Meisterkoch Archiv | Magazin der Stadt Mittwoch, 19. April 2023 09:00:13 +0000 de stündlich 1 https://wordpress.org/?v=6.4.5 Rezept: Gebackenes Fischfilet nach Empfehlung von Gordon Ramsay https://citymagazine.si/de/gebackenes-fischfilet-rezept-nach-rat-von-gordon-ramsay/ Mittwoch, 19. April 2023 09:00:13 +0000 https://citymagazine.si/de/?p=548996

Gordon Ramsey empfiehlt, ein gebackenes Fischfilet mit einer aromatischen Füllung zuzubereiten.

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3 Kochtricks, die dich zum Spitzenkoch machen https://citymagazine.si/de/3-koch-tricks-die-aus-dir-einen-spitzenkoch-machen/ Freitag, 10. März 2023 07:28:55 +0000

Lernen Sie kleine Geheimnisse kennen, die eine große Wirkung auf Essen und Geschmack haben. Tricks von Köchen, die Sie umhauen werden.

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Rezept: Hähnchenbrust in Sahnesauce https://citymagazine.si/de/rezept-piscancje-brust-in-sahne-sauce/ Do, 01. Dez. 2022 09:00:46 +0000 https://citymagazine.si/de/?p=533702

Wenn Sie nach einem einfachen Hähnchenbrustrezept suchen, das aussieht, als wäre es von einem Meisterkoch gemacht worden, dann ist dies das Rezept für Sie.

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12 Köche mit den meisten Michelin-Sternen https://citymagazine.si/de/12-koche-mit-den-meisten-michelin-sternen/ Mon, 04 Jul 2022 09:46:04 +0000 https://citymagazine.si/de/?p=524116

Köche auf der ganzen Welt widmen ihr Leben dem Verdienen mindestens eines der begehrten Michelin-Sterne in Anerkennung ihrer Exzellenz. Der Michelin-Stern ist zweifellos die höchste Auszeichnung in der internationalen Gastronomie. Einige sind so weit gegangen, sie die „Oscars der kulinarischen Welt“ zu nennen. Es gibt jedoch einige wenige, die es geschafft haben, eine erstaunliche Anzahl von Sternen in ihren Top-Restaurants zu sammeln.

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Rezept: Spaghetti Carbonara nach Rezept von Gordon Ramsay https://citymagazine.si/de/rezept-spaghetti-carbonara-nach-dem-rezept-von-gordon-ramsay/ Mon, 04 Jul 2022 09:02:33 +0000 https://citymagazine.si/de/?p=524230

Nicht umsonst sagten sie, das Leben sei eine Kombination aus Magie und Kleister. Es gibt kaum jemanden, der dieses Gericht nicht genießt, besonders wenn es nach dem Rezept der besten Köche wie Gordon Ramsay cremig, saftig und köstlich ist.

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Die Antarktis entdecken: ein Abenteuer auf den Spuren eines berühmten Entdeckers https://citymagazine.si/de/antarktika-abenteuer-entdecken-auf-den-wegen-des-beruhmten-forschers/ Do, 17. März 2022 08:42:51 +0000 https://citymagazine.si/de/?p=514771

1912 brach das Schiff Endurance zur Royal Antarctic Expedition auf. Die Reise begann in Norwegen und endete tragischerweise im Weddellmeer, als das Eis das Schiff zerschmetterte. Nach 107 Jahren wurde das Wrack lokalisiert und bot die Gelegenheit zur Erforschung der Arktis und zur Entdeckung der legendären Schiffsroute.

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Rezept: Gordon Ramsays einfaches Tiramisu https://citymagazine.si/de/einfaches-tiramisu-rezept-von-gordon-ramsay-rezept/ Fri, 03 Dec 2021 08:55:05 +0000

Haben sich die Gäste in letzter Minute gemeldet? Wir haben eine Lösung für Sie! Zutaten für ein schnelles Tiramisu immer im Kühlschrank haben! Einfach, schnell. Die Gäste werden Ihr Dessert nicht loben können!

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Du hast dein ganzes Leben lang Kartoffelpüree falsch gemacht https://citymagazine.si/de/pire-krompir-ze-celo-zivljenje-pripravljate-napacno/ Fr, 13. Okt. 2017 04:01:00 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=323625

Wie bereitet man Kartoffelpüree zu? Sie kochen es in Wasser, lassen es abtropfen, fügen Butter, Milch und vielleicht saure Sahne hinzu und pürieren es dann? Nun, dieses Rezept für Kartoffelpüree soll völlig falsch sein.

