nicht zu uns gekommen sind, aber noch seltener als diese stoßen wir auf Obst und Gemüse, die die Formen von Tieren, Körperteilen und Menschen imitieren. Haben Sie schon einmal eine Zitrone als Banane, eine Erdbeere als Schmetterling oder einen Apfel als Eule gesehen?

The post Nenavadno oblikovana sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi appeared first on City Magazine.

Der Frühling ist perfekt zum Fasten, Entgiften und zur Vorbereitung des Körpers auf eine leichtere Jahreszeit. Hier erleichtert uns eine eintägige Fastenzeit die Arbeit, der eine abwechslungsreiche Frühjahrsdiät mit viel frischem Obst und Gemüse für noch mehr Leichtigkeit folgen sollte. Lassen Sie uns unseren Körper entschlacken und gönnen Sie sich eine eintägige Fastenkur mit Gemüse- und Fruchtsäften und atmen Sie auf! Der Körper wird es uns danken...

The post Enodnevni spomladanski post s sadnimi in zelenjavnimi sokovi appeared first on City Magazine.

Der Winter ist perfekt für leckere Gerichte auf einem Löffel, die angenehm warm und sanft kuscheln. Lassen Sie sich von der Geschmacksharmonie warmer Suppen und heißer Minestrone überwältigen, die wir Ihnen mit wenigen Handgriffen im wohligen Schutz unseres warmen Zuhauses zaubern.

The post Recepti: 3 bogate zelenjavne jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo appeared first on City Magazine.

Vergessen wir langweilige Kartoffelchips und bereiten Sie eine der hervorragenden hausgemachten knusprigen Leckereien zu, die mit passenden Dips der Gewinner ruhiger Abende mit unserer Lieblingsfernsehserie sind.

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Als Berater für gesunde Ernährung im Sauna Club Breza bin ich stets bestrebt, sicherzustellen, dass die Menüs aus den köstlichsten und saisonalsten Gerichten bestehen. Und obwohl der Sommer bereits vorbei ist, können wir unseren Teller immer noch mit frischen saisonalen Gerichten verschönern. Der Herbst ist für viele Menschen sogar eine Lieblingsjahreszeit, die uns mit den unterschiedlichsten Farbnuancen, warmem Wetter und sehr leckeren saisonalen Speisen umhüllt.

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