Warum wird der Magen oft als „zweites Gehirn“ bezeichnet? Unser Verdauungssystem produziert rund 90 Prozent des Wohlfühlhormons Serotonin. Und um sich richtig wohl zu fühlen, haben wir uns angeschaut, welche Lebensmittel wissenschaftlich bewiesenermaßen ein schlechtes Gewissen hervorrufen.
Lebensmittel
Wenn Sie in Italien sind, müssen Sie sich zwei kulinarische Lieblingsrituale gönnen: den Aperitif und die Apericina. Diese beiden Traditionen verkörpern Elemente, die von allen, die Italien besuchen, verehrt werden.
In einer Welt, in der sich (leider) alles ums Aussehen dreht, ist auch die Werbung „gezwungen“, ihre Produkte im schönsten Licht zu präsentieren. Und Lebensmittelwerbung ist da keine Ausnahme. Damit die Anzeige so gut aussieht, dass man lieber in die Anzeige hineinbeißen möchte, bedienen sich Werbetreibende verschiedener Tricks, die alles andere als schmackhaft sind.
Wenn wir vom Nahen Osten hören, blitzen Bilder alter Sandstädte vor unseren Augen auf, die Gerüche malerischer Basare kriechen in unsere Nase und die Mystik alter Kulturen schwillt in unseren Herzen an. Einen Teil davon finden Sie bei ABI Falafel auf Trubarjeva, dem ersten Ort mit arabischer Küche in unserem Land.
Können Sie sich ein Candle-Light-Dinner mit einem Teller vor Ihnen mit einem McDonald's-Menü vorstellen?
Im Frühjahr 2017 eröffnet in Maribor das größte nachhaltige Geschäft der Welt, das seine Regale mit überschüssigen Lebensmitteln füllen wird. Neben dem grünen Laden wird es auch ein Restaurant geben, und das Konzept soll Vorbild für andere Länder der Europäischen Union sein.
Was eine „teure Mahlzeit“ ausmacht, ist von Person zu Person unterschiedlich. Für manche ist die Pizza im Restaurant teuer, während andere sich problemlos wöchentlich Kaviar gönnen können. In dem Artikel präsentieren wir Ihnen eine rein objektive Liste der 10 teuersten Lebensmittel der Welt. Wie viele hast du probiert?
Wenn wir danach urteilen, wohin derzeit die meisten kulinarischen Auszeichnungen reisen, dann werden die Leitlinien des kulinarischen Schaffens in den kommenden Jahren zweifellos von den Skandinaviern geprägt. In Kopenhagen gibt es gleich acht mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, das dortige Noma gilt als das beste der Welt, und die ersten drei Auszeichnungen beim Bocuse d'Or-Kochwettbewerb gingen an Dänemark, Schweden und Norwegen.
Georgien ist und wird gerade wegen seiner Küche, die ein wichtiges Element ihrer Kultur ist, das bekannteste der Welt. Ein Teil Georgiens hat türkische Einflüsse angenommen, während der andere einen iranischen Gourmet-Touch hat. Aber wenn es um den Respekt gegenüber dem Gast geht, gelten überall die gleichen Regeln.
Am 18. und 19. Februar 2017 findet auf der Messe Celje das Essens- und Getränkefestival Kulinart und das Kaffeefestival Slowenien 2017 statt. Eintritt zum Veranstaltungsort, der zum zweiten Mal Top-Winzer, renommierte Restaurants, Produzenten, Händler und andere Anbieter versammelt von lokalen Köstlichkeiten, ist kostenlos!
Straßenschränke mit Lebensmitteln und Dingen des täglichen Bedarfs nach dem Vorbild von Buchhändlern
Bei einem Spaziergang durch eine der slowenischen Städte sind Ihnen sicherlich kleine Holzhäuser aufgefallen, in denen Bücher aufbewahrt werden. Es ist ein Projekt, das den Namen eines Buchmachers trägt. Diese entstand auf Initiative von Nina Kožar ab 2011 auf Facebook, und schon heute gibt es in Slowenien etliche Büchertauschhäuser. Das Konzept tauchte auch im Ausland auf, und Jessica McClard aus Arkansas führte das Projekt noch weiter. Während die Buchhändler zum Lesen und Austauschen von Büchern animieren, hat sie selbst ein Mini-Street-Storage-Projekt ins Leben gerufen. Holzschränke sind für den Austausch von Lebensmitteln und Grundbedürfnissen bestimmt.
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, dass Ihr Körper sein bester Arzt werden könnte, wenn Sie ihm die richtigen Werkzeuge – die richtige Nahrung – geben? Jedes Mal, wenn Sie eine gesunde Wahl treffen, wie einen frischen Salat statt Fast Food oder ein Glas Wasser statt eines zuckerhaltigen Getränks, geben Sie Ihrem Körper tatsächlich die Kraft, Krankheiten zu bekämpfen, sich zu regenerieren und eine optimale Gesundheit zu erhalten.