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Gordon Ramsay zeigt Ihnen, wie Sie das perfekte Steak zubereiten https://citymagazine.si/de/gordon-ramsay-zeigt-ihnen-wie-man-das-perfekte-steak-kocht/ Do, 13. Juli 2017 04:02:04 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=312921

Steak ist eines der beliebtesten Gerichte. Obwohl die Zubereitung auf den ersten Blick recht einfach ist, ist das Zubereiten eines perfekten Steaks eine wahre Kunst, die viel Übung und Geduld erfordert. Es ist auch am einfachsten, das Kochen zu lernen, indem man den Rat weiser Ältester beobachtet und befolgt. Gordon Ramsay hat sein Rezept zur Zubereitung des perfekten Steaks veröffentlicht.

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Die Woche der Non-Throwable-Food beginnt – Massimo Bottura kommt nach Slowenien https://citymagazine.si/de/die-woche-der-lebensmittel-ohne-verschwendung-kommt-nach-slowenien-massimo-bottura-kommt/ Mo, 22. Mai 2017 04:02:31 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=event&p=305907

Am Freitag, den 26. Mai 2017, findet auf dem Pogačarjev-Platz in Ljubljana die Eröffnung der Non-Wasteful Food Week statt. Die Woche der nicht weggeworfenen Lebensmittel findet auf Initiative von Luka Jezeršek statt, und die Bewegung wurde auch von den wichtigsten slowenischen Köchen unterstützt: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) und Luka Košir (Grič) aus diesem Anlass wird auch Massimo Bottura, einer der besten Köche der Welt, Slowenien besuchen.

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2. Internationales Kulinarisches Festival Kranjska Gora 2017: Geschmacksvielfalt in der Umarmung der Natur https://citymagazine.si/de/2-mednarodni-kulinaricni-festival-kranjska-gora-2017-paleta-okusov-v-objemu-narave/ Wed, 26 Apr 2017 06:00:54 +0000

In diesem Jahr wird der zweite Kochwettbewerb in der Umarmung der Berge vorbereitet. Das 2. Internationale Kochfestival Kranjska Gora 2017, das dieses Jahr vom 8. bis 11. Mai stattfindet, wird wieder Gastgeber von professionellen Köchen sein, die in verschiedenen Kategorien gegeneinander antreten werden, und die Besucher können von Stand zu Stand gehen und kulinarische Meisterwerke probieren.

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Silvesterschiff – kulinarische Genüsse auf der Ljubljanica https://citymagazine.si/de/vorsilvester-schiff-kulinarik-in-ljubljanica/ Fri, 23 Dec 2016 06:57:49 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=event&p=278739

Möchten Sie das wunderschön dekorierte Ljubljana auf eine andere Art und Weise erleben? Dann begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer auf dem Silvesterschiff, wo Sie von den Köchen Igor Jagodic und Iztok Ilišnik umsorgt und verwöhnt werden.

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Med kuharskimi talenti serije Chef’s Table tudi Ana Roš https://citymagazine.si/de/unter-den-kochtalenten-der-serie-chefs-table-too-ana-ros/ Tue, 10 May 2016 03:38:39 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=229392

Im Jahr 2015 veröffentlichte Netflix die erste Staffel seiner Serie Chef's Table. Jede der sechs Episoden folgte einem der wichtigsten zeitgenössischen Köche, von Massimo Bottura bis Magnus Nilsson. Unter den wachsamen Augen des Regisseurs von Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, wurden die Karrierewege und Philosophien der weltbesten Köche auf der Kinoleinwand lebendig. In diesem Jahr kommt die zweite Staffel, in der auch die Slowenin Ana Roš mit ihrem Restaurant Hiša Franko auftreten wird.

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Heiße Köche auf Instagram https://citymagazine.si/de/hot-chef-masters-auf-instagram/ Mittwoch, 27. Januar 2016 04:52:51 +0000 http://citymagazine.si/?post_type=article&p=211351

Liebe geht durch den Magen, sagt man. Und vertrau mir, Mädels, diese heißen und talentierten Köche werden dich dazu bringen, viel, viel Liebe zu wollen.

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Der beliebte Meisterkoch Rudolph van Veen kommt wieder nach Ljubljana https://citymagazine.si/de/der-beliebte-kochmeister-rudolph-van-veen-kommt-wieder-nach-ljubljana/ Wed, 23 Apr 2014 04:10:56 +0000

Reservieren Sie sich am Samstag, den 17. Mai, Zeit, um mit dem beliebtesten Koch Rudolph van Veen von 24 Kitchen abzuhängen. Machen Sie mit beim Gewinnspiel „Impress Rudolph“ und gewinnen Sie die Chance, mit dem beliebten Niederländer abzuhängen.

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