Cómo cultivar albahaca, la estrella de todos los platos mediterráneos, que en los últimos años también se ha ganado un lugar en los alféizares de las cocinas urbanas. Pero aunque parezca una planta sencilla que sólo necesita algo de sol y un poco de agua, en realidad es una dama mucho más mimada. Si no lo tratamos adecuadamente, rápidamente se convierte en un tallo amarillo, triste y sin vida.

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¿Alguna vez has querido tener hierbas frescas a tu alcance sin tener que tirar bolsas de tierra, maldecir por macetas derramadas y lidiar con la desagradable suciedad persistente debajo de tus uñas? Bueno, buenas noticias: ¡la naturaleza ha inventado un atajo! Algunas hierbas se pueden cultivar de forma sencilla, sin complicaciones de jardinería. Todo lo que necesitas son frascos de vidrio, agua fresca y un poco de sol.

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La albahaca es una hierba indispensable en la cocina, que muchos de nosotros amamos por su sabor fresco y su uso versátil. Sin embargo, a menudo sucede que después de la compra, la albahaca pierde rápidamente su vitalidad y ya no le brotan hojas nuevas.

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¿Por qué tu albahaca no crece tan bien como esperabas? ¿Sabes que un riego inadecuado, especialmente por la noche, puede perjudicarlo?

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En la Semana del Diseño de Milán se presentó una lámpara con pantalla que es una réplica hiperrealista de la famosa cúpula de la Basílica de San Pedro, el edificio más famoso del Vaticano. Estos no fueron realizados por Donato Bramante, Antonio da Sangallo Jr., Michelangelo, Jacopo Barozzi da Vignola, Giacomo della Porta y Carlo Maderno, sino por el estudio de diseño italiano AMeBE.

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La preparación del helado es tan sencilla que también se pueden utilizar algunos ingredientes menos habituales como la albahaca. Incluso si las hierbas no son lo tuyo, vale la pena probar este helado de albahaca.

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El café Kafetarna ha reabierto sus puertas en la zona artesanal de Trzin. La puerta a un ambiente renovado, donde además de un café embriagadoramente fragante y tés de alta calidad, también nos sirven sándwiches crujientes y deliciosos pasteles.

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Ljubljana es una ciudad de la que podemos estar muy orgullosos. Sobre todo en lo que a la oferta gastronómica se refiere, ya que últimamente es complicado elegir un restaurante, bar o bar de entre la variopinta selección en el que disfrutar del brunch dominical.

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