Heutzutage summt er bis Acht. Fast am Gornji trg Osem, in der Bäckerei Osem, mit acht duftenden Brotsorten. Andrej Gerželj ist es, der der Nummer acht einen völlig neuen Look verpasst hat. Mit immenser Entschlossenheit und einer inspirierenden Vision verwandelte er seine brennende Leidenschaft für die Herstellung anspruchsvoller Brotkunstwerke in die erste authentische Boutique-Bäckerei unseres Landes, die jeden Tag endlose Wärme unwiderstehlich sündhafter Aromen bringt.

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Ein leicht ansteigender Weg führt uns in eine abgelegene Gegend des alten Ljubljana, wo sich unter der gleichnamigen Nummer eine scheinbar einfache Bäckerei mit charmanter Seele versteckt.

